* Điều kiện bên ngoài: Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên đợc xây dựng trên diện tích gần 4ha trên địa phận làng Kim Liên, phía Nam Thủ đô Hà Nội, cách trung tâm Thủ đô 4km. Khách sạn nằm ngay cạnh ngã t Kim liên, từ đây có đờng giao thông thuận lợi (đờng bộ và đờng sắt) đi tham quan thành phố cũng nh các tỉnh đặc biệt là các tỉnh phía Nam. Trong tơng lai khi con đờng từ đầu phố Đào Duy Anh qua Ô Chợ Dừa đến ngã 3 Voi Phục đợc mở rộng sẽ làm
tăng khả năng thu hút khách từ các tỉnh phía Tây Bắc và sân Nội Bài về nghỉ tại khách sạn.
Trong những năm gần đây trên thế giới xảy ra nhiều biến động lớn nh khủng hoảng kinh tế , chiến tranh điều đó ảnh hởng tới nền hoà bình, chính trị an ninh trên thế giới cũng nh các quốc gia và đặc biệt là sự kiện ngày 11 tháng 9 xảy ra ở Mỹ đã làm kinh hoàng thế giới, làm ảnh hởng tới tâm lý khách du lịch về đảm bảo an toàn tính mạng của họ. Tuy tình hình thế giới diễn ra phức tạp và đầy biến động nh vậy, mặt khác ở nớc Việt Nam bé nhỏ, cảnh quan hấp dẫn, có nền an ninh chính trị đảm bảo và ít chịu ảnh hởng bên ngoài vì vậy mà Việt Nam đợc coi là điểm đến an toàn đối với khách du lịch quốc tế. Vì vậy trong những năm gần đây khách du lịch quốc tế vào Việt Nam tăng đột biến, điều đó đã làm cho toàn ngành du lịch Việt Nam có cơ hội tuyên truyền quảng bá về một đất nớc hoà bình, xinh đẹp, an toàn và đó cũng là cơ hội để ngành du lịch phát triển và phát huy khả năng và tiềm năng vốn có cũng nh một tinh thần hữu nghị và mến khách.
Sau khi cải tạo, lắp đặt các trang thiết bị đồng bộ khách sạn Kim Liên một đã đợc Tổng cục Du lịch gắn biển công nhận là khách sạn 3 sao ngày 19 tháng 5 năm 1999.
Một số định hớng chỉ tiêu của Du lịch Hà Nội: Về khách sạn du lịch giai đoạn 2001-2005 sẽ có 5.000.000 khách du lịch, trong đó khách du lịch quốc tế là 1.000.000 lợt, khách du lịch nội địa là 4.000.000 lợt. Tốc độ tăng trởng trung bình của Du lịch Hà Nội là 10%/năm
* Điều kiện bên trong:
Với lịch sử hơn 40 năm tồn tại và phát triển, trong đó có 30 năm phục vụ chuyên gia và hơn 10 năm trong ngành du lịch cán bộ, công nhân viên của công ty luôn khắc phục khó khăn, vợt qua mọi thử thách, hoàn thành xuất sắc mọi nhiệm vụ đợc giao. Trong thời kỳ phục vụ chuyên gia khách sạn luôn đợc cục chuyên gia cũng nh các bộ ngành đánh giá là con chim đầu đàn của ngành phục vụ chuyên gia. Ngày nay Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên là một trong những nhà nớc hoạt động có hiệu quả nhất trên địa bàn thành phố Hà Nội. Cái
tên Kim Liên đã trở lên quen thuộc đối với mọi ngời, khách sạn là địa chỉ quen thuộc của các đoàn khách các tỉnh về Hà Nội.
