4. Tổng sản phẩm quốc dân theo giá
3.2.2 Phương pháp thu thập thông tin
Thu thập thông tin là việc làm rất cần thiết trong phân tắch kinh tế, bao gồm thu thập thông tin thứ cấp và thông tin sơ cấp. Thu thập thông tin tốt sẽ cung cấp ựầy ựủ các thông tin về lý luận và thực tế, tạo ựiều kiện thuận lợi cho việc xử lý và phân tắch thông tin, từ ựó ựưa ra ựánh giá chắnh xác về thực trạng của vấn ựề nghiên cứu và ựề xuất các giải pháp xác thực giúp cho việc hoàn thiện công việc nghiên cứu của mình.
3.2.2.1. Thông tin sẵn có
Là những thông tin ựã có sẵn, ựược tổng hợp từ trước và ựã ựược công bố. Trong ựề tài, thông tin thứ cấp bao gồm các thông tin về phát triển NLHY, các vấn ựề liên quan ựến NLHY, thông tin phục vụ cho ựề tài và ựược tiến hành thu thập trên sách, báo, tạp chắ, mạng Internet, Niên giám thống kê hàng năm của tỉnh, luận án tốt nghiệp, các báo cáo, quy hoạch, dự án,Ầ. Những thông tin này có vai trò quan trọng làm cơ sở phục vụ cho việc nghiên cứu ựề tàị
3.2.2.2. Thông tin mới
Là các thông tin ựược thu thập trực tiếp thông qua các cuộc ựiều tra, phỏng vấn các hộ trồng nhãn, cán bộ, người dân, khách hàng hay tại các cửa hàng, ựại lý, lái buôn kinh doanh nhãn lồng Hưng Yên. Thu thập thông tin này Giúp chúng ta
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 48 thấy ựược nguyên nhân của những tồn tại và thành tựu ựạt ựược, Giúp chúng ta phân tắch rõ ựược hiện tượng, qua ựó ựề xuất các kiến nghị và giải pháp kịp thờị
- điều tra hộ: Chọn những hộ ựiển hình, trồng nhiều nhãn lồng trong tỉnh nhằm tìm hiểu sự nhận biết, tham gia vào quá trình phát triên nhãn lồng Hưng Yên.
- điều tra các cửa hàng, ựại lý, các tổ chức kinh doanh
- Phỏng vấn: Tiến hành phỏng vấn các cán bộ, nông dân ựiển hình trong Hội và các cá nhân khác
+ Xây dựng các bảng câu hỏi phỏng vấn ựể thực hiện các nội dung trên. + Tiến hành ựiều tra phỏng vấn thu thập thông tin.
+ điều tra sản xuất
Số liệu sơ cấp bao gồm toàn bộ số liệu ựiều tra khảo sát của hộ trồng nhãn thực tế ở ựịa bàn tỉnh Hưng Yên. Thời gian ựiều tra từ tháng 4 năm 2009 ựến tháng 9 năm 2009.
Nội dung bảng câu hỏi tập trung vào các thông tin sau:
- Họ và tên, tuổi (số năm trồng nhãn), nhân khẩu, lao ựộng, trình ựộ văn hóa (chuyên môn).
- Tổng diện tắch ựất trồng nhãn
- Kết quả sản xuất của năm 2009
- Chi phắ sản xuất của năm 2009
Ớ Phương pháp thu thập tài liệu sơ cấp
để ựáp ứng nhu cầu chọn mẫu rơi vào các thị trường Nhãn Lồng ựại diện như ựã nêu ở trên, ựồng thời ựảm bảo số mẫu thu thập ựược ựại diện cho từng nhóm tác nhân thị trường và người trồng nhãnẦ, chúng tôi tiến hành thu thập thông tin và số liệu bằng cách phỏng vấn trực tiếp dựa vào những bảng câu hỏi ựã chuẩn bị trước, bằng phương pháp ựiều tra thống kê ngẫu nhiên từ các tác nhân thị trường (các thành viên của HTX Nhãn Lồng Hồng Nam; phỏng vấn một số doanh nghiệp; cơ sở chế biến nhãn trong tỉnh, những người thu gom, bán buôn và bán lẻ Nhãn Lồng Hưng Yên).
