quản khác nhau
Để kiểm tra chế phẩm kháng thể IgY thu được sau quá trình tách chiết, tinh sạch và việc bảo quản kháng thể như thế nào để kháng thể không mất đi hoạt tính ức chế đối với TKMX, cần khảo sát điều kiện bảo quản chế phẩm kháng thể IgY ở các điều kiện bảo quản khác nhau: Nhiệt độ phòng; 4ºC và - 20ºC. Độ ổn định của kháng thể IgY trong các điều kiện bảo quản khác nhau được khảo sát thông qua đánh giá hoạt tính kháng thể IgY kháng TKMX bằng phản ứng ELISA với hỗn hợp kháng nguyên siêu nghiền của 7 chủng TKMX đã dùng để gây miễn dịch. Kết quả được thể hiện trong các Hình 3.11 đến 3.13.
Hình 3.11: Hoạt tính IgY kháng trực khuẩn mủ xanh sau bảo quản
Hình 3.12: Hoạt tính IgY kháng trực khuẩn mủ xanh sau bảo quản ở 4°C.
Hình 3.13: Hoạt tính IgY kháng trực khuẩn mủ xanh sau bảo quản ở -20°C.
Nhận xét:
- Kháng thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng hoạt tính giảm nhanh. Sau 3 ngày hoạt tính IgY giảm còn gần một nửa, sau 5 ngày hoạt tính của kháng thể giảm rõ rệt, gần như mất hết hoạt tính (Hình 3.11).
- Kháng thể bảo quản ở 4ºC, sau 2 tuần hoạt tính kháng thể hầu như không thay đổi. Các lần lấy mẫu tiếp theo, hoạt tính của kháng thể có chiều hướng giảm dần. Sau 16 tuần, hoạt tính kháng thể giảm còn khoảng 75% so với lần lấy mẫu đầu tiên. Điều này cho thấy: khi bảo quản kháng thể ở 4°C, kháng thể được giữ ổn định và còn giữ được hoạt tính tốt nhất trong khoảng từ 2 đến 3 tuần đầu (Hình 3.12).
- Kháng thể được bảo quản ở -20ºC hoạt tính không thay đổi nhiều. Thể hiện bằng các đường biểu diễn trên biểu đồ không có sự chênh lệch. Như vậy để bảo quản được ở thời gian dài, kháng thể cần phải được bảo quản ở điều kiện âm sâu (-20ºC) để giữ được hoạt tính mạnh (Hình 3.13).