- Phòng kỹ thuật cơ ựiện: Là bộ phận tham mưu cho Giám ựốc về kỹ thuật cơ khắ, chịu trách nhiệm về lĩnh vực kỹ thuật của toàn bộ máy móc thiết bị trong công ty.
3.1.4 Tình hình trang thiết bị, công nghệ và quy trình sản xuất
Công ty Cổ phần thức ăn chăn nuôi Thái Dương là một trong những công ty có tiềm năng trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam. để có thể nâng cao chất lượng sản phẩm và giữ vững ựược thị phần công ty ựã không ngừng ựầu tư ựổi mới công nghệ, ựầu tư trang thiết bị hiện ựại. Hiện nay nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp của công ty ựược ựầu tư công nghệ hiện ựại ựạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001 - 2000. Hệ thống dây truyền ựược nhập khẩu từ các nước tiên tiến với công suất 140.000 tấn/năm. Các thiết bị của Công ty ựồng bộ và tự ựộng hoá hoàn toàn, bao gồm các thiết bị chắnh như: Máy nghiền, máy trộn, máy ép viên. Các hệ thống ựịnh lượng, phối trộn, lấy nguyên liệu ựều ựược lập trình trên máy vi tắnh và tự ựộng với ựộ chắnh xác cao. Hệ thống dây truyền máy móc của công ty ựược lắp ựặt tập trung, bao gồm cả sản phẩm ựậm ựặc, hỗn hợp. Theo tắnh chất sản phẩm có thể phân hệ thống máy móc thiết bị của công ty thành 3 nhóm chắnh là: Nhóm dây truyền sản xuất ựậm ựặc, nhóm dây truyền sản xuất hỗn hợp, nhóm dây truyền sản xuất sản phẩm cho thủy sản.
Với sản lượng tiêu thụ của công ty ngày càng tăng ựòi hỏi khối lượng sản phẩm sản xuất ra ngày càng lớn ựể ựáp ứng nhu cầu của khách hàng. Với trang thiết bị như hiện nay Công ty Cổ phần thức ăn chăn nuôi Thái Dương ựã ựáp ứng một cách tương ựối nhu cầu của khách hàng, tình trạng phải chờ hàng, lỡ hàng,... xảy ra ắt hơn trước. Bởi vì trong những năm qua công ty ựã chú trọng ựến ựầu tư hệ thống trang thiết bị thông qua giá trị TSCđ ựầu tư mới không ngừng tăng lên. Với tiêu chắ hoạt ựộng của công ty là:
Tiêu chắ 1: ỘKhách hàng là thượng ựế, bạn hàng là trường tồn, con người là cội nguồn, chất lượng là vĩnh cửuỢ.
Tiêu chắ 2: Công ty luôn là người bạn tin cậy của các bạn hàng
Tiêu chắ 3: Lợi ắch của khách hàng là lợi ắch của Công ty.
Với 3 tiêu chắ hoạt ựộng như vậy công ty luôn mong muốn người chăn nuôi có lãi, công ty luôn chú trọng sản xuất các dòng sản phẩm hỗn hợp cho: Gia súc, gia cầm, bò.... Do ựó công ty trang bị dây truyền sản xuất hiện ựại ựảm bảo cho quá
trình sản xuất ựược liên tục, phục vụ ựủ nhu cầu của thị trường. Với hệ thống trang thiết bị máy móc hiện ựại như hiện nay các sản phẩm của công ty cả ựậm ựặc, hỗn hợp có thể cạnh tranh ựược trên thị trường. Tuy vậy công ty luôn ý thức yêu cầu chất lượng của thị trường ngày một cao nên luôn không ngừng ựầu tư công nghệ mới, nghiên cứu công thức thức ăn mới ựể thay thế dây truyền