M: thang AND chuẩn, 1: Giằng bau, 2: Khẩu lẩy khao, 3: Blào cô cả
3.3.2.2.Hàm lượng prolin trong cây mạ
110 120 130 Blào cô cả LCTAIKANIL GINLNIPVDL SLLLNYCHKT CPSDFTCPL
3.3.2.2.Hàm lượng prolin trong cây mạ
thấu khi gặp điều kiện bất lợi của môi trường. Hàm lượng prolin cũng là một trong các chỉ tiêu quan trọng nhất có liên quan đến điều kiện thiếu hụt nước và được coi như là một thông sốđể xác định sự khô hạn sinh lý của cây trồng. Vì vậy, chúng tôi đã phân tích hàm lượng prolin của 5 giống lúa cạn dưới ảnh hưởng của KCl trong hai điều kiện đủ nước và sau 3 ngày ngừng tưới nước, kết quảđược thể hiện ở bảng 3.13.
Bảng 3.13. Hàm lượng prolin của cây mạ (α = 0,05)
Giống CTTN Hàm lượng prolin (µµµµM/mg) đủ nước sau 3 ngày hạn
Bcc ĐC 0,328 ± 0,003 0,572 ± 0,005 KCl 0,342 ± 0,003 0,700 ± 0,001 Gb ĐC 0,349 ± 0,005 0,850 ± 0,006 KCl 0,360 ± 0,001 0,881 ± 0,002 Klk ĐC 0,221 ± 0,003 0,475 ± 0,006 KCl 0,227 ± 0,001 0,678 ± 0,006 Ln ĐC 0,316 ± 0,001 0,690 ± 0,005 KCl 0,338 ± 0,001 0,744 ± 0,002 Mt ĐC 0,256 ± 0,002 0,497 ± 0,001 KCl 0,270 ± 0,005 0,648 ± 0,001
Trong điều kiện đủ nước, các giống lúa nghiên cứu có hàm lượng prolin dao động từ 0,221 (giống Klk) đến 0,349 µM/mg mẫu tươi (giống Gb). Giống Gb có khả năng chịu hạn tốt nhất trong 5 giống thì cũng có hàm lượng prolin trong cây cao nhất đạt 0,349 µM/mg, sau đó là các giống Bcc, Ln, Mt và thấp nhất là giống Klk, đây cũng là giống kém chịu hạn nhất.
Ở công thức xử lý KCl, hàm lượng prolin tăng lên ở tất cả các giống và trình tự ở đây cũng tương tự như ở các công thức đối chứng xếp từ thấp đến cao là: Klk, Mt, Bcc, Ln, Gb.
Kết quả bảng 3.13 cũng cho thấy hạn có ảnh hưởng rõ rệt đến hàm lượng prolin trong cây mạ. Hạn làm gia tăng sự tổng hợp và tích lũy prolin ở
các giống lúa, cụ thể giống Bcc tăng từ 0,328 lên tới 0,572 µM/mg, giống Gb tăng từ 0,349 lên tới 0,850 µM/mg, giống Klk tăng từ 0,221 lên tới 0,475
µM/mg, giống Ln tăng từ 0,316 lên tới 0,690 µM/mg, cuối cùng giống Mt tăng từ 0,256 lên tới 0,497 µM/mg. Hàm lượng prolin lại gia tăng nhiều hơn trong điều kiện hạn khi được xử lý KCl. Cụ thể, hàm lượng prolin biến động từ công thức đối chứng đến công xử lý KCl một cách tương ứng ở các giống là Bcc từ 0,572 đến 0,700 µM/mg, giống Gb từ 0,850 - 0,881µM/mg, giống Klk là 0,475 - 0,678 µM/mg, giống Mt từ 0,497 đến 0,648 µM/mg và giống Ln là 0,690 - 0,744 µM/mg.
Như vậy, rõ ràng có sự liên quan khá chặt chẽ giữa khả năng chịu mất nước với hàm lượng prolin trong cây mạ. Prolin là một axit amin có vai trò tăng khả năng giữ nước của tế bào. Sự tích lũy prolin trong cây có thể là phản
ứng thích nghi chống lại sự thiếu nước. Kết quả này cũng tương tự với các nghiên cứu về mối liên quan giữa tính chống chịu với hàm lượng prolin trên các loại cây trồng khác nhau [7], [59]. Nghiên cứu của Vajrabhaya (2001) trên bốn dòng lúa chịu hạn RD23 đã được lựa chọn từ các biến dị soma trong
điều kiện khô hạn. Sau năm tuần gây hạn, hàm lượng đường tan tổng số trong cây mạ 6 tuần tuổi từ giống chịu hạn đã tăng khoảng 4 lần, còn ở dòng từ giống mẫn cảm với hạn chỉ tăng có 2,5 lần. Hàm lượng prolin trong các dòng lúa chịu hạn cũng tăng từ chín đến mười lăm lần sau năm tuần gây hạn trong khi dòng ban đầu tăng khoảng năm lần. Những kết quả này cho thấy khả năng tích lũy chất tan là cơ sở cho tính chịu hạn ở cây [172].