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 49 điều tra này cũng là căn cứ ựể xác ựịnh ựược mối quan hệ, vai trò của từng tác nhân và chiến lược của họ trong một kênh sản phẩm từ ựó nhận biết ựược những yếu tố hạn chế trong quá trình trao ựổi sản phẩm của họ.
Thành phố Hưng Yên là vùng sản xuất và kinh doanh nhãn trọng ựiểm: ựiều tra ở 3 xã thuộc thành phố Hưng Yên trên 80% diện tắch lúa chuyển sang trồng nhãn như: Xã Hồng Nam, Hồng Châu, Quảng Châụ
Huyện Khoái Châu: Số mẫu ựược chọn là ở vùng có giống nhãn nhãn muộn Hàm Tử nổi tiếng thuộc xã Hàm Tử, đông Kết. (điều tra ở xã Hàm Tử, đông Kết).
Huyện Tiên Lữ: có xã Phương Chiểu rất nổi tiếng với nghề chế biến long nhãn. (điều tra ở xã Phương Chiểu, Tân Hưng)
Huyện Tiên Lữ: diện tắch trồng tập trung cũng nhiềụ Nhưng chủ yếu vẫn là diện tắch nhãn tiêu dùng cho hoạt ựộng chế biến trong tỉnh và ựược các thu gom ựịa phương; chủ buôn ở thành phố Hưng Yên ựến thu muạ Cuối cùng ựiểm tập kết nhãn qua sơ chế cho các chủ buôn lớn là ở thành phố Hưng Yên. Sau ựó ựem ựi xuất khẩu là chắnh.
Do vậy, số mẫu ựiều tra ựược phân bố cho các ựịa phương như sau:
Bảng 3.4: Số mẫu ựiều tra số liệu sơ cấp Chỉ tiêu Hộ trồng nhãn Hộ thu gom Thương lái Bán lẻ DN, CSCB trong tỉnh Cán bộ Cộng TP Hưng Yên 40 4 11 10 2 5 72 Khoái Châu 40 0 0 40 Tiên Lữ 40 1 1 42 Ngoại tỉnh 0 6 0 0 6 Cộng 120 5 11 16 3 5 160 3.2.3 Phân tắch số liệu
3.2.3.1. Phương pháp thống kê mô tả và thống kê so sánh
đề tài dùng thống kê mô tả và thống kê so sánh, ựể phân tắch diễn biến về diện tắch, sản lượng, giá trị...sản xuất nhãn lồng Hưng Yên trong những năm gần
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 50 ựâỵ Các chỉ tiêu ựược dùng là số tuyệt ựối, số tương ựối, Trong ựó có tốc ựộ phát triển liên hoàn và bình quân .
Tốc ựộ phát triển liên hoàn: là tỷ lệ so sánh giữa mức ựộ kỳ nghiên cứu với mức ựộ của kỳ ựứng ngay trước ựó trong dãy số. Chỉ tiêu này phản ánh sự phát triển của hiện tượng trong giữa hai thời gian liền nhaụ
Ta có công thức tắnh tốc ựộ phát triển liên hoàn:
1i i i i y y t − = (với i= 2,3,4,...)
Trong ựó: ti là tốc ựộ phát triển liên hoàn thời gian i so với thời gian i-1 và có thể biểu hiện bằng số lần hoặc %.
yi làmức ựộ tuyệt ựối ở thời gian i yi-1 là mức ựộ tuyệt ựối ở thời gian i-1
- Tốc ựộ phát triển bình quân: là bình quân hóa các tốc ựộ phát triển liên hoàn trong các thời kỳ nghiên cứụ Chỉ tiêu này nhằm ựánh giá nhịp ựộ phát triển trung bình của hiện tượng trong một khoảng thời gian.
