- Thời gian làm việc của lễ tân tại khách sạn
3.2.2.2.1.Đổi mới trong công tác tuyển chọn nhân sự
Công tác tuyển chọn nhân sự là một việc làm cần thiết đối với khách sạn. Có thực hiện tốt công tác tuyển chọn lao động thì khách sạn mới có thể giảm bớt được thời gian, chi phí đào tạo. Đây là điều kiện tiên quyết góp phần nâng cao chất lượng đội ngũ lao động vì vậy công tác tuyển chọn nguồn nhân lực có ý nghĩa rất lớn đối với ban lãnh đạo khách sạn.
Quá trình tuyển chọn nhân viên tại khách sạn Hữu Nghị chưa thực sự đạt hiệu quả cao, hình thức tuyển chọn chủ yếu của khách sạn chủ yếu là qua nhân viên của khách sạn giới thiệu và là người nhà của Ban giám đốc khách sạn, điều này là không khách quan trong khi năng lực và chuyên môn nghiệp vụ của họ không thể đáp ứng được công việc nhưng họ vẫn được nhận. Chính vì vậy khách sạn cần đa dạng hóa và mở rộng phạm vi các nguồn tuyển chọn như qua các trường trung cấp, trường nghề, các trường đại hoc, cao đẳng, qua internet, báo chí, truyền hình... để có thể tìm kiếm được những người có đủ năng lực, trình độ, chuyên môn nghiệp vụ phù hợp với yêu cầu của khách sạn.
Khách sạn nên có kế hoạch tuyển chọn cụ thể như xem xét, áp dụng một số hình thức tuyển chọn khách quan mang lại hiệu quả cao như thành lập một hội đồng tuyển chọn nhân sự, thiết lập một số bài kiểm tra trình độ ngoại ngữ… đảm bảo tính khách quan trong công tác tuyển chọn.
Để đảm bảo chất lượng lao động thì khâu tuyển chọn cần theo quy trình sau :
Xác định nhu cầu tuyển chọn
Chuẩn bị và thông báo tuyển dụng
Thu nhận hồ sơ và sơtuyển
Phỏng vấn trực tiếp và kiểm tra trình độ chuyên môn
Khách sạn nên tuyển chọn nhân viên theo trình tự trên điều này giúp khách sạn tuyển chọn được đúng người, đúng việc theo yêu cầu. Mỗi bộ phận trong khách sạn có những đặc điểm khác nhau nên áp dụng các bước tuyển chọn khác nhau như : khi tuyển chọn lao động trực tiếp thì các nhà tuyển dụng cần chú ý đến sức khỏe, tay nghề, ngoại ngữ với cán bộ quản lý nên xem xét kỹ lưỡng đơn xin việc, bằng cấp, ngoại ngữ và trình độ chuyên môn nghiệp vụ.