3.2.1.1. Hoạt tính gây ngưng kết trực khuẩn mủ xanh
Hoạt tính gây ngưng kết trên lam kính vi khuẩn của dung dịch kháng thể IgY nồng độ 1,5 mg/mL với vi khuẩn sống từ khuẩn lạc của từng chủng vi khuẩn được thể hiện trong Hình 3.14 và Bảng 3.2.
Hình 3.14: Ngưng kết vi khuẩn trên lam kính. Nhận xét: Nhận xét:
Ở nồng độ được khảo sát, mặc dù dung dịch IgY có khả năng gây ngưng kết cả 7 chủng vi khuẩn được khảo sát nhưng hoạt tính gây ngưng kết cũng khác nhau giữa các chủng. Kháng thể có hoạt tính ngưng kết mạnh nhất đối với các chủng có ký hiệu P11 (6P11 và M27P11) và ngưng kết yếu hơn với các chủng 7P8, T1100P2, 36 P8.
Bảng 3.2: Hoạt tính ngưng kết từng chủng của trực khuẩn mủ xanh IgY
kháng trực khuẩn mủ xanh
Chủng số 6P11 M27P11 79P16 9HP13 1100P2 7P8 36P8
Hoạt tính
3.2.1.2. Hoạt tính ức chế trên trực khuẩn mủ xanh môi trường thạch đặc
Kết quả khảo sát khả năng ức chế TKMX với mô hình nuôi cấy vi khuẩn trong môi trường thạch đặc thông qua đánh giá sự hình thành của vòng kháng khuẩn được thể hiện trong Hình 3.15.
(A) (B)
(C) (D)
Hình 3.15: Kháng thể IgY ức chế trực khuẩn mủ xanh trên môi trường đặc. Chú thích: Chú thích:
A) Chủng 27P11 (27 mm) B) Chủng 79P16 (28 mm)
Nhận xét:
- Kết quả này cho thấy sau khi ủ kháng thể TKMX sau 24 giờ giếng giếng nhỏ kháng thể kháng TKMX thì vi khuẩn bị ức chế không mọc, tạo ra vòng kháng khuẩn rõ (Hình 3.15 A, B, C). Điều này chứng tỏ chế phẩm IgY thu được cũng có khả năng ức chế sự sinh trưởng của vi khuẩn trong môi trường thạch đặc.
- Kết hợp hai thử nghiệm ngưng kết vi khuẩn và tạo vòng kháng khuẩn trên môi trường thạch đặc cho thấy bước đầu thử nghiệm in vitro đã cho thấy sản phẩm kháng thể IgY tách chiết từ lòng đỏ trứng gà có tác dụng ức chế đặc hiệu với TKMX.