an toàn vệ sinh thực phẩm.
Một yếu điểm dễ nhận thấy là hàng nông sản Việt nam xuất khẩu vào EU và Nhật Bản một cách tự phát, từng hợp đồng mà chưa thực sự tìm hiểu các tiêu chuẩn kỹ thuật của các quốc gia này để có một chiến lược ngày từ lúc sản xuất. Các doanh nghiệp chúng ta chưa nhận thức sâu sắc được tầm quan trọng của các tiêu chuẩn này nên hàng nông sản của chúng ta nhiều lúc bị trả lại do khi thông quan, hàng hoá kiểm tra không đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, hàm lượng các chất gây hại vượt quy định cho phép. Chính vì thế, mà có khi chúng ta bị kiểm tra tới 30%, 50% và nặng nhất là 100% lô hàng xuất khẩu. Hàng nông sản Thái Lan xuất khẩu mẫu mã đa dạng, hơn nữa trong một lô hàng của họ sản phẩm gần như là giống nhau, nói cách khác gần như họ “công nghiệp hoá” nông sản xuất khẩu. Trong khi đó, các lô sản phẩm của
chúng ta hình dáng bên ngoài không đồng nhất, bao bì chưa chuyên nghiệp và hiện đại.
Mặc dù chủng loại hàng hóa xuất khẩu của ta đa dạng hơn nhưng nhìn chung thì diện mặt hàng vẫn còn khá đơn điệu, chưa có sự thay đổi đột biến về chủng loại, về chất lượng, xuất khẩu chủ yếu vẫn dựa vào một vài mặt hàng chủ lực, truyền thống như gạo, cà phê, cao su, hải sản… mà phần lớn chúng đều tiềm ẩn nguy cơ tăng trưởng chậm dần do gặp phải những hạn chế mang tính cơ cấu như diện tích có hạn, năng suất có hạn, khả năng khai thác có hạn… và khả năng cạnh tranh ngày càng giảm dần.