Kỹ thuật kiểm kê được thực hiện đối với các tài sản hữu hình như tiền mặt, tài sản cố định, hàng tồn kho. Kỹ thuật kiểm kê thường kết hợp với kỹ thuật quan sát nhằm thu thập thông tin về hệ thống kiểm soát với việc lưu trữ, bảo quản tài sản. Kỹ thuật kiểm kê với một cuộc kiểm toán được thực hiện
trên cơ sở giám sát của kiểm toán viên. Kiểm kê chỉ đảm bảo kiểm tra về mặt số lượng của hàng hoá trong kho.
Thời gian tiến hành kiểm kê là vào kết thúc năm. Việc kiểm kê được tiến hành đồng thời với tất cả các tài sản. Với khách hàng cũ, Grant Thornton Việt Nam cử nhân viên tới giám sát cuộc kiểm kê theo lịch được thông báo từ
khách hàng. Với khách hàng mới, kiểm toán viên không tham gia vào cuộc
kiểm kê vì vậy trong cuộc kiểm toán thực địa tại khách hàng, kiểm toán viên sẽ thực hiện thủ tục kiểm kê đột xuất. Kiểm kê đột xuất thường được tiến hành với khoản mục tiền mặt do đặc điểm của tiền là tính thanh khoản cao, dễ biển thủ.
Đơn vị được kiểm toán có trách nhiệm thực hiện kiểm kê và ghi vào biên bản kiểm kê với đầy đủ chữ ký của người tham gia kiểm kê.
Kiểm kê tiền
Tiền là loại tài sản có rủi ro cao trong việc mất mát, vì vậy kiểm kê tiền là công việc thường xuyên được thực hiện tại doanh nghiệp, công việc này nên được lập biên bản có đầy đủ chữ ký. Việc kiểm tiến có thể tiến hành định kỳ hàng tháng, hay đột xuất tại doanh nghiệp đảm bảo hiệu quả kiểm soát nội bộ. Tuy nhiên kiểm toán viên tham gia quan sát kiểm kê tiền mặt vào ngày kết thúc niên độ. Trường hợp không tham gia được kiểm toán viên sẽ tiến hành kiểm kê tiền mặt đột xuất. Mục đích chính của công việc này là kiểm tra hiệu quả của hệ thống kiểm soát nội bộ.
Kiểm kê tài sản cố định
Tài sản cố định là loại tài sản có giá trị lớn, được sử dụng trong thời gian dài do vậy để đảm bảo tài sản là tài sản của doanh nghiệp, tài sản được kiểm kê phải tiến hành đánh mã tài sản (code) trên đó ghi rõ mã theo dõi tài sản, ngày đưa tài sản vào sử dụng.
Hàng tồn kho có đặc điểm là số lượng lớn, nhiều chủng loại, có thể được lưu trữ ở nhiều kho khác nhau. Tiến hành kỹ thuật kiểm kê, kiểm toán viên chủ yếu quan sát cuộc kiểm kê được tiến hành bởi nhân viên khách hàng. Tuy nhiên để đảm bảo chính xác, kiểm toán viên cũng tiến hành kiểm kê chọn mẫu. Số lượng mẫu chọn được tính toán dựa trên tỷ trọng hàng tồn kho, đặc điểm hàng tồn kho. Kiểm toán viên tiến hành kiểm kê chọn mẫu theo hai hướng: từ sổ tới kho và từ kho tới sổ. Kiểm kê từ sổ tới kho đảm bảo tính hiện hữu của hàng tồn kho, kiểm kê từ kho tới sổ đảm bảo tính đầy đủ trong ghi nhận hàng tồn kho.