thỡ phải làm gỡ?
- HS thảo luận:
Muốn khụng cú pha suy vong thỡ phải bổ sung dinh dưỡng và lấy đi chất độc hại. -> GV : Nuụi cấy khụng liờn tục là nuụi cấy theo đợt, hệ thống đúng nờn pha log chỉ kộo dài vài thế hệ. Để thu nhiều sản phẩm phải sử dụng phương phỏp nuụi cấy liờn tục.
Thế nào là nuụi cấy liờn tục? Cho VD.
- Sinh trưởng của vi sinh vật trong nuụi cấy liờn tục trải qua mấy pha ? Vỡ sao?
? Nờu cỏc ứng dụng. GV bổ sung kiến thức
* HĐ2: Tỡm hiểu sinh trưởng của quần thể VSV 15'
- HS nghiờn cứu SGK thảo luận và trả lời cõu hỏi của GV
HS nghiờn cứu H38 SGK, thảo luận - Trỡnh bày đặc điểm của từng pha sinh trưởng trờn đồ thị? - Đại diện cỏc nhúm bỏo cỏo, giải thớch. - Thảo luận chung thống nhất ý kiến. Thực hiện lệnh SGK - HS thảo luận --> thường 2 pha
II. Sinh trưởng của quầnthể vi sinh vật thể vi sinh vật
1. Nuụi cấy khụng liờn tục
Là mụi trường nuụi cấy khụng được bổ sung chất dinh dưỡng mới và khụng được lấy đi cỏc sản phẩm chuyển húa vật chất.
- Đặc điểm VSVsinh trưởng theo 4 pha:
a. Pha tiềm phỏt (pha lag)
- Đặc điểm: VK thớch ứng với MT, số lượng tế bào trong quần thể khụng tăng. VK tổng hợp mạnh mẽ ADN và cỏc enzim.
b. Pha luỹ thừa (log)
- VK phõn chia mạnh mẽ. - Số lượng tế bào tăng theo luỹ thừa và đạt cực đại. - g đạt mức hằng số. - TĐC diễn ra mạnh mẽ nhất.
c. Pha cõn bằng
- Tốc độ sinh trưởng và TĐC của VK giảm dần.
- Số lượng tế bào đạt cực đại và khụng đổi theo thời gian.
d. Pha suy vong
- Số lượng tế bào chết > số lượng tế bào mới được tạo thành.
- Chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc hại tớch luỹ.
- Một số VK chứa E. tự phõn giải TB
2. Nuụi cấy liờn tục
- Là thường xuyờn bổ sung chất dinh dưỡng và loại bỏ khụng ngừng cỏc chất thải để duy trỡ ổn định mụi trường. - Đặc điểm ST: Khụng cú pha tiềm phỏt, pha lũy thừa kộo dài, khụng cú pha suy vong
sản xuất sinh khối, VTM, aa…
Hoạt động của GV HĐ của HS Nội dung cần đạt
YCHS nghiờn cứu I. thảo luận và hoàn thành cỏc cõu hỏi sau: - Vi sinh vật nhõn sơ cú những kiểu SS nào?
- Trỡnh bày quỏ trỡnh phõn đụi ở VK? So sỏnh với quỏ trỡnh nguyờn phõn?
* Cõu hỏi khắc sõu kiến thức: - Vỡ sao núi phõn đụi là hỡnh thức phõn chia đặc trưng cho VK? ( Vỡ tế bào VK chỉ cú 1 vũng đơn
ADN trần và cấu tạo đơn giản. Trực phõn là hỡnh thức phõn bào đơn giản khụng hỡnh thành thoi tơ vụ sắc --> phõn chia nhanh.
- Phõn biệt kiểu sinh sản bằng nảy chồi và tạo bào tử ở VK? - VK cú thể hỡnh thành những loại bào tử nào? Phõn biệt nội bào tử, ngoại bào tử, bào tử đốt. - Vỡ sao khụng diệt hết nội bào tử hộp thịt để lõu ngày sẽ bị phồng? * HĐ1: Tỡm hiểu SS của VSV nhõn sơ. HS nghiờn cứu SGK thảo luận, bỏo cỏo. Cỏc nhúm bổ sung --> KL kiến thức. HS phõn biệt. - Nội bào tử cú vỏ dày, cú hợp chất canxi đipicụlinat, khả năng chịu nhiệt và chịu hạn tốt hơn, khụng phải bào tử SS. - Nội bào tử phỏt triển, phõn giải cỏc chất, thải O2 và cỏc chất thải khỏc
Bài 26 sinh sản của vi sinh vật I. Sinh sản của VSV nhõn sơ
1. Phõn đụi (VK, VSV cổ)
- Quỏ trỡnh phõn đụi ở VK: + Tế bào tăng về kớch thước. + Màng tế bào gấp nếp tạo mờzụxụm, ADN đớnh vào mờzụxụm để nhõn đụi, phõn chia. + Tổng hợp mới cỏc E và ribụxụm + Hỡnh thành vỏch ngăn tỏch 2 ADN và TBC thành 2 tế bào.
2. Nảy chồi và tạo thành bào tử
- Ngoại bào tử: Bào tử được hỡnh thành từ bờn ngoài tế bào sinh dưỡng (VSV dinh dưỡng mờtan) - Bào tử đốt: Bào tử được hỡnh thành bởi sự phõn đốt của sợi sinh dưỡng (Xạ khuẩn).
- Nảy chồi và phõn nhỏnh: tế bào mẹ tạo thành một chồi ở cực mỗi chồi lớn dần rồi tỏch ra thành 1 VK mới (VK quang dưỡng màu đỏ).
PHIẾU HỌC TẬP
Cỏc hỡnh thức sinh sản của VSV nhõn sơ, phõn biệt HS hoàn thành theo nhúm.
Hỡnh thức SS Đặc điểm Đại diện
1. Phõn đụi 2.Tạo bào tử - Ngoại bào tử - Bào tử đốt 3. Nảy chồi và phõn nhỏnh 4 Củng cố:
Cõu hỏi cuối SGK
5 Bài tập về nhà
Nội dung kiến thức trong khung.
Ngày thỏng năm 2008
Cõu hỏi cuối bài, làm bài tập trong sỏch bài tập Chuẩn bị bài mới bài 26 + 27
Ngày soạn: 17 / 3 Bài soạn số 27 - Tiết 27 Ngày dạy: 24 /3
Bài 26 + 27 SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT (tiếp) - CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT
I. MỤC TIấU BÀI HỌC
Sau khi học xong bài này học sinh cần phải:
1. Kiến thức: