6. Kết cấu của luận văn
2.4.2. Hạn chế và nguyên nhân
Bên cạnh những thành tựu nổi bật, ngành chè Việt Nam còn có những khó khăn và tồn tại sau đây:
-Năng suất và sản lợng chè còn thấp, hiệu quả kinh tế trồng chè cha cao với khả năng có thể. Nguyên nhân là thiếu vốn đầu t, không những ảnh hởng đến tốc độ trồng chè mới mà còn thiếu vốn để thúc đẩy việc kinh doanh, đổi mới trang thiết bị, quy trình công nghệ chế biến...
-Quá trình canh tác do đầu t không đủ, bón nhiều phân hoá học dẫn đến đất đai bị nghèo kiệt dinh dỡng, chai cứng, độ PH trong đất năng suất cao. Sự lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật đã để d lợng quá giới hạn cho phép nên sản phẩm gây tâm lý e ngại cho nngời sử dụng và khó khăn khi xuất khẩu.
-Trong chế biến chè, trừ các cơ sở quy mô lớn, còn hầu hết thiết bị, công nghệ lạc hậu nên chất lợng sản phẩm cha cao làm giảm đáng kể sức cạnh tranh trên thị trờng quốc tế. Hiện nay Việt nam chủ yếu vẫn xuất khẩu chè làm nguyên liệu bao gói cho các công ty nớc ngoài, ngời tiêu dùng cha biết đến các sản phẩm tiêu dùng của Việt Nam.
-Thị trờng tiêu thụ cha thực sự bền vững, thị trờng chè trong nớc còn lớn, thị trờng nớc ngoài đang mở rộng nên chịu sự cạnh tranh ngày càng quyết liệt. Quá trình hội nhập WTO đang đến gần. Đây là cơ hội cũng nh thách thức to lớn đối với các ngành sản xuất kinh doanh ở trong nớc nói chung, ngành chè nói riêng. Nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm chè là vấn đề bức thiết của ngành chè nớc ta.
-Cán bộ KHKT thiếu nhiều do địa bàn sản xuất chủ yếu là trung du- miền núi, hạ tầng cơ sở kém nên sinh viên tốt nghiệp ra trờng không muốn nhận công tác tại vùng chè.
-Tổ chức quản lý ngành chè cha ổn định, vấn đề quản lý giữa TW và địa phơng, quản lý ngành và theo lãnh thổ còn cần phải làm rõ thêm.
-Cha có chính sách đặc thù cho ngành chè nên ảnh hởng xấu đến tốc độ phát triển sản xuất, ngời đầu t vào cây chè bị thiệt thòi rất nhiều so với đầu t vào các ngành khác.
Chơng 3
Định hớng và các giải pháp chủ yếu nhằm phát triển ngành chè Việt nam trong bối cảnh
hội nhập kinh tế Quốc tế.