- Đờng + Strôme → màu đỏ nâu. Hs giải thích kết quả nh sau: Các ống nghiệm Hiện tợng(màu sắc) Giải thích A1 Có màu xanh
Nớc lã không có enzim biến đổi tinh bột thành đờng.
A2 Không có màu đỏ nâu
B1 Không có màu
xanh Nớc bọt có enzim làm biến đổi thnàh đờng. B2 Có màu xanh
C1 Có màu xanh
Enzim trong nớc bọt bị đun sôi nên đã mất hoạt tính.
C2 Không có màu đỏ nâu
D1 Có màu xanh
Enzim trong nớc bọt không hoạt động ở pH axit ⇒Tinh bột không biến đổi thnàh đờng. D2 Không có màu
đỏ nâu
IV.Hoạt động IV: Viết tờng trình
- Thu dọn làm vệ sinh - Nộp báo cáo thực hành.
- Đọc bài mới" Tiến hóa ở dạ dày".
Ngày soạn : 20 / 11 / 2008. Ngày dạy :
Tiết 28: TIÊU HóA ở Dạ DàY
A.Mục tiờu :
-Kiến thức: Trình bày đợc cấu tạo của dạ đày phù hợp với chức năng chứa đựng và tiến hóa thức ăn. Giải thích đợc sự tiêu hóa thức ăn ở dạ dày.
- Kỹ năng : Rèn luyện kỹ năng quan sát, so sánh, phân tích để thu nhân kiến thức từ kênh hình .
-Thỏi độ : giáo dục tính khoa học trong ăn uống củng nh vệ sinh..
B.Phương phỏp: Quan sát và tìm tòi, vấn đáp .
C.Chuẩnbị :
1. Gv: Tranh phóng to H26.3 - T79 sgk. H27 - 27.3. Băng đĩa CD, bảng phụ 27, phiếu học tập. học tập.
2. Hs: Nghiên cứu bài mới.
D.Tiến trỡnh bài dạy : I. Ổn định :
II. Bài cũ: Các chất trong thức ăn đã đợc tiêu hóa ở khoang miệng và thực quản nh thế nào ?
III.Bài mới:
1.Đặt vấn đề : Khi thức ăn xuống dạ dày có những loại chát nào cần đợc tiêu hóa ? Vậy
bài hoạc hôm nay sẽ giúp chúng ta tìm hiểu quá trình tiêu hóa ở dạ dày diễn ra nh thế nào ?
2.Triền khai bài:
Hoạt động của Thầy & Trũ Hoạt động 1:
-Gv: Treo tranh 24. 3, 27.1 và lu ý với hs các điểm sau: Vị trí của dạ dày trong khoang bụng, tâm vị nối dạ dày với thực quản, môn vị nối dd với ruột non.
Hs: Quan sát tranh, phân tích, đọc thông tin sgk rồi thảo luận để trả lời các câu hỏi sau:
1. Trình bày cấu tạo của dạ dày ?
2 Căn cứ vào đặc điểm cấu tạo, dự đoán dạ dày có thể diễn ra các hoạt động tiếu hóa nào ?
Hoạt động II
GV: Treo tranh H27.2 - 27.3 lu ý với hs: thành phần của dịch vị, vai trò của dịch vị.
Hs: Quan sát, nghiên cứu sgk và trả lời các câu hỏi sau.
Nội dung