UỐNG TẠI SATYADANANG HOTEL
3.2.1. Môi trường vĩ mô
Yếu tố tự nhiên
Nằm ở vị trí trung độ của đất nước, Đà Nẵng được ban tặng tổ hợp những tài nguyên thiên nhiên hấp dẫn và những giá trị lịch sử hiếm có như: tài nguyên biển, rừng, cảnh quan, di sản văn hóa, nghệ thuật truyền thống, lễ hội… Một trong lợi thế lớn của Đà Nẵng chính là bờ biển dài 90km với nhiều bãi biển cát trắng mịn, sóng nước ơn hịa, nước ấm quanh năm, khơng sâu và có độ an tồn cao như: bãi biển Mỹ Khê, bãi biển Phạm Văn Đồng, bãi
tắm Non Nước,…kết hợp với những loại hình du lịch thể thao biển, tham quan danh thắng, làng nghề, các khu nghỉ dưỡng sang trọng…
Vùng biển Đà Nẵng có ngư trường rộng lớn, có các động vật biển phong phú trên 266 giống lồi, trong đó có nhiều loại hải sản có giá trị kinh tế cao như tôm, mực, rong biển,...
Thành Phố Đà Nẵng nằm ở vùng Duyên hải Nam Trung Bộ của Việt Nam, trên trục giao thông huyết mạch Bắc Nam về cả đường bộ, đường sắt, đường biển và cả đường hàng không, cách Thủ đơ Hà Nội 764km về phía Bắc, cách Thành phố Hồ Chí Minh 964 km về phía Nam, là cửa ngõ giao thơng quan trọng của cả miền trung lẫn Tây Nguyên và cũng là điểm cuối của hành lang kinh tế Đông Tây đi qua các nước Myanmar, Lào, Thái Lan, Việt Nam. Ngoài ra, Đà Nẵng cịn là trung điểm của 3 di sản văn hóa thế giới nổi tiếng là Cố đơ Huế, Phố Cổ Hội An, Thánh Địa Mỹ Sơn. Vì thế Đà Nẵng được xem là điểm trung chuyển quan trọng trên Con đường di sản miền Trung.
Thành phố thuộc miền Trung nơi hứng chịu những tác động thường xuyên của mưa bão, lũ lụt hằng năm. Bên cạnh đó ảnh hưởng của biến đổi khí hậu ngày càng trở nên gay gắt nước mặn ngày càng thâm nhập sâu vào nội địa, thành phố thường xuyên xảy ra tình trạng thiếu nước ngọt nghiêm trọng. Những nguyên nhân đó gây cản trở khơng nhỏ đến các hoạt động du lịch.
Yếu tố kinh tế
Những năm qua, ngành Du lịch Đà Nẵng có bước phát triển khá nhanh, lượng khách tăng bình qn hằng năm trên 20%, đóng góp đáng kể vào sự phát triển chung của thành phố, đã tạo thêm nhiều việc làm, cải thiện và nâng cao chất lượng sống cho người dân. Do ảnh hưởng của dịch bệnh, ngành du lịch Việt Nam nói chung và du lịch Đà Nẵng nói riêng bị ảnh hưởng nặng nề và lượng khách du lịch do đó cũng giảm mạnh. Doanh thu từ du lịch bị sụt giảm nghiêm trọng do việc đóng cửa các đường bay từ nước ngồi để phịng chống dịch bệnh.
Trong quý I – 2021, dù dịch Covid-19 dần được kiểm soát nhưng hoạt động du lịch và vận tải hành khách vẫn gặp nhiều khó khăn do hạn chế đi lại và Việt Nam chưa đón khách quốc tế. Doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống ước tính đạt 124 nghìn tỷ đồng, chiếm 9,6% tổng mức và giảm 3%, doanh thu du lịch lữ hành ước tính đạt 3,1 nghìn tỷ đồng, chiếm 0,2% tổng mức và giảm 60,1%, doanh thu dịch vụ khác ước tính đạt 130,8 nghìn tỷ đồng, chiếm 10,1% tổng mức và tăng 3,9%. Nhu cầu của khách hàng cũng hoàn toàn thay đổi sau dịch, khách có xu hướng đi ngắn ngày, đi nhiều lần, đi theo nhóm nhỏ, quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe và các sản phẩm combo,...
Đà Nẵng đã xác định “Phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn”, đồng thời ln tạo cơ chế, chính sách thuận lợi nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp đầu tư phát triển. Việc đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng, chỉnh trang đô thị, các cơng trình cơng cộng phục vụ phát triển du lịch rất được chú trọng. Như việc đẩy mạnh các dự án đầu tư du lịch vui chơi giải trí, mở rộng cơ sở lưu trú chuẩn quốc tế phục vụ du lịch, xây dựng hàng loạt sản phẩm du lịch mới có sức hấp dẫn và thu hút khách. Bên cạnh đó việc mở rộng nhiều các đường bay thẳng đến thành phố cũng góp phần thu hút khách từ các thị trường quốc tế tiềm năng.
