6. CÁI MỚI VÀ Ý NGHĨA, ĐÓNG GÓP CỦA ĐỀ TÀI
1.4.1. Khái niệm văn hóa
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
34
phƣơng Tây. Trong thời kỳ cổ đại Trung Quốc, văn hóa đƣợc hiểu là cách thức hành xã hội của tầng lớp thống trị dùng “văn hóa” và “giáo hóa”, dùng cái hay, cái đẹp để cảm hóa con ngƣời.
Ở phƣơng Tây, văn hóa bắt nguồn từ chữ Latinh: cultus, có nghĩa là trồng trọt, tạo ra những sản phẩm phục vụ cho con ngƣời. Về sau khái niệm văn hóa phát triển ngày càng phong phú. Tùy cách tiếp cận khác nhau, tùy cách hiểu khác nhau mà ngƣời nghiên cứu hình thành các khái niệm khác nhau về văn hóa. Hiện nay, các định nghĩa về văn hóa đã vƣợt quá con số 500 định nghĩa (xem [55, 29])
Theo Từ điển Tiếng Việt, văn hóa là: 1. Tổng thể nói chung những giá trị vật chất và tinh thần do con ngƣời sáng tạo ra trong quá trình lịch sử. Kho tàng văn hóa dân tộc. Văn hóa phương Đông. Nền văn hóa cổ. 2. Những hoạt động của con ngƣời nhằm thỏa mãn nhu cầu đời sống tinh thần (nói tổng
quát). Phát triển văn hóa. Công tác văn hóa. 3. Tri thức, kiến thức khoa học
(nói khái quát). Học văn hóa, trình độ văn hóa. 4. Trình độ cao trong sinh
hoạt xã hội, biểu hiện của văn minh. Sống có văn hóa, ăn nói có văn hóa. 5.
(chm.). Nền văn hóa của một thời kỳ lịch sử cổ xƣa,đƣợc xác định trên cơ sở của một tổng thể những di vật tìm thấy đƣợc có những đặc điểm giống nhau.
Văn hóa rìu hai vai. Văn hóa gốm màu. Văn hóa Đông Sơn. [58, 1100].
Chúng tôi sử dụng khái niệm văn hóa với nghĩa thứ nhất. theo cách hiểu nghĩa thuộc nhóm thứ nhất này, hiện tƣợng đƣợc gọi là văn hóa bao gồm tất cả những sản phẩm vật chất (văn hóa vật chất) và những sản phẩm tinh thần (văn hóa tinh thần) do con ngƣời sáng tạo ra trong quá khứ, hiện tại và mang tính giá trị. Văn hóa vật chất có thể đƣợc hiểu là toàn bộ cơ sở vật chất đƣợc sử dụng trong cuộc sống, đƣợc xem nhƣ là một nhu cầu của cuộc sống do chính con ngƣời tạo ra. Văn hóa tinh thần là sản xuất, phân phối và tiêu dùng các giá trị tinh thần (xem [55; 35]). Tính giá trị của văn hóa đƣợc hiểu là
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
35
những sản phẩm do con ngƣời sáng tạo ra phải là cái có ích cho con ngƣời, còn những sản phẩm cũng do con ngƣời sáng tạo ra nhƣng không mang tính giá trị thì không phải là văn hóa.
Với việc xác định nội dung khái niệm văn hóa nhƣ trên, chúng tôi sử dụng để nghiên cứu một nét văn hóa của ngƣời Tày thông qua hệ thống từ ngữ chỉ lúa gạo và sản phẩm làm từ lúa gạo.