Đây là một công tác mà Khách sạn Nikko Hà Nội làm rất tốt, tôi chỉ có kiến nghị nh sau:
Khách sạn nên tích cực hơn nữa tham gia vào các cuộc hội thảo, hội trợ nh
… các cuộc hội thảo về tạo động lực làm việc cho ngời lao động mới đây đợc tổ chức tại Khách sạn Nikko nhng Khách sạn không có ngời đến tham dự. Tôi thiết nghĩ đây là một chơng trình hay cho các trởng bộ phận hay phòng nhân sự đi để trao đổi, học hỏi và giúp kinh nghiệm trong qua trình công tác của mình. Không những giúp cho Khách sạn mình có đợc những ph- ơng thức tạo động lực cho ngời lao động tốt mà còn làm cho toàn ngành du lịch, Khách sạn phát triển nâng cao dịch vụ đội ngũ lao động. Hay các cuộc hội thảo của tổ chức du lịch PATA (tổ chức du lịch Châu á Thái Bình Dơng) WTO (tổ chức du lịch thế giới) để chúng ta có thể học hỏi và nhận đ… ợc những thông tin bổ ích cho Khách sạn hoạt động ngày càng tốt hơn
Thêm vào đó Khách sạn nên cho nhân viên tham gia vào các hội trợ nh hội trợ ẩm thực Việt Nam với chơng trình “đầu bếp giỏi” đ… ợc tổ chức 4 năm 1 lần của tổng cục du lịch Việt Nam hay hội thi “lễ tân u tú” để các… nhân viên trong Khách sạn không ngừng phấn đấu để chờ đón ngày hội, mong có đợc vị trí vinh quang…
Thứ 2 đó là chính sách bồi dỡng ngời Việt vào các vị trí quản lý: các vị trí hiện nay do các chuyên gia nớc ngoài nắm giữ hầu hết các trởng bộ phận chỉ có 4 bộ phận có trởng bộ phận là ngời Việt Nam: nhân lực, an ninh, kế toán và buồng. Việc thay đổi các trởng bộ phận là ngời Việt Nam không chỉ làm giảm chi phí cho Khách sạn cho thuê ngời Việt Nam rẻ hơn nhiều so với thuê ngời nớc ngoài làm quản lý. Hơn nữa chính sách đào tạo ngời Việt Nam vào các vị trí quản lý còn tạo cơ hội thăng tiến cho những ngời Việt Nam hiện là các trơ lý hoặc những nhân viên có năng lực. Họ sẽ nhìn thấy con đờng tiến thân và sẽ không ngừng nỗ lực phấn đấu có đợc vị trí mới. Vì thế Khách sạn nên dựa vào trình độ học vấn, trình độ chuyên môn, ngoại ngữ, chỉ số IQ… để chọn ra ngời có năng lực lãnh đạo, bồi dỡng họ trở thành ngời quản lý thay thế dần những quản lý là ngời nớc ngoài
Thứ 3 mở các lớp nghiên cứu và phân tích các tình huống. Trớc hết nhà quản lý phải tập hợp đợc những tình huống bất ngờ xảy ra tại quầy lễ tân, nhà hàng, hoặc tình huống giữa khách và nhân viên buồng sau đó tập hợp các bộ phận tiếp xúc với khách lại để họ làm quen với các tình huống này, cho họ trao đổi đa ra ý kiến và bình luận những hớng giải quyết tích cực đối với cả khách và Khách sạn. Phơng pháp này nhằm trang bị cho nhân viên tiếp xúc trực tiếp với khách để giải quyết tình huống, những yêu cầu đòi hỏi, hay phàn nàn của khách để nhân viên tự tin hơn trong công việc mỗi khi gặp rắc rối với khách hàng họ có đủ kiến thức, lý luận để làm vừa lòng khách cũng nh không làm gì có hại cho uy tín và tiền của của Khách sạn