1n n n 3 2.t ...t t t= −
Trong ựó: t: tốc ựộ phát triển bình quân t2,t3....tn: tốc ựộ phát triển liên hoàn
3.2.2.2. Phương pháp hạch toán chi phắ
- Giá trị sản xuất (GO-Gross output): là giá trị bằng tiền của toàn bộ các loại sản phẩm do hộ sản xuất ra trong một ựơn vị thời gian. Chỉ tiêu này ựược tắnh theo công thức: Giá trị sản xuất GO = i i n i Q .P 1 = Σ
(được tắnh cho một năm) Pi: ựơn giá sản phẩm loại i
Qi: khối lượng sản phẩm loại i
- Chi phắ trung gian (IC-Intermediate Cost): là toàn bộ các khoản chi phắ vật chất và dịch vụ thờng xuyên ựược sử dụng trong quá trình sản xuất.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 51 Chi phắ trung gian IC = i
n
i C
1
=Σ Σ
Ci: các khoản chi phắ thứ i trong một năm
- Giá trị gia tăng (VA-value ađed): là phần giá trị tăng thêm do người sản xuất tạo ra trong một chu kỳ sản xuất, nó bằng hiệu số giữa giá trị sản xuất và chi phắ trung gian.
Giá trị gia tăng VA = GO Ờ IC
- Thu nhập hỗn hợp (MI-mix income): là phần thu nhập thuần túy của hộ bao gồm thu nhập của công lao ựộng và lợi nhuận khi tiến hành sản xuất.
Thu nhập hỗn hợp MI = VA Ờ (A + T + L)
A: khấu khao tài sản cố ựịnh và các chi phắ phân bổ T: thuế
L: lao ựộng thuê tắnh bằng tiền
- Lợi nhuận: là phần tổng doanh thu trừ tổng chi phắ TPr = TR-TC = MI- Chi phắ lao ựộng gia ựình Trong ựó: TPr tổng lợi nhuân
TR tổng doanh thu TC tổng chi phắ MI thu nhập hỗn hợp
3.2.2.3. Phương pháp phân tắch ngành hàng
+ Xác ựịnh các tác nhân tham gia ngành hàng: tác nhân là một tế bào sơ cấp với các hoạt ựộng kinh tế, là một trung tâm hoạt ựộng ựộc lập và tự quyết ựịnh hành vi của mình. Ta có thể hiểu rằng: tác nhân là những hộ, những doanh nghiệp Ầ tham gia trong ngành hàng thông qua hoạt ựộng kinh tế của họ.
+ Xác ựịnh các luồng hàng sản phẩm chủ yếu: những mạch hàng liên tiếp ựược sắp xếp theo trật tự từ tác nhân ựầu tiên ựến tác nhân cuối cùng sẽ tạo nên các luồng hàng trong một ngành hàng. Luồng hàng thể hiện sự lưu chuyển các luồng vật chất do kết quả hoạt ựộng kinh tế của hệ thống tác nhân khác nhau ở từng công ựoạn sản xuất, chế biến và lưu thông ựến từng chủng lợi sản phẩm cuối cùng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 52 + Một số khái niệm dùng cho tắnh toán:
- Sản phẩm P: Là doanh thu của từng cá nhân, ựược tắnh bằng lượng sản phẩm nhân với ựơn giá.
- Chi phắ trung gian IC: Là chi phắ về những yếu tố vật chất tham gia vào một quá trình sản xuất - kinh doanh.
- Giá trị gia tăng thô VA: là giá trị mới tạo thêm của mỗi tác nhân do hoạt ựộng kinh tế về việc sử dụng tài sản cố ựịnh, vốn là ựầu tư lao ựộng dưới ảnh hưởng của chắnh sách thuế Nhà nước. Ta có VA = P Ờ IC.
- Lãi gộp GPr: là khoản lợi nhuận thu ựược sau khi trừ ựi tiền thuê lao ựộng (W), chi phắ cơ hội của lao ựộng gia ựình (L), thuế (T) và chi phắ về tài chắnh (FF).
GPr = VA Ờ (W + L + T + FF).
