Bên cạnh dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống nhà hàng của KS Saigon Morin được đánh giá là một trong những cơ sở có chất lượng tốt nhất. Cùng với độ ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và vị trí sân vườn bậc nhất Việt Nam. Trên tạp chí The Australia, một nhà báo đã viết đại ý “ Trước khi về thiên đường hãy ăn sáng tại KS Saigon Morin”.
“Các món ăn đặc sản Huế” là một thế mạnh của đội ngũ nghệ nhân chế biến của KS Saigon Morin. Đến với các món ăn đặc sản Huế, du khách sẽ có được cảm giác ngon miệng, hợp vệ sinh và như được trở về với không gian văn hóa ẩm thực ngày xưa của vùng đất kinh kỳ. “Các món ăn cung đình” là sản phẩm đầu tiên được công ty xây dựng và thật sự đã trở thành một trong những sản phẩm để lại ấn tượng tốt trong lòng du khách, đặc biệt là khách quốc tế.
Khi nói đến các món ăn Âu ở KS Saigon Morin, một thực khách đã để lại bút tích “ Thưởng thức món ăn Âu tại KS Saigon Morin, tôi như được thưởng thức các món ăn tại thủ đô Paris hoa lệ, Luân Đôn trang nhã và Berlin sầm uất”.
Để có được hình ảnh đẹp trong lòng khách hàng như vậy, KS không chỉ chú trọng công tác kinh doanh, đầu tư cơ sở vật chất mà bên cạnh đó, KS cũng không ngừng xây dựng và phát triển các chính sách cho nhân viên nhằm tạo động lực cho nhân viên làm việc hiệu quả.
Các hoạt động văn hóa, thể thao cho người lao động trong DN được duy trì, phát triển thường xuyên, trên tinh thần: “ Rèn luyện sức khỏe để làm việc”. Đội văn nghệ và thể thao của đơn vị đã đạt nhiều giải cao trong các hội thi, hội thao do cấp trên phát động, tổ chức
Từ khi thành lập đến nay, 100% người lao động tham gia BHXH, BHYT. Hàng năm, đơn vị phối hợp với Sở Lao động thương binh xã hội Thừa Thiên Huế tổ chức lớp đào tạo, bồi dưỡng kiến thức về vệ sinh an toàn lao động cho người lao động. Nhờ vậy, trong hơn 10 năm qua, đơn vị chưa xảy ra tình trạng cháy nổ, tai nạn lao động nào. Ngoài tiền lương, tùy thuộc vào tình hình kinh doanh, các dịp lễ, tết người lao động đều được nhận tiền thưởng. Thu nhập bình quân của người lao động tại KS Saigon Morin Huế là 3.7 triệu đồng, cao nhất so với các DN cùng lĩnh vực trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế.
Với quá trình phấn đấu không ngừng nghỉ, KS đã đạt được nhiều giải thưởng đáng chú ý như: Được Chính phủ tặng cờ thi đua xuất sắc về thành tích đơn vị dẫn đầu phong trào thi đua vào năm 2005. Năm 2007, KS được Chính phủ tặng cờ thi đua xuất sắc và Chủ tịch nước phong tặng danh hiệu “ Huân chương Lao động hạng ba”. Bằng khả năng tài tình và kinh nghiệm qua thời gian phục vụ, CBCNV bếp của KS Saigon Morin nhiều năm tham gia giải “ Đầu bếp giỏi” do Sở Du lịch và Tổng cục
Du lịch tổ chức và đều đạt giải vàng, bạc.Vào ngày 07/10/2009, HTQLMT của KS Saigon - Morin đã chính thức được công nhận và Saigon - Morin là đơn vị đầu tiên ở miền Trung đạt tiêu chuẩn ISO 14001: 2004. Đến nay, KS Saigon - Morin là DN du lịch duy nhất ở Huế đăng ký và đạt chuẩn ISO về môi trường. Hơn ba năm qua, tại đây đã áp dụng nhiều chỉ tiêu về môi trường như dùng túi giấy thay thế túi ni-lon cho khách. Lắp đặt hệ thống pin mặt trời. Trang bị hệ thống phân loại rác thải. Ngay trên sân sau của KS là các thùng rác phân định rõ chức năng như rác thải rắn, rác thải độc hại, rác thải phân hủy...Ngoài ra, KS cũng đạt được “Cúp vàng vì sự nghiệp xanh”, “Cúp vàng du lịch xanh”, “Đơn vị xuất sắc trong phong trào thi đua và nộp ngân sách nhà nước”.
Với những thành tích đạt được nêu trên, trong những năm tới, công ty TNHH Saigon Morin Huế sẽ vươn cao và vươn xa hơn nữa nhằm mở rộng thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Với chiến lược “ đẩy mạnh mở rộng thị trường khách du lịch nước ngoài”, KS Saigon Morin đang cố gắng xây dựng thương hiệu có tầm cỡ quốc gia và quốc tế trong thời kỳ hội nhập, xứng đáng với lời căn dặn của của các đồng chí lãnh đạo Đảng và Nhà nước khi đến thăm và làm việc tại tỉnh Thừa Thiên Huế: “Chúc Morin tiếp tục vươn lên, mãi mãi là địa chỉ hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước, xứng đáng là niềm tự hào của Thừa Thiên Huế và thành phố Hồ Chí Minh” ( trích lời đồng chí Trương Tấn Sang – Nguyên Chủ tịch nước).