ba của Việt Nam sang EU (sau gi ày dép và dệt may), nhưng hiện nay xuất khẩu mặt hàng này vào thị trường EU đang có xu hướng chững lại. Nguyên nhân là do hàng của ta chưa đáp ứng được tiêu chuẩn chất lượng và nguồn cung kém ổn
định. Phần lớn xuất khẩu qua trung gian nên hiệu quả thấp. Để đẩy mạnh và nâng cao hiệu quả xuất khẩu nhóm hàng này sang EU, ta cần phải phát triển những vùng trồng chuyên canh đểđảm bảo nguồn nguyên liệu lớn, ổn định và chú trọng
đầu tư công nghệ sau thu hoạch để nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng của sản phẩm. Đối với cà phê, chúng ta nên thực hiện một số biện pháp sau: (1) Phát triển cây cà phê phải được tiến hành theo quy hoạch chặt chẽ, đảm bảo cân đối nước- vườn và cân đối giữa hai chủng loại robusta-arabica; (2) Đầu tư đổi mới công nghệ chế biến để nâng cao tỷ trọng cà phê cấp độ cao vì cà phê cấp độ cao được thị trường EU ưa chuộng hơn và có khuynh hướng tiêu dùng tăng, hơn nữa xuất khẩu loại cà phê này thu được lợi nhuận cao hơn cà phê chế biến sâu; (3) Đổi mới tiêu chuẩn chất lượng và hoàn thiện công tác quản lý, kiểm tra chất lượng để
vừa nâng cao uy tín cà phê Việt Nam trên thị trường EU, vừa góp phần tăng thêm kim ngạch xuất khẩu; (4) Nâng cao vai trò của Hiệp hội Cà phê Việt Nam; (5) Có chính sách đúng đắn trong thu hút đầu tư nước ngoài vào lĩnh vực chế biến cà phê. Đối với cây chè, chúng ta cần phải thực hiện các biện pháp sau: (1) Chú trọng tới kỹ thuật chăm sóc, canh tác, thu hái vì hiện nay những kỹ thuật này rất yếu kém. Nhiều hộ nông dân tham lợi trước mắt nên thu hái chè không đúng quy cách, không theo thời vụ, không đầu tư chăm sóc đầy đủ khiến vườn chè bị khai thác cạn kiệt, cây chóng thoái hoá. Do đó, chất lượng nguyên liệu rất kém; (2)
Đầu tư đổi mới công nghệ chế biến để nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn của EU (hiện nay ngành chè sử dụng thiết bị công nghệ quá cũ kỹ do
các nhà máy phần lớn được xây dựng trong thời kỳ 1957-1977 với sự trợ giúp của Liên Xô (cũ).
1.2. Đối với nhóm hàng xuất khẩu đang có lợi thế so sánh: Nhóm hàng
được người tiêu dùng EU ưa chuộng và có doanh số bán tăng nhanh, như hàng thủ công mỹ nghệ, đồ gỗ gia dụng, sản phẩm nhựa gia dụng,v.v... Đây là một thuận lợi cho xuất khẩu của Việt Nam sang EU nên chúng ta cần có những chiến lược và chính sách xuất khẩu lâu dài để tạo một chỗ đứng vững chắc trong tương lai.