III Ngành Thương mại Dịch vụ 595,00 21,35 620,00 16,96 824,00 19,
Các giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao nhu cầu tham gia sử dụng
4.1.4 Nhận định chung về tình hình sản xuất và tiêu thụ Gà đồi ở huyện Yên Thế
4.1.4.1. Thuận lợi
- Huyện Yên thế là một huyện miền núi, có điều kiện thời tiết và khí hậu phù hợp để phát triển chăn nuôi đặc biệt là chăn nuôi gà thả vườn, thả đồi. Vì vậy, trong những năm gần đây thì phong trào chăn nuôi gà đồi đã phát triển mạnh mẽ và trở thành một nghề đối với đa số những hộ dân trên địa bàn huyện.
- Sản phẩm “Gà đồi Yên Thế” đã được công nhận nhãn hiệu chứng nhận bảo hộ độc quyền, là sản phẩm con vật nuôi đầu tiên trong cả nước được công nhận nhãn hiệu chứng nhận.
- Chính phủ chỉ đạo quyết liệt việc ngăn chặn gà lậu nên thị trường tiêu thụ sản phẩm gà trong nước có điều kiện phát triển, giá bán được nâng lên vào dịp đầu năm.
- Do có sự chỉ đạo tích cực của UBND tỉnh Bắc Giang, sự đồng thuận của Thành phố Hà Nội trong việc quảng bá, tiêu thụ đối với sản phẩm “Gà đồi Yên Thế” nên sản xuất và tiêu thụ “Gà đồi Yên Thế” thuận lợi, bước đầu nhiều người dân Hà Nội đã biết đến và tin dùng đối với sản phẩm Gà đồi Yên Thế.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 64 - Được sự quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo thường xuyên sâu sát và kịp thời của Huyện uỷ - HĐND - UBND huyện; sự quan tâm tạo điều kiện của các Sở, ngành chức năng của tỉnh; sự lỗ lực cố gắng của các ngành, các đơn vị sự nghiệp nông nghiệp và Đảng uỷ - HĐND - UBND các xã, thị trấn trong việc triển khai thực hiện kế hoạch sản xuất ngay từ đầu năm; sự hưởng ứng tham gia nhiệt tình của nhân dân trên địa bàn huyện nhằm phục vụ sản xuất chăn nuôi phát triển.
- Các chính sách hỗ trợ, cho cho vay vốn ưu đãi để kích cầu phát triển sản xuất của Nhà nước được triển khai thực hiện kịp thời có hiệu quả đáp ứng nhu cầu về vốn để đầu tư và mở rộng quy mô chăn nuôi.
- Công tác tuyên truyền, chỉ đạo chuyển giao KHKT tiến bộ được quan tâm triển khai tổ chức thực hiện thường xuyên, kịp thời. Nhiều hộ dân đã có kinh nghiệm lâu năm trong chăn nuôi gà vì vậy họ sẽ biết cách chăm sóc và chăn nuôi gà thơm ngon,đảm bảo chất lượng.
- Công tác quản lý, kiểm dịch, cấp giấy phép vận chuyển đã được Chi cục Thú y tỉnh phân công cán bộ của Chi cục kiểm dịch vận chuyển trực tiếp tại huyện tạo điều kiện thuận lợi để các thương nhân kinh doanh vận chuyển đi tiêu thụ tại các địa phương trong cả nước.
- Huyện Yên Thế tuy là một huyện miền núi nhưng đường giao thông thuận lợi cho việc tiêu thụ gà đồi đi các thị trường lớn: Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh...
4.1.4.2. Khó khăn
- Bên cạnh những thuận lợi kể trên thì việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Gà đồi Yên Thế còn gặp nhiều khó khăn:
- Do ảnh hưởng của suy giảm kinh tế và tác động mặt trái của cơ chế thị trường nên giá các loại vật tư phục vụ sản xuất như: Giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y không ổn định, liên tục tăng cao, thị trường tiêu thụ không ổn định;giá bán lên xuống thất thường; giá sản phẩm bán ra ở nhiều thời điểm còn thấp (từ tháng 4, 5, 6 âm lịch, có thời điểm giá gà lông thương phẩm bán ra chỉ là 43 - 45 nghìn đồng/kg).
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 65 ở một số xã, thị trấn chưa được quan tâm đúng mức. Một bộ phận nhân dân chưa thực hiện đúng quy trình kỹ thuật chăn nuôi an toàn sinh học, chưa quan tâm đến việc vệ sinh, tiêu trùng khử độc, chưa chú ý đến việc tiêm phòng... dẫn đến tình trạng gia cầm chết rải rác vẫn còn xảy ra.
- Do sự ảnh hưởng của giá bán thấp khiến người chăn nuôi thua lỗ dẫn đến một hệ lụy là các hộ dân đã bán non bán phá đàn để có thể giảm bớt chi phí chăn nuôi cộng thêm chất lượng con giống chưa đồng đều, cung cấp không kịp thời; tỷ lệ lai tạp còn nhiều do vậy chất lượng thịt thành phẩm trở nên kém, ảnh hưởng không nhỏ đến uy tín và chất lượng sản phẩm Gà đồi Yên thế.
- Mối liên kết 4 nhà, nhất là giữa các doanh nghiệp với người chăn nuôi chưa chặt chẽ, hầu như các hộ đều không có hợp đồng tiêu thụ. Vì vậy việc sản xuất tiêu thụ nhiều thời điểm còn bấp bênh, thiếu tính bền vững.
- Đặc biệt có thể kể đến là gần đây một số loại gà không rõ nguồn gốc đã trà trộn vào các chợ, các siêu thị với chất lượng thịt kém lại mang nhãn hiệu Gà đồi Yên Thế. Điều này cũng ảnh hưởng khá lớn đến thương hiệu gà đồi Yên Thế.
- Mặc dù vậy nhưng hiện nay tỷ lệ số hộ tham gia sử dụng NHCN gà đồi là tương đối thấp và tham gia mà không đóng phí để lấy kinh phí đó phục vụ việc chăn nuôi là không hề có.Để việc chăn nuôi gà đồi của các hộ tiếp tục phát triển thì yêu cầu đặt ra là các hộ phải liên kết lại đấy mạnh quảng bá, tiêu thụ gà đồi để nâng cao chất lượng sản phẩm và danh tiếng sản phẩm Gà đồi Yên Thế tiến đến xuất khẩu nước ngoài. Việc tham gia sử dụng NHCN và đóng phí để hoạt động là yêu cầu phải thực hiện mà nhiều sản phẩm nông nghiệp khác đã áp dụng thành công. Tuy nhiên để việc tham gia có hiệu quả thì cần phải có những điều kiện cần thiết, một trong những điều kiện cần thiết đó là phải xác định được đúng mức nhu cầu tham gia sử dụng của các hộ chăn nuôi cũng như những tác nhân khác để có thể phát triển được NHCN Gà đồi Yên Thế.