8. Kết cấu của luận văn
1.3.1 Dân số, giáo dục đào tạo
Du lịch là một ngành nghề đòi hỏi nguồn nhân lực du lịch phải có trình độ chuyên môn nghiệp vụ cao, khả năng giao tiếp hoạt bát và linh hoạt bởi vì họ là những người trực tiếp giao tiếp với nhiều loại đối tượng khách du lịch, ngoài ra phong cách và thái độ giao tiếp phục vụ của nhân lực du lịch cũng phải hòa nhã, lịch thiệp nhất là đối với đội ngũ lễ tân, hướng dẫn viên, thuyết minh viên. Để đáp ứng đà phát triển của ngành du lịch và nhu cầu thỏa mãn ngày càng cao của du khách, đòi hỏi nguồn nhân lực du lịch phải được giáo dục và đào tạo toàn diện, giỏi về chuyên môn, nghiệp vụ, và cả phẩm chất đạo đức.
Ngành du lịch có phát triển được hay không phù thuộc rất lớn vào đội ngũ lao động trực tiếp với du khách, việc giáo dục bài bản về chuyên môn cho họ là điều bắc buộc, tuy nhiên nhân lực du lịch dòi hỏi phải có một sức khỏe tốt vì dù làm công việc gì thì sức khỏe tốt là cơ sở để mang lại năng suất lao động cao nhờ sự dẻo dai, bền bỉ và khả
24
năng tập trung làm việc. Đặc biệt, trong ngành du lịch, người lao động thực hiện chức năng văn hóa, giao tiếp, đại diện cho khu du lịch, cho đất nước trước các du khách mà nhất là đối với du khách nước ngoài, một số nghề phải có sức khỏe tốt, chịu được áp lực cao hay thể hình đẹp, cân đối như vị trí tiếp tân hay thuyết minh viên tại các địa điểm du lịch.
Vấn đề phẩm chất đạo đức cũng là một yếu tố hết sức quan trọng trong ngành du lịch. Người lao động nếu không có phẩm chất đạo đức tốt rất dễ bị sa ngã, đôi khi chỉ một sơ suất nhỏ của người lao động sẽ làm ảnh hưởng đến danh tiếng của cả ngành du lịch, thậm chí của cả một đất nước. Do đó, phát triển yếu tố phẩm chất đạo đức, thái độ, tác phong, lối sống. Trong mỗi con người lao động ngành du lịch có vai trò vô cùng quan trọng. Sự phát triển tâm lực của nhân lực ngành du lịch được đánh giá qua mức độ hài lòng của khách hàng với đạo đức nghề nghiệp, tác phong, thái độ của người lao động ngành du lịch. Cần phải tạo lập tác phong làm việc nhanh nhẹn, chuyên nghiệp, có phẩm chất đạo đức của người làm du lịch với một số nội dung như: khách hàng là trung tâm của quá trình dịch vụ, cần thể hiện sự nhiệt tình, cởi mở, quan tâm, sự hiếu khách, ứng xử văn hóa, văn minh. Đối với lực lượng làm công tác quản lý Nhà nước về du lịch thì phẩm chất thể hiện ở sự tận tụy, trách nhiệm, gần gũi, tôn trọng và có ý thức trách nhiệm.
Giáo dục đào tạo về chuyên môn du lịch mà được đầu tư và quan tâm đúng mức sẽ là tiền đề để phát triển chất lượng nguồn nhân lực du lịch, hay nói sâu xa hơn chính là nền tảng cho sự phát triển bền vững cho ngành du lịch tại địa phương.
Trình độ nghiệp vụ của đội ngũ giáo viên tại các cơ sở giáo dục và đào tạo nghề du lịch cũng cần phải được quan tâm, bồi dưỡng kịp thời với xu thế phát triển của ngành du lịch. Chương trình giáo dục du lịch không thích ứng, không phù hợp với nhu cầu của ngành du lịch địa phương cũng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng nguồn du lịch sau khi được đào tạo.
Ngành du lịch là một ngành đặc thù mà nguồn nhân lực du lịch cần phải được đào tạo chú trọng đến thực hành, thực nghiệm thì nhân lực du lịch sẽ sớm có nhiều kinh nghiệm thực tiễn khi giao tiếp và phục vụ trực tiếp cho du khách, đảm bảo sự hài lòng cho du khách.
25
Nếu như nói chính sách giáo dục vào đào tạo ảnh hưởng chất lượng của nguồn nhân lực du lịch thì quy mô và cơ cấu dân số sẽ ảnh hưởng đến số lượng nguồn nhân lực du lịch của địa phương. Đối với những địa phương có quy mô dân số trẻ thì đây chính là nguồn nhân lực đồi dào cho địa phương nói chung và cho ngành du lịch nói riêng, tuy nhiên đây cũng sẽ là áp lực lớn cho địa phương trong vấn đề giải quyết việc làm. Ngược lại, đối với những địa phương có quy mô dân số già thì sẽ không đảm bảo về số lượng nguồn nhân lực tham gia vào nền kinh tế.
Mặc dù vậy, để thay đổi quy mô và cơ cấu dân số cho một địa phương, hay một khu vực, một đất nước để đáp ứng nhu cầu về nguồn nhân lực thì đì hỏi phải có chính sách, kế hoạch và lộ trình lâu dài thì mới đạt được mục tiêu đề ra.