4. Kết quả nghiên cứu
4.3.2.Phân tích một số yếu tố ảnh h−ởng chủ yếu đến kết quả
Từ các yếu tố TĂCN ảnh h−ởng đến tăng trọng bình quân chúng ta ch−a thể khẳng định đ−ợc chúng ảnh h−ởng đến l−ợng tăng trọng bình quân ở mức độ nào? cao hay thấp? nếu cứ tiếp tục tăng thì trọng l−ợng thịt tăng thì nó tuân theo quy luật tăng năng suất nào? Để trả lời những câu hỏi trên và phân tích cụ thể một số yếu tố ảnh h−ởng chủ yếu đến CNL thịt trong các hộ nông dân, chúng tôi xây dựng một hàm số (hàm Cobb - Douglas) nhằm phản ánh tác động của các yếu tố trên tới tăng trọng bình quân/tháng của lợn thịt ở 2 ph−ơng thức chăn nuôi đó là ph−ơng thức chăn nuôi BCN và ph−ơng thức chăn nuôi TT.
Cụ thể hàm số trên có dạng nh− sau
LnY =α0 + ∝1LnX1 + ∝2 Ln X2 + ∝3 Ln X3 + ∝4 Ln X4 + ∝5 Ln X5 + ∝6 Ln X6
Trong đó:
Y: tăng trọng bình quân của lợn thịt (kg/con/tháng)
(Đối với 2 ph−ơng thức chăn nuôi trên chúng tôi đầu sử dụng 6 biến định l−ợng) X1: L−ợng cám đậm đặc (kg/con/tháng)
X2: L−ợng gạo (hay tấm) (kg/con/tháng) X3: L−ợng cám gạo (kg/con/tháng)
X4: L−ợng ngô, khoai, sắn nghiền (kg/con/tháng) X5: Thuốc thú y (1.000 đồng/con/tháng)
∝0 là hệ số tự do; ∝1 ; ∝2 ; ∝3; ∝4; ∝5 ; ∝6: là hệ số ảnh h−ởng của Xi đến Yi. Kết quả chạy hàm Cobb - Douglas (bảng 4.18).
Kết quả hàm Cobb - Douglas cho thấy đối với ph−ơng thức chăn nuôi TT, các yếu tố nh− TĂCN dạng đậm đặc, gạo (tấm), cám gạo, ngô nghiền, công lao động có tác động tích cực đến tăng trọng bình quân/tháng của lợn thịt. Trong đó TĂCN dạng đậm đặc có tác động lớn đến tăng trọng bình quân/tháng của lợn, sau đó là đến l−ợng gạo (tấm), cám gạo và ngô nghiền.
Bảng 4.18.Kết quả chạy hàm Cobb - Douglas với ph−ơng thức chăn nuôi
truyền thống
Tên biến Hệ số P-value
Hệ số tự do 0,556** 0,084090187
L−ợng cám đậm đặc (X1) 0,286*** 9,96458E-07
L−ợng gạo (tấm) (X2) 0,068** 0,053512213
L−ợng cám gạo (X3) 0,165*** 0,047655648
L−ợng ngô, khoai, sắn nghiền (X4) 0,104*** 0,016196835
Thuốc thú y (X5) 0,177*** 0,014007121
Trọng l−ợng giống nhập (X6) 0,165** 0,064522334
R2 0,55
Fkđ 14,76
Số mẫu quan sát 34
(Ghi chú: ** ; *** t−ơng ứng với các mức ý nghĩa thống kê 0,05; 0,01)
Với mức tin cậy 99%, giả sử các yếu tố khác không thay đổi khi tăng thêm l−ợng TĂCN dạng đậm đặc 1% sẽ làm cho trọng l−ợng bình quân tăng 0,286%. T−ơng tự nh− vậy khi l−ợng gạo tăng thêm 1%, tăng trọng bình quân/tháng tăng là 0,068%, khi l−ợng cám gạo tăng thêm 1% sẽ làm cho trọng l−ợng bình quân/tháng tăng 0,165% và khi l−ợng ngô, khoai sắn nghiền tăng 1% sẽ làm cho trọng l−ợng bình quân tăng 0,104% và trong ph−ơng thức chăn
nuôi TT khi ta tăng khối l−ợng giống nhập ban đầu lên 1% thì tăng trọng bình quân/tháng của lợn thịt tăng thêm 0,165% điều này khá quan trọng do khi nuôi lợn thịt cần lựa chọn con giống có trọng l−ợng không nên nhỏ quá, vì trọng l−ợng ban đầu của giống lợn càng nhỏ l−ợng tăng trọng bình quân càng thấp.
