- Nuôi dỡng, chăm sóc tốt tôm, cá là phải cho ăn đủ số lợng (cá ăn no), đảm bảo đủ dinh dỡng (chất lợng thức ăn tốt) và cho ăn đúng kĩ thuật
máng đựng thức ăn nhằm mục đích gì?
(?)Cho phân xanh xuống ao nhằm mục đích gì?
(?)Tại sao bón phân chuồng phân bắc xuống ao phải dùng phân đã ủ hoai mục? * Qua các ý kiến trả lời, tiến hành nhận xét, bổ sung và rút ra kết luận, ghi nhớ.
Hoạt động 2 :
Tìm hiểu các biện pháp quản lí trong nuôi trồng thủy sản (tôm, cá)
- GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK - trả lời:
(?)Nêu tên các công việc phải làm để kiểm tra ao nuôi tôm, cá?
(?)Làm thế nào để kiểm tra chiều dài của cá?
(?)Kiểm tra khối lợng tôm cá bằng cách nào?
=> HS tự kết lụân và ghi nhớ.
II) Quản lí (10’)
- Quản lí trong nuôi tôm cá là thờng xuyên kiểm tra ao nuôi và sự tăng trởng của tôm, cá theo định kì.
Hoạt động 3:
Tìm hiểu một số phơng pháp phòng và trị bệnh cho tôm cá
- GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK; ghi nhận và khái quát thông tin kiến thức -> trả lời các câu hỏi:
(?)Tại sao trong nuôi tôm cá phòng bệnh phải đặt nên hàng đầu?
(?) Biện pháp phòng bệnh gồm những yêu cầu kĩ thuật nào?
(?)Kể tên một số thuốc dùng chữa bệnh cho tôm cá? => HS tự két luận, ghi nhớ. III) Một số phơng pháp phòng trị bệnh cho tôm cá (12’) 1/ Phòng bệnh tôm cá - Ao nuôi đúng kĩ thuật hợp lí - Dùng thuốc, hóa chất phòng dịch bệnh - Tôm cá ăn no và đủ chất dinh dỡng - Vệ sinh môi trờng vực nớc tốt
2/ Chữa bệnh
- Dúng thuốc hóa chất, thuốc tân dợc..
Ghi nhớ: SGK / trang 148. IV- Củng cố (7’)
- GV yêu cầu HS đọc mục ghi nhớ SGK
(?)Cho tôm, cá ăn đủ chất dinh dỡng và đủ lợng nhằm mục đích gì?
(?)Tại sao cho cá ăn vào lúc 7 giờ đến 8 giờ sáng là tốt nhất?
(?)Nêu tên các công việc phải làm để kiểm tra ao nuôi tôm, cá?
V- H ớng dẫn về nhà (2’) - Học và trả lời câu hỏi cuối bài
- Chuẩn bị trớc bài 55 và ôn lại bài 54
Duyệt ngày ... tháng ... năm
34
Ngày soạn: ... - Ngày dạy: ...
Tiết 49 - Bài 55:
Thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản
I- Mục tiêu
* Qua bài này HS sẽ:
- Nêu đợc lợi ích và phân biệt đợc 2 phơng pháp thu hoạch tôm, cá để vận dụng vào thực tiễn
- Chỉ ra đựơc u nhợc điểm và vai trò của 3 phơng pháp bảo quản sản phẩm thủy sản - Rèn kĩ năng t duy khái quát, kĩ năng thảo luận nhóm.
- Bồi dỡng ý thức học tập nghiêm túc, yêu mến và trân trọng nghề nuôi thủy sản.
II- Chuẩn bị
- Thày: Phóng to hình 86 và 87 SGK - Trò: Chuẩn bị kiến thức