- Dung mụi là chất cú khả năng hũa tan chất khỏc để tạo thành dung dịch. - Chất tan là chất bị hũa tan trong dung mụi.
- Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung mụi và chất tan.
Hoạt động 2: Dung dịch chưa bóo hũa, dung dịch bóo hũa:
GV: Hướng dẫn học sinh làm thớ nghiệm: - Cho tiếp tục đường vào thớ nghiệm 1, khuấy nhẹ
? Hóy nờu hiện tượng quan sỏt được? GV: Giai đoạn đầu cũn hũa tan thờm được đường là dd chưa bóo hũa.
Giai đoạn sau: khụng thể hũa tan thờm được nữa gọi là dd bóo hũa.
? Thế nào là dd bóo hũa, dd chưa bóo hũa? HS: Rỳt ra cỏc khỏi niệm
II.
Dung dịch chưa bóo hũa, dung dịch bóo hũa:
- Ở một nhiệt độ xỏc định:
+ Dung dịch chưa bóo hũa là dd cú thể hũa tan thờm chất tan.
+ Dung dịch bào hũa là dung dịch khụng thể hũa tan thờm chất tan.
Hoạt động 3: Làm thế nào để quỏ trỡnh hũa tan chất rắn trong nước diễn ra nhanh hơn
GV: Hướng dẫn cỏc bước tiến hành thớ nghiệm:
- Cho vào mỗi cốc nước (25 ml nước) 5gam muối ăn
+ Cốc 1: Để yờn + Cốc 2: Khuấy đều + Cốc 3: Đun núng
+ Cốc 4: Nghiền nhỏ muối ăn.
HS cỏc nhúm làm thớ nghiệm và ghi lại nhận xột.
? Vậy muốn quỏ trỡnh hũa tan chất rắn trong nước được nhanh hơn nờn thực hiện cỏc phương phỏp nào?
? Tại sao khuấy dung dịch hũa ran chất rắn nhanh hơn?
? Vỡ sao khi đun núng dd quỏ trỡnh hũa tan nhanh hơn
HS: Rỳt ra cỏc kết luận