ở ph−ơng thức chăn nuôi BCN, các yếu tố nh− cám đậm đặc, l−ợng gạo
(tấm), cám gạo, ngô... là những yếu tố định l−ợng ảnh h−ởng rõ rệt đến tăng trọng bình quân/tháng của lợn thịt. Để thấy đ−ợc ảnh h−ởng của mỗi yếu tố chúng ta phân tích cụ thể bảng 4.19 sau:
Bảng 4.19.Kết quả chạy hàm Cobb - Douglas với ph−ơng thức chăn nuôi
bán công nghiệp
Tên biến Hệ số P- Value (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Hệ số tự do 21,10*** 3,18E-08
L−ợng cám đậm đặc (X1) 0,241*** 0,002599
L−ợng gạo (tấm) (X2) 0,099*** 0.014859
L−ợng cám gạo (X3) 0,106*** 0,068957
L−ợng ngô, khoai, sắn nghiền (X4) 0,0888** 0,048392
Thuốc thú y (X5) 0,126** 0,055297
Trọng l−ợng giống nhập (X6) 0,147*** 0,068839
R2 0,699
Fkđ 21,10
Số mẫu quan sát 46
(Ghi chú: ** ; *** t−ơng ứng với các mức ý nghĩa thống kê 0,05; 0,01)
Kết quả cho thấy, ở mức tin cậy 99% với các yếu tố khác không thay đổi, khi tăng thêm 1% l−ợng TĂCN dạng đậm đặc thì tăng trọng l−ợng bình quân của lợn/tháng là 0,178%. Đây là yếu tố có tác động rõ rệt nhất đến tăng trọng bình quân/tháng của lợn, do đó cần có tỷ lệ phối trộn TĂCN dạng đậm
đặc trong khẩu phần thức ăn cho lợn đ−ợc hợp lý để có đ−ợc l−ợng tăng trọng bình quân/tháng cao nhất. T−ơng tự nh− vậy ở mức tin cậy 99% khi l−ợng cám gạo tăng lên 1% thì tăng trọng l−ợng bình quân của lợn/tháng là 0,106%; ở mức tin cậy 95% khi l−ơng ngô, khoai sắn nghiền và thuốn thú y tăng lên 1% thì tăng trọng l−ợng bình quân của lợn/tháng lần l−ợt là 0,0888% và 0,126%; ở độ tin cậy 95% khi ta đầu t− trọng l−ợng giống ban đầu thêm 1% thì thì tăng trọng l−ợng bình quân của lợn/tháng sẽ tăng 0,147%.
Qua đánh giá tác động của một số yếu tố ảnh h−ởng đến tăng trọng bình quân/tháng của lợn thịt chúng tôi có nhận xét nh− sau:
- Cả hai ph−ơng thức chăn nuôi trên yếu tố tác động rõ rệt nhất đến l−ợng tăng trọng bình quân/tháng của lợn là TĂCN dạng đậm đặc sau đó là đến các yếu tố khác nh− gạo (tấm), ngô nghiền, cám gạo.
- Từ kết quả của hàm Cobb - Douglas cho chúng ta biết, đối với ph−ơng thức chăn nuôi TT khi chúng ta đầu t− thêm 1 kg TĂCN dạng đậm đặc sẽ làm tăng trọng của đàn lợn lên 1,06 kg. Nh− vậy nếu chi phí tăng lên khoảng 7.000 đồng thì doanh thu đạt đ−ợc 13.002 đồng. T−ơng tự nh− vậy đối với ph−ơng thức chăn nuôi BCN khi chúng ta đầu t− thêm 1 kg TĂCN dạng đậm đặc sẽ làm tăng trọng của đàn lợn lên 0,67 kg. Nh− vậy nếu chi phí tăng lên khoảng 7.000 đồng thì doanh thu đạt đ−ợc 10.746 đồng.
Vậy, từ việc phân tích các chỉ tiêu về kinh tế, kỹ thuật, tính toán về HQKT và tìm hiểu ảnh h−ởng của TĂCN đến HQKT thì các hộ CNL thịt theo ph−ơng thức BCN và TT nên đầu t− thêm các loại thức ăn, đặc biệt là TĂCN dạng đậm đặc để tăng HQKT trong CNL.
Mặc dù các yếu tố trên khi xét đều có sự ảnh h−ởng tích cực đến l−ợng tăng trọng bình quân/tháng của lợn thịt, nh−ng không phải cứ tăng l−ợng đầu t− thức ăn trên thì trọng l−ợng tăng bình quân/tháng của lợn tăng thêm mà nó có một ng−ỡng đầu t− nhất định. Do đó cần phải tính toán xem ng−ỡng đó là
bao nhiêu? Vì nếu không sẽ đầu t− gây l:ng phí và làm giảm hiệu quả đầu t− của ng−ời chăn nuôi.
Dựa vào kết quả của hàm Cobb - Douglas, chúng tôi tính đ−ợc mức đầu t− tối −u cho thức ăn công nghiệp nh− sau:
Với ph−ơng thức chăn nuôi BCN thì mức đầu t− tối −u về TĂCN dạng đậm đặc/con/tháng là 16,3 kg; 5,7 kg gạo (tấm); 8,1 kg cám gạo và 18,8 kg ngô, khoai, sắn...
Với ph−ơng thức chăn nuôi TT mức đầu t− tối −u về TĂCN dạng đậm đặc/con/tháng là 8,67 kg; 8,2 kg ngô; 17,2 kg cám gạo và gạo (tấm) là 4,3 kg.