- Phân tích qua các chỉ tiêu:
Cao đẳn g
3.3.4 Tăng cường công tác quản lý chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân Premier Village Danang resort :
Danang resort :
Để nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân trong resort thì công tác quản lý chất lượng đóng vai trò quan trọng. Việc quản lý chất lượng diễn ra càng nghiêm túc thì chất lượng phục vụ càng được đảm bảo.
Vì sự phát triển lâu dài và toàn diện, nâng cao hơn nữa chất lượng phục vụ, thiết nghĩ resort cần có những biện pháp sau:
- Resort cần thiết kế các mức tiêu chuẩn chất lượng phù hợp. Từ thực tế nắm bắt nhu cầu, và quan điểm của khách hàng về chất lượng phục vụ cũng như những ý kiến của họ về việc nâng cao chất lượng phục vụ. Từ những thông tin trên, resort tiến hành xây dựng chuẩn mực tiếp đón phù hợp với từng đối tượng khách, từng nhóm khách. Khi đã xác định được các tiêu chuẩn phù hợp thì resort cần tiến hành phổ biến đến từng nhân viên, hướng dẫn cho tất cả các nhân viên cùng thực hiện.
- Resort cần phải định kì kiểm tra trình độ chuyên môn cũng như trình độ ngoại ngữ của nhân viên(tổ chức các cuộc thi phản biện bằng tiếng anh để xem được chất lượng nhân viên trong mức độ nào). Khuyến khích các nhân viên học ngoại ngữ nhằm bổ sung thêm vốn ngoại ngữ mới, đáp
ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách quốc tế.(Tăng cường mở các lớp dạy thêm tiếng Hàn, tiếng Nhật và tiếng Trung cho nhân viên vì đây là những nhóm khách đến resort với số lượng lớn)
- Cần mời giáo viên ở lĩnh vực resort, lễ tân đến giảng dạy trực tiếp những kĩ năng giao tiếp, quy trình phục vụ để từng bước chuẩn hóa chất lượng phục vụ.
- Thường xuyên, đột xuất kiểm tra từng bộ phận để theo dõi quy trình phục vụ khách, lắng nghe ý kiến đóng góp của nhân viên( hằng ngày tổ chức các cuộc họp giữa giờ để xem tình hình khách tại resort có những yêu cầu nào để giải quyết kịp thời, đồng thời để các nhân viên làm ca sau cập nhât được tình hình làm việc của resort hôm nay thể nào). Từ đó nắm bắt được vấn đề một cách chuẩn xác hơn để có hướng giải quyết.
- Yêu cầu các bộ phận trong resort như: villa phòng,nhà hàng…thường xuyên liên lạc, trao đổi thông tin với bộ phận lễ tân để cập nhật thường xuyên các thông tin về khách, để phục vụ khách được tốt hơn.