6. Bố cục của luận án
3.4.4. Khả năng ức chế enzyme -glucosidase
Chúng tôi khảo sát khả năng ức chế enzyme -glucosidase của dịch chiết nước rễ cây mật nhân, với chất tham chiếu là acarbose, kết quả thể hiện ở bảng 3.15.
Bảng 3.15. Khả năng ức chế enzyme -glucosidase của dịch chiết nƣớc Tên mẫu Giá trị IC50 (g/mL)
Dịch chiết nước rễ cây mật nhân >256 Chất tham chiếu Acarbose 180,2 ± 2,44
Từ kết quả ở bảng 3.15 cho thấy, dịch chiết nước rễ cây mật nhân không có khả năng ức chế enzyme -glucosidase với nồng độ thử thấp hơn hoặc bằng 256 g/mL, do đó, chúng không có khả năng kháng bệnh đái tháo đường tuýp 2 vì không thể ức chế enzyme -glucosidase nhằm làm giảm tác động của carbohydrate đối với lượng đường trong máu.
Nghiên cứu khả năng ức chế enzyme -glucosidase gần đây được thực hiện trên một số thực vật, trong đó, có quá trình khảo sát khả năng ức chế enzyme -glucosidase của cao chiết ethanol các bộ phận cây nhàu của nhóm Đái Thị Xuân Trang và cộng sự vào năm 2014, kết quả cho thấy: Cao ethanol các bộ phận cây nhàu đều có hoạt tính ức chế enzyme -glucosidase mạnh hơn acarbose, trong đó, cao ethanol rễ nhàu ức chế enzyme -glucosidase mạnh nhất với IC50 = 0,36 mg/mL. Ngoài ra, nhóm Lê Quốc Duy và cộng sự đã khảo sát khả năng ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase của một số cây thuốc dân gian điều trị bệnh đái tháo đường với kết quả: Cao ethanol từ các mẫu lá chứa các hợp chất như alkaloid, flavonoid, tannin và saponin đều có khả năng ức chế enzyme -glucosidase [96] [97].
Mặc dù, dịch chiết nước rễ cây mật nhân không có khả năng ức chế enzyme - glucosidase, tuy nhiên, đây cũng là dữ liệu trong việc đánh giá hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân và cho những nghiên cứu sau này.