Hàm lượng polyphenol, flavonoid và alkaloid tổng
Hàm lượng polyphenol, flavonoid và alkaloid tổng của các cao phân đoạn rễ Gáo
vàng được xác định và trình bày ở Bảng 4.18. Số liệu ở Bảng 4.18 cho thấy, phân đoạn n-
hexane cĩ hàm lượng polyphenol tổng (34,2 0,19 mg GAE/g cao chiết), flavonoid tổng (87,9 1,18 mg QE/g cao chiết) và alkaloid tổng (284,2±3,6 mg AE/g cao chiết) thấp nhất trong khi cao phân đoạn ethyl acetate cĩ hàm lượng polyphenol tổng (45,1 0,19 mg GAE/g cao chiết), flavonoid tổng (116,7 2,66 mg QE/g cao chiết) và alkaloid tổng (989,8±9,64 mg AE/g cao chiết) cao nhất trong 3 loại cao.
Bảng 4.18: Hàm lượng polyphenol, flavonoid và alkaloid tổng của các cao phân đoạn rễ Gáo vàng Hàm lượng Polyphenol tổng (mg GAE/g) Flavonoid tổng (mg QE/g) Alkaloid tổng (mg AE/g)
Ghi chú: Các giá trị trình bày là mean±SEM, n=3; Các giá trị cĩ mẫu tự theo sau trong cùng một hàng giống nhau thì khác biệt khơng cĩ ý nghĩa thống kê ở mức 5% (p<0,05)
Khả năng kháng oxy hĩa của các cao phân đoạn rễ Gáo vàng
Hơn nữa, kết quả khảo sát khả năng kháng oxy hĩa bằng 3 phương pháp bao gồm trung hịa gốc tự do DPPH, khả năng khử sắt (RP) và phosphomolybdenum (kháng oxy hĩa tổng-TAC) của cao methanol và các cao phân đoạn rễ Gáo vàng (Bảng 4.19) cho thấy rằng cao phân đoạn ethyl acetate rễ Gáo vàng cĩ khả năng kháng oxy hĩa cao nhất với hoạt động trung hịa gốc tự do DPPH (EC50=39,8±0,53 µg/mL), khả năng khử sắt
(EC50=169,2±3,4 µg/mL) và khả năng kháng oxy hĩa tổng (EC50=33,9±0,03 µg/mL) cao
nhất. Cao phân đoạn ethyl acetate rễ Gáo vàng cĩ EC50 trong 3 thử nghiệm kháng oxy hĩa
đều thấp hơn cao methanol lần lượt 1,8 , 2,2 và 1,8 lần cho thấy cao methanol cĩ khả năng kháng oxy hĩa thấp hơn cao phân đoạn ethyl acetate và khả năng kháng oxy hĩa thấp nhất là cao phân đoạn n-hexane.
Bảng 4.19: EC50 của các cao phân đoạn rễ gáo vàng trong các thử nghiệm kháng oxy hĩa
Cao chiết/ chất chuẩn Methanol rễ Gáo vàng
n-Hexane rễ Gáo vàng Ethyl acetate rễ Gáo vàng Vitamin C
Ghi chú: Các giá trị trình bày là mean±SEM, n=3; Các giá trị cĩ mẫu tự theo sau trong cùng một cột giống nhau thì khác biệt khơng cĩ ý nghĩa thống kê ở mức 5% .
Khả năng kháng viêm của các cao phân đoạn rễ Gáo vàng
Các cao phân đoạn rễ gáo vàng cũng được thử hoạt tính kháng viêm thơng qua hoạt động ức chế sự biến tính protein BSA, kết quả được trình bày trong Bảng 4.20. Hiệu suất ức chế sự biến tính protein BSA của các cao chiết được khảo sát từ nồng độ 0,78125 đến 25 µg/mL cao chiết, kết quả ở Bảng 4.20 cho thấy, hiệu suất ức chế sự biến tính protein
BSA thấp nhất là cao n-hexane (4,37±0,88%) ở nồng độ 0,78125 µg/mL và hiệu suất ức
chế sự biến tính protein BSA cao nhất là cao ethyl acetate (83,2±1,53%) ở nồng độ 25
tính protein BSA thấp nhất, tiếp theo là cao methanol và cao ethyl acetate cĩ hiệu suất ức chế sự biến tính protein BSA cao nhất.
Bảng 4.20: Hiệu suất ức chế sự biến tính protein BSA của các cao phân đoạn rễ Gáo vàng
Ghi chú: Các giá trị trình bày là mean±SEM, n=3; Các giá trị cĩ mẫu tự theo sau trong cùng một cột giống nhau thì khác biệt khơng cĩ ý nghĩa thống kê ở mức 5% (p<0,05).
Nồng độ của các cao chiết phân đoạn rễ Gáo vàng khi đạt được hiệu suất ức chế 50% protein BSA (EC50) cũng được tính dựa vào phương trình hồi quy tuyến tính của từng cao và trình bày trong Bảng 4.21. Ngồi ra, EC50 của các cao chiết cũng được so sánh với EC50 của chất đối chứng dương diclofenac (0,66±0,09 µg/mL). Số liệu ở Bảng 4.21 cho thấy, EC50 của cao n-hexane (21,8±0,13 µg/mL) là cao nhất và cao gấp khoảng 33 lần so với diclofenac, cao methanol (15,3±0,6 µg/mL) cao hơn khoảng 23 lần trong khi cao ethyl acetate cĩ EC50 thấp nhất (11,5±0,3 µg/mL) và cao hơn diclofenac khoảng 17 lần.
Bảng 4.21: EC50 của các cao phân đoạn rễ Gáo vàng trong ức chế sự biến tính protein BSA Cao chiết
Cao methanol Cao n-hexane Cao ethyl acetate Diclofenac
Ghi chú: Các giá trị trình bày là mean±SEM, n=3; Các giá trị cĩ mẫu tự theo sau trong cùng một cột giống nhau thì khác biệt khơng cĩ ý nghĩa thống kê ở mức 5% (p<0,05).
Từ kết quả trên cho thấy, cao phân đoạn ethyl acetate rễ Gáo vàng cĩ khả năng kháng viêm cao nhất, tiếp theo là cao methanol rễ Gáo vàng và khả năng kháng viêm thấp nhất là cao phân đoạn n-hexane rễ Gáo vàng.