- Điều kiện về vốn kinh doanh: Là một trong những nguồn lực quan trọng và có ảnh hởng rất lớn với hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty, hiện nay cơ cấu vốn của Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên là:
- Vốn điều lệ của Công ty: 13.451.793.543VND Trong đó: - Vốn cố định: 9.165.155.403VNĐ
- Vốn lu động : 4.286.678.140 VND
Ngoài ra Công ty còn có một lợng tài sản cố định đó là các công trình kiến trúc, đất đai, nhà xởng .…
Cơ sở vật chất kỹ thuật: Là một trong những điều kiện cơ bản để tạo nên các sản phẩm dịch vụ. Chất lợng của cơ sở vật chất kỹ thuật có vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lợng của các sản phẩm dịch vụ mà khách sạn cung cấp. Do đó, cơ sở vật chất kỹ thuật cũng là một nhân tố quan trọng để thu hút khách, quyết định cơ cấu tổ chức, phơng thức sản xuất kinh doanh cũng nh khả năng cạnh tranh trong kinh doanh khách sạn.
+ Cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh lu trú: Sau nhiều lần cải tạo hiện nay Công ty Khách sạn Du lịch Kim liên có tổng số 363 buồng đợc chia thành 2 khu vực:
- Khách sạn Kim Liên 1 gồm nhà số 4 , nhà số 5 và nhà số 9 với tổng số 110 buồng, chủ yếu đón khách quốc tế và khác nội địa có khả năng thanh toán cao. Cơ cấu buồng của khách sạn Kim Liên 1 nh sau:
* Buồng đặc biệt: 4 buồng; Buồng loại I: 48 buồng loại II: 58 buồng hiện đại, trang trí hài hoá, đẹp mắt có thể đáp ứng đợc nhu cầu của khách quốc tế và khách nội địa có khả năng thanh toán cao.
- Khách sạn Kim Liên 2 gồm các dãy nhà 1, 2, 6 và 10 với tổng số 253 buồng với cơ cấu buồng nh sau:
* Buồng loại A: 30 buồng; buồng loại B: 42 buồng; buồng loại C: 86 buồng; Buồng loại D: 95 buồng.
Các buồng của khách sạn Kim Liên 2 có mức giá hợp lý, phù hợp với khách có khả năng thanh toán trung bình.
Các buồng của khách sạn thờng là buồng khép kín gồm có các trang thiết bị nh:
- Ti vi màu có thể thu đợc nhiều kênh quốc tế - Máy điều hoà nhiệt độ
- Bình nớc nóng, lạnh - Bàn ghế salon
- Tủ đựng quần áo - Điện thoại
- Các trang thiết bị thông dụng khác
+ Cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh ăn uống: Hiện nay Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên có năm cơ sở phục vụ ăn uống, đó là nhà hàng số 1, nhà hàng số 3, nhà hàng số 4, nhà hàng số 9, Restaurant. Công ty có bãi đỗ xe rộng rãi, thuận tiện, đội ngũ nhân viên bàn, bar, bếp giỏi nghề giàu kinh nghiệm, có thể phục vụ nhu cầu ăn uống của các hội nghị, hội thảo đám cới với thực đơn phong phú hấp dẫn.
Quy mô hàng lớn có các trang thiết bị tiện nghi có thể bố trí, sắp xếp một cách khoa học. Hàng ngày khách sạn có thể phục vụ nhiều đoàn khách với số l- ợng lớn.
+ Cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh dịch vụ bổ sung: Ngoài việc đáp ứng các nhu cầu thiết yếu của khách du lịch thì những dịch vụ bổ sung đợc cung cấp sẽ giúp du khách có cảm giác thoải mái hơn trong quá trình lu lại tại khách sạn đồng thời có thể tăng doanh thu cho khách sạn. Bằng cách đa dạng hoá sản phẩm - dịch vụ cung cấp trong khách sạn còn giúp các nhà quản lý bố trí công việc cho đội ngũ lao động dễ dàng hơn.
Hiện nay Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên có hệ thống các dịch vụ bổ sung nh sau: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Phòng tắm hơi - massage Thái với các trang thiết bị hiện đại giúp phục hồi chức năng phơng pháp vật lý trị liệu.
- Bể bơi.