Yếu tố văn hóa – xã hội
Điều làm Đà Nẵng trở thành điểm đến hấp dẫn hiện nay chính là nơi tập trung nhiều lễ hội truyền thống và hiện đại được tổ chức thường niên với loại hình đa dạng thể hiện được nét đẹp văn hóa của người Đà Nẵng, thu hút đông du khách thập phương đến tham gia và thưởng ngoạn như: Lễ hội pháo hoa quốc tế, Lễ hội Quán Thế Âm, các lễ hội đình làng… Các làng nghề truyền thống như làng đá mỹ nghệ Non nước, làng nghề nước mắm Nam Ô, làng nghề bánh tráng Túy Loan, làng chiếu Cẩm Nê, làng đan lát Yến Nê, … mặc dù có quy mơ nhỏ nhưng vẫn được duy trì nhằm bảo tồn giá trị văn hóa, lịch sử và tạo sự đa dạng đối với các sản phẩm du lịch của thành phố.
Sự ảnh hưởng văn hóa của các vùng miền đã tạo cho Đà Nẵng một nền ẩm thực phong phú với nhiều món ăn dân dã, truyền thống, tươi ngon và giá cả phải chăng như: mỳ
Quảng, bún chả cá, bánh xèo, bánh bèo, gỏi cá Nam Ơ,…Những tiềm năng vốn có này đã và đang hịa quyện với hình ảnh thành phố trẻ trung, năng động tạo nên một Đà Nẵng hấp dẫn và thu hút đối du khách trong nước cũng như quốc tế.
Nạn cướp giật, chèo kéo khách hàng tại các điểm du lịch hầu như khơng có. Hệ thống giao thơng thuận tiện và an toàn cũng là những yếu tố quan trọng để khách du lịch lựa chọn Đà Nẵng làm nơi tham quan, nghỉ dưỡng. Bên cạnh đó sự thân thiện, mến khách của người dân địa phương cũng góp phần mang Đà Nẵng trở thành điểm đến hấp dẫn và an toàn hàng đầu hiện nay.
Yếu tố nhân khẩu học
Dân số ngày càng tăng Đà Nẵng là một thành phố đang trên đà phát triển có tốc độ đơ thị hóa cao, nên dân số cũng tăng nhanh trong những năm qua. Đây cũng là lợi thế cho thành phố có cơ hội phát triển kinh tế. Thành phố đang bước vào thời kỳ “Dân số vàng”, tỷ lệ người dưới 15 tuổi trên 35%, tỷ lệ người trên 60 tuổi dưới 10%, tỷ lệ phụ thuộc của dân số ở mức 50/100. Tuổi bình quân dân số Đà Nẵng trong những năm gần đây đang dao động ở độ tuổi 30. Đây cũng là thời kỳ dân số có độ tuổi lý tưởng cho thành phố phát triển kinh tế - xã hội.
Công tác đào tạo nguồn nhân lực du lịch có trình độ cao ngày càng được chú trọng, mỗi năm có khoảng hàng nghìn sinh viên chuyên ngành du lịch khách sạn ra trường đáp ứng nhu cầu về nhân lực cho ngành. Đây là điều kiện thuận lợi để phát triển ngành kinh doanh du lịch khách sạn.
Thu nhập bình quân đầu người ở Việt Nam vẫn ở mức thấp, do đó chỉ tiêu ngành cho du lịch chưa cao. Tuy nhiên mức thu nhập ngày càng tăng và xu hướng hưởng thụ của dân cư sẽ thúc đẩy nhu cầu và khả năng đi du lịch, tạo cơ hội cho ngành lưu trú và ẩm thực phát triển.
Việc đảm bảo an ninh chính trị ln là điều kiện quan trọng để phát triển kinh tế quốc gia, đặc biệt trong lĩnh vực du lịch thì điều kiện an ninh ln được đặt lên hàng đầu. Nước ta có thể nói là một quốc gia có nền chính trị ổn định, vững chắc, là một trong những điểm đến an toàn cho khách du lịch quốc tế. Đây là điều kiện thuận lợi để khách sạn có thể liên doanh, liên kết với các đối tác nước ngồi nhằm tìm kiếm và mở rộng thị trường khách quốc tế.
Luật pháp Việt Nam ngày càng được đổi mới nhằm thuận lợi để phát triển du lịch. Các thủ tục visa, thị thực nhập cảnh, hải quan được giảm bớt. Những hiệp định song phương miễn thị thực được kí kết với các nước trong khối ASEAN hay hiệp định đơn phương miễn thị thực với các nước Nhật Bản, Hàn Quốc. Điều này có tác động khơng nhỏ trong việc đưa khách quốc tế đến với Việt Nam.
Yếu tố khoa học – công nghệ
Sự phát triển mạnh mẽ của internet giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận với các doanh nghiệp kinh doanh du lịch chỉ bằng những thao tác đơn giản trên các ứng dụng. Các doanh nghiệp tận dụng điều này để phát triển hơn về chiến dịch quảng bá doanh nghiệp trên các ứng dụng, các trang mạng xã hội. Nếu các khách sạn không tiếp cận và áp dụng kịp thời ứng dụng của công nghệ thông tin trên mọi khía cạnh từ phân phối đến tiếp thị sản phẩm thì sẽ dễ thất bại trước các đối thủ cạnh tranh.
Đà Nẵng là địa phương đi đầu trong phát triển mơ hình du lịch thơng minh. Ngồi việc thường xuyên sử dụng các phương pháp marketing điện tử để quảng bá du lịch, Đà Nẵng đã xây dựng hệ thống phần mền, tiện ích để hỗ trợ du khách. Bên cạnh đó, thành phố đã đưa vào sử dụng ứng dụng chatbot “Da Nang Fantasticity” đây là công nghệ được sử dụng đầu tiên tại Việt Nam.