- Máy bơm bột
Lập biên bản hủy hồ sơLập biên bản hủy hồ sơ
Các hồ sơ được nên trong Mục lưu hồ sơ của các quy trình, hướng dẫn.
Sắp xếp, bảo quản hồ sơ:
Người lưu trữ hồ sơ có trách nhiệm sắp xếp, lư trữ hồ sơ trong thời gian quy định.
Các hồ sơ cần phải được bảo quản, bảo vệ nơi khô ráo, thoáng mát, tránh mối mọt, thất lạc, mất mát, hư hỏng.
Trưởng ban ATTP hoặc trưởng bộ phận của người giữ hồ sơ sẽ quyết định phương thức hủy bỏ các hồ sơ nào có thời gian lưu giữ vượt hạn mức thời hạn quy định.
Hủy hồ sơ:
Các hồ sơ sau khi hết thời gian lưu giữ như quy định toong từng tài liệu tương ứng sẽ được xem xét hủy bỏ. Việc rà soát, hủy bỏ hồ sơ được tiến hành vào tháng 12 hàng năm.
Lưu hồ sơ:
Bảng: Hồ sơ theo dõi kiểm soát hồ sơ
STT Ký hiệu hồ sơ Tên hồ sơ Thòi gian lưu Nơi lưu
1 BM-QT-02-01 Danh mục hồ sơ Bản mới nhất Các bộ phận 2 BM-QT-02-02 Biên bản hồ sơ 2 năm Ban ATTP
9.3. QUY TRÌNH KIỂM SOÁT HÀNG KHÔNG PHÙ HỢP
9.3.1. Mục đích
Đảm bảo cung cấp hàng với chất lượng tốt nhất cũng như đúng chủng loại tới người tiêu dùng theo chính sách an tòan thực phâm của nhà máy.
9.3.2.Phạm vỉ ứng dụng: Tất cả sản phẩm của nhà máy.
9.3.3. Tài liệu tham khảo: ISO 22000:2005
9.3.4. Nội dung
Quy trình thực hiện
Hàng không phù hợp thu hồi từ thị trường Hàng không phù hợp
thu hồi từ thị trường
Chuyển hàng về nhà máy
Chuyển hàng về nhà máy
Phòng QA sẽ kiểm tra
Phòng QA sẽ kiểm tra Theo dõi sản phẩm không phù hợp Theo dõi sản phẩm
Bảng: Hồ sơ theo dõi sản phẩm không phù hợp.
STT Ký hiệu hồ sơ Tên hồ sơ Thời gian lưu Nơi lưu
1 BM-QT-03-02 Nhật kí theo dõi hàng hóa Không Phù Hợp Cập nhật QA 2 BM-QT-03-01 Thông báo thu hồi hàng hóa không phù hợp 1 năm QA
9.4. QUY TRÌNH HÀNH ĐỘNG KHẮC PHỤC
9.4.1.Mục đích