- Bar, kaoke
- Cho thuê các phơng tiện vận chuyển - Hệ thống kiốt bán hàng và cho thuê
- Khu giặt là phục vụ khách trong và ngoài khách sạn.,
Nhìn chung Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên là một doanh nghiệp có quy mô tơng đối lớn, tuy nhiên còn có nhiều hạn chế về cơ sở vật chất kỹ thuật, các dãy nhà của Công ty đã đợc xây dựng từ lâu, kiến trúc lạc hậu cũ kỹ, trang thiết bị nói chung còn lạc hậu và cha đồng bộ gây ảnh hởng không nhỏ tới chất lợng của các dịch vụ của công ty. Đây là một khó khăn rất lớn mà công ty phải nhanh chóng tìm biện pháp khắc phục cạnh tranh của công ty sẽ rất yếu. Cơ cấu dịch vụ ăn uống và dịch vụ bổ sung còn hạn chế cha hấp dẫn đợc khách du lịch cũng nh ngời dân địa phơng. Các dịch vụ này lại bị cạnh tranh một cách gay gắt của nhà hàng, cửa hàng trong khu vực. Lợi thế duy nhất mà công ty có đợc hiện nay là các nhà hàng, hội trờng có diện tích rộng, chỗ để xe thuận tiện thích hợp với cho việc tổ chức các hội nghị, hội thảo, đám cới Vì vậy trong t… - ơng lai công ty cần nghiên cứu thiết kế các sản phẩm, dịch vụ hấp dẫn hơn đồng thời đổi mới phong cách phục vụ để tạo cho mình có nhiều lợi thế hơn trong cạnh tranh
- Điều kiện về nguồn khách của Công ty
Bảng số 1: Thị trờng khách của công ty chia theo quốc tịch.
ĐVT: lợt khách 2002 2001 2003 Khách nội địa 128.234 115000 145907 Khách quốc tế 35466 22000 24666 Trong đó: Nga 90 214 41 Đài Loan 76 35 78 Pháp 63 50 36 Trung Quốc 34450 20150 23435 Singapore 7 91 Mỹ 62 20 37 Nhật 13 30 25 Thái Lan 119 30 349 Khách khác 589 1481 574
Tổng số 163700 137000 170573
(Nguồn: Khách sạn du lịch Kim Liên)
Năm 2002 lợng khách quốc tế vào Việt Nam tăng và công ty đa vào sử dụng thêm 40 phòng đạt tiêu chuẩn 3 sao nên lợng khách lu trú tại khách sạn ngày càng tăng, đặc biệt là khách Trung Quốc đạt 34.450 lợt khách, chiếm 97,1%, ngoài ra còn có các thị trờng khách khác nh Nga, Đài Loan, Pháp Đây…
là những thị trờng khách theo dự báo của Tổng cụ Du lịch có tốc độ tăng trởng cao. Vì thế công ty nên có chính sách duy trì và thu hút hơn nữa những thị trờng khách này.
Bớc sang năm 2003 trên thế giới cũng nh Việt Nam đã xẩy ra đại dịch SARS, lại một lần nữa ngành du lịch thế giới cũng nh du lịch Việt Nam ảnh h- ởng rất lớn, vì thế lợng khách quốc tế vào Việt Nam giảm rất lớn đặc biệt là thị trờng khách Trung Quốc và một số thị trờng khách khác, điều này đã làm ảnh hởng rất lớn tới sự tăng trởng của ngành du lịch Việt Nam . Khách của Công ty khách sạn du lịch Kim Liên giảm đáng kể khách Trung Quốc từ 34450 năm 2002 giảm xuống còn 23435 lợt khách. Nhng tổng số khách du lịch trong năm 2003 cho thấy đợc uy tín của công ty, cũng nh sau dịch SARS tổng số khách đến công ty vẫn ở mức cao, điều đó là nhờ sự quản lý một cách hợp lý của ban giám đốc và sự cố gắng của các phòng ban trong công ty, tất cả điều đó đã tạo cho công ty sự uy tín và sự phục vụ tận tình của nhân viên, không ngừng cải tiến và nâng cao chất lợng phục vụ, vì vậy mà công ty khách sạn du lịch Kim Liên hoạt động công suất sử dụng buồng ở mức cao khoảng 78% và là một trong những doanh nghiệp Nhà nớc luôn đứng đầu về kết quả kinh doanh trên địa bàn thành phố Hà Nội.