- Lãi ròng NPr : là phần lãi sau khi lấy lãi gộp trừ ựi hao mòn tài sản cố ựịnh (A).
NPr = GPr Ờ Ạ
3.2.2.4. Phương pháp SWOT
Phương pháp SWOT là phương pháp dùng ựể ựánh giá các ựiểm mạnh, ựiểm yếu, cơ hội và thách thức cho sự phát triển của sản phẩm nhãn. Ma trận SWOT ựược hình thành bằng cách phát triển theo hàng nhằm liệt kê các yếu tố theo hai hướng cơ hội (0) và ựe dọa (T), tức phân tắch các yếu tố môi trường bên ngoài mà sản phẩm nhãn lồng Hưng Yên phải ựối mặt và phát triển theo cột các yếu tố nội bộ ngành theo hướng: ựiểm mạnh (S), ựiểm yếu (W) các yếu tố thuộc môi trường nội bộ ngành. Từ ựó ựưa ra các giải pháp cụ thể cho sản phẩm nhãn lồng Hưng Yên nhằm phát triển sản xuất và tiêu thụ nhãn lồng Hưng Yên trên thị trường trong nước cung như xuất khẩụ Dựa trên các kết hợp SO, kết hợp WO, kết hợp ST, kết hợp WT.
3.2.3.5. Các chỉ tiêu nghiên cứu
ạ Nhóm chỉ tiêu phản ánh mức ựộ của hiện tượng
- Số tuyệt ựối: Diện tắch, năng suất sản lượng NLHY năm 2009 của tỉnh Hưng Yên nói chung và TPHY, huyện Khoái Châu, Tiên Lữ nói riêng.
- Số tương ựối: So sánh cơ cấu diện tắch, năng suất, sản lượng giữa các huyện, thành phố với nhau, giữa từng huyện thành phố với toàn tỉnh năm 2009.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 53 - Số bình quân: Thu thập bình quân chung của hộ, thu nhập bình quân từ cây nhãn, thu nhập bình quân ngoài sản xuất nông nghiệp, giá bán bình quân nhãn, giá bình quân mua vật tưẦ
b. Nhóm chỉ tiêu phản ánh biến ựộng của hiện tượng
- Diễn biến của diện tắch, năng suất, sản lượng NLHY 2007 - 2009 - Tốc ựộ phát triển bình quân của diện tắch, năng suất, sản lượng NLHY - Chỉ số: để phân tắch mức ựộ ảnh hưởng của diện tắch và năng suất ựến sản lượng NLHY, chúng tôi dùng phương pháp phân tắch chỉ số thống kê.
Gọi N0, N1: là năng suất nhãn năm 2008 và 2009
Gọi S0, S1: là diện tắch nhãn cho thu hoạch năm 2008 và 2009
Mức ựộ ảnh hưởng của diện tắch và năng suất nhãn ựến sản lượng nhãn ựược thể hiện như sau:
+ Về số tương ựối: S1N1/ S0N0 = S1N1/S1N0 x S1N0/S0N0 + Về số tuyệt ựối : (S1N1 Ờ S0N0) = S1(N1 Ờ N0) + N0(S1 Ờ S0)
c. Nhóm chỉ tiêu phản ánh kết quả và hiệu quả kinh tế
- Năng suất NLHY
- Giá trị sản xuất (GO)/ựơn vị diện tắch - Giá trị gia tăng (VA)/ựơn vị diện tắch - Thu nhập hỗn hợp (MI)/ựơn vị diện tắch - Giá trị gia tăng (VA)/chi phắ trung gian (IC) - Thu nhập hỗn hợp (MI)/ngày công lao ựộng
d. Nhóm chỉ tiêu phản ánh nguyên nhân ảnh hưởng ựến phát triển NLHY
- Các yếu tố chi phắ/ựơn vị diện tắch gồm: chi phắ thời kỳ kiến thiết cơ bản, chi phắ thời kỳ kinh doanh.
- Chênh lệch giá bán theo thời vụ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 54