III Ngành Thương mại Dịch vụ 595,00 21,35 620,00 16,96 824,00 19,
Các giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao nhu cầu tham gia sử dụng
4.4.2 Các giải pháp về tiêu thụ
(*) Tăng cường phát triển thương hiệu Gà đồi Yên Thế
Hoạt động thông tin, tuyên truyền thương hiệu “Gà đồi Yên Thế trên các phương tiện thông tin đại chúng đã có những kết quả rõ rệt. Tuy nhiên, với tình hình hiện nay, Yên Thế cần có chiến lược tuyên truyền quảng bá, xúc tiến thương mại, tăng cường quản lý và phát triển thương hiệu gà đồi Yên Thế. Tôi xin đưa ra một số ý kiến như sau:
Huyện Yên Thế cần tăng cường đăng các tin bài trên các thông tin đại chúng, đa dạng hình thức quảng cáo, đặc biệt, ngày nay tốc độ truyền thông tin trên internet nhanh chóng nên việc đưa thông tin đến người tiêu dùng không khó khăn.
UBND huyện Yên Thế chỉ đạo công ty cổ phần Giang Sơn công ty chăn nuôi và giết mổ gia cầm Trường Anh đẩy mạnh hoạt động tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm gà đã qua chế biến, với các đối tác đã kí hợp đồng cần nâng cao uy tín cung cấp sản phẩm, giữ mối quan hệ lâu làm ăn dài và tăng thêm số lượng sản phẩm cung cấp trong hợp đồng.
UBND huyện Yên Thế cần liên kết với cơ quan chức năng thực hiện đưa các đoàn tham quan từ địa phương khác đến tham quan mô hình chăn nuôi gà đồi của Yên Thế.
Cần đổi mới tư duy chăn nuôi và tiêu thụ cho người chăn nuôi, tạo điều kiện thu hút các thương nhân từ nơi khác đến mua gà đồi. Yên Thế địa hình đồi núi thấp,
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 102 có tiềm năng du lịch sinh thái và tâm linh, thuận lợi cho phát triển du lịch kết hợp với du lịch quảng bá chăn nuôi và thương hiệu gắn với chỉ dẫn địa lý ”Gà đồi Yên Thế”, trong thời gian tới, huyện Yên Thế cần đầu tư hoàn thiện qui hoạch và có kế hoach chi tiết phát triển du lịch sinh thái ở địa phương.
(*) Quan tâm chỉ đạo tạo lập thị trường tiêu thụ sản phẩm gà đồi Yên Thế ngày càng đi vào ổn định, bền vững
Để sản phẩm “Gà đồi Yên Thế” ngày càng khẳng định được thương hiệu, đòi hỏi các cấp, các ngành trong cả nước cần phải chung sức, chung lòng ngăn chặn triệt để tình trạng gà nhập lậu, gà không rõ nguồn gốc, đảm bảo ổn định đầu ra cho người chăn nuôi và lợi ích của người tiêu dùng.
Tiếp tục duy trì các đầu mối tiêu thụ gà đồi dưới dạng tươi sống (gà lông) đối với các thị trường truyền thống như: Bắc Giang, Hải Phòng, Quảng Ninh, Hưng Yên, Hải Dương và một số khu công nghiệp các tỉnh phía bắc, đặc biệt là thành phố Hà Nội.
Xây dựng phương án đề xuất các kênh tiêu thụ gà đồi. Xác định các đầu mối của các yếu tố và tác nhân thương mại có thể xây dựng liên kết trong thương mại với các hộ chăn nuôi, các doanh nghiệp, quy chế và cách thức tham gia các kênh và các thị trường lớn. Tìm hiểu và mở rộng ra cả thị trường nước ngoài.
Tổ chức thử nghiệm các kênh tiêu thụ sản phẩm gà đồi theo các kênh: kênh qua các đại lý bán lẻ, kênh siêu thị ... Xây dựng các kênh bán hàng với các công ty phân phối lớn tại các thành phố.Cần phải có sự hỗ trợ từ địa phương, có thể trích quỹ từ hội chăn nuôi và sự đóng góp của chính người dân để xây dựng các đại lý phân phối gà đồi ở các thị trường lớn do chính người dân tiếp quản dưới dưới sự hỗ trợ từ các cán bộ và các chuyên gia.
Vận hành hệ thống theo dõi thông tin và xử lý thông tin từ thị trường. Xây dựng website để quảng bá và giao dich thương mại cho sản phẩm Gà đồi Yên Thế. Yên Thế cần phải tiếp tục rà soát quy hoạch lại hệ thống chợ, các khu điểm giao dịch buôn bán để thuận tiện cho việc tiêu thụ gà đồi ngay trên địa bàn.