Chất lợng đội ngũ lao động cũng nh động lực làm việc của ngời lao động có đợc đầu tiên do công tác tuyển chọn và sắp xếp nhân lực. Công tác tuyển chọn có đúng ngời và sắp xếp có đúng việc thì mới tạo đợc ngời lao động thích hợp với công việc cũng nh yêu thích từ đó tự nguyện, phấn đấu cho công việc.
Trong quá trình tuyển chọn nhân viên phục vụ buồng, bếp, bàn thì nguồn thờng xuyên của Khách sạn là sinh viên trờng nghiệp vụ Du lich – Hà Nội và trờng Hoa Sữa. Sau đó những nhân viên làm văn phòng hay giám sát cũng từ những lao động này qua thâm niên mà làm. Tôi thiết nghĩ nếu Khách sạn chọn những sinh viên trong ngành kinh doanh Khách sạn của trờng ĐH KTQD, trờng Mở, trờng Thơng Mại sau thời gian khoảng 1 đến 2 năm đào… tạo họ trở thành giám sát sẽ tốt hơn những lao động chỉ qua trờng trung cấp dạy nghề. Bởi vì những ngời đợc đào tạo ở bậc đại học họ có đầu óc tổ chức tốt hơn, chỉ qua 1 thời gian thực tế ngắn khoảng 1 năm thì công việc giám sát mà họ đảm nhận sẽ rất tốt. Ngoài ra những nhân viên làm văn phòng phải là những ngời am hiểu về vi tính, có trình độ ngoại ngữ cao, từ trình độ C trở lên thì việc công văn giấy tờ hay việc hệ thống các bảng chấm công mới làm tốt, không có sự sai sót.
Thực tế ở Khách sạn tại bộ phận nhà hàng đa một nhân viên làm bàn không hiểu biết về vi tính lên làm nhân viên văn phòng làm cho họ luôn bị áp lực tâm lý sợ sệt không hoàn thành công việc. Điều này làm giảm động lực làm việc của họ.
Hơn nữa cần có sự sắp xếp và thuyên chuyển công tác thờng xuyên hơn. vì nhân viên làm buồng cũng nh bàn 6 năm nay (từ khi Khách sạn hoạt động) họ vẫn giữ nguyên một vị trí, không có cơ hội để thay đổi môi trờng làm việc, sẽ không tạo đợc khí thế mới, không có động lực thúc đẩy làm việc. Những bộ phận tiếp xúc với khách hàng nên thay đổi 2 năm/lần để vừa có đội ngũ lao động trẻ đẹp lại vừa tạo động lực cho ngời lao động làm việc chăm chỉ hơn để có thể giữ vững vị trí trong cuộc tranh đua tránh đào thải này. Đồng thời những nhân viên khác họ ý thức đợc họ phải tự học thêm để có cơ hội mới.
Có nh vậy công tác sắp xếp bố trí nhân lực mới tạo đợc sự vận động không ngừng bên trong mỗi nhân viên làm cho họ luôn có ý thức với công việc, hoàn thiện chính mình để xứng đáng hơn với công việc hoặc là bị đào thả.