Đặc điểm nhận dạng và phân biệt 4 lồi cá Trê
1. Cá Trê trắng (Clarias batrachus) 2. Cá Trê vàng (Clarias macrocephalus)
3. Cá Trê lai (hybrid catfish) là con lai giữa cá Trê vàng cái và cá Trê phi đực 4. Cá Trê phi (Clarias gariepinus)
Theo Phạm Thanh Liêm (2006) cĩ nhiều chỉ tiêu hình thái để phân biêt các lồi cá Trê, tuy nhiên cĩ 5 đặc điểm hình thái dễ nhận biết nhất giúp phân biệt nhanh các lồi cá Trê đĩ là các đặc điểm về màu sắc cơ thể (1) hình dạng của thĩp trán (2), xương chẩm (3), khoảng cách xương chẩm-vi lưng (4) và sau cùng là gai vi ngực (5).
Hình 2: Đặc điểm nhân dạng 4 lồi cá Trê
Đặc điểm Trê trắng Trê vàng Trê lai Trê Phi
Màu sắc màu sậm, đồng nhất, cĩ nhiều đốm trắng sáng sắp thành những vạch ngang trên thân, và rải rác ở mặt dưới thân màu sậm, đồng nhất, cĩ nhiều đốm trắng sáng sắp thành những vạch ngang trên thân, và rải rác ở mặt dưới thân cịn nhỏ thì màu sắc như cá Trê vàng, cĩ vài đốm trắng sáng trên cơ thể, nhưng khi lớn lên lại giống cá Trê phi, màu sắc loang lỗ
khơng đồng nhất mà cĩ dạng bơng trắng đen loang lỗ, khơng cĩ các đốm trắng sáng Thĩp trán ngắn, hình thoi ngắn cĩ hình tam giác khơng cĩ đặc điểm riêng, một số cá thể giống cá Trê vàng, trong khi số khác lại giống cá Trê phi
dài, cĩ dạng như trái bầu kéo dài
Xương chẩm hình tam giác (đỉnh xương chẩm nhọn chứ khơng trịn như cá Trê lai) trịn hình chữ M, đỉnh xương chẩm trịn hình chữ M
Khoảng cách xương chẩm - vi lưng
dài, 1/4 - 1/5,5 chiều dài đầu
ngắn, 1/5 – 1/7 chiều dài đầu
dài, 1/4 - 1/5 chiều dài đầu
Gai vi ngực mặt trong xẻ răng cưa, sâu (rất dễ kẹt vào trong lưới khi đánh bắt)
chỉ xẻ răng cưa ỏ mặt ngồi
Các lồi cá Trê nĩi chung đều cĩ tính chịu đựng cao với mơi trường khắc nghiệt như: ao tù, mương rãnh, nơi cĩ hàm lượng oxygen thấp vì cơ thể cá Trê cĩ cơ quan hơ hấp phụ gọi là "hoa khế" giúp cá hơ hấp được nhờ khí trời. Cá Trê cĩ đặc tính ăn tạp, thức ăn chủ yếu là động vật. Trong tự nhiên cá Trê ăn cơn trùng, giun ốc, tơm cua, cá... ngồi ra trong điều kiện ao nuơi cá Trê cịn cĩ thể ăn các phụ phẫm từ trại chăn nuơi, nhà máy chế biến thủy sản, chất thải từ lị mổ.
Mùa vụ sinh sản của cá Trê bắt đầu vào mùa mưa từ tháng 4 - 9 tập trung chủ yếu vào tháng 5 - 7. Trong điều kiện nuơi cá cĩ thể sinh sản nhiều lần trong năm (4 - 6 lần). Nhiệt độ đãm bảo để cá sinh sản từ 25 - 32 0C. Sau khi cá sinh sản xong ta cĩ thể nuơi vỗ tái phát dục khoảng 30 ngày thì cá cĩ thể tham gia sinh sản trở lại.
Lồi cá Màu sắc trứng Đường kính trứng (mm) Sức sinh sản (trứng/kg cá
cái) Cá Trê vàng Cá Trê phi Nâu nhạt, vàng nâu Xanh lá mạ, xanh ngọc bích 1,1 - 1,2 1,0 - 1,1 60 000 - 80 000 25 000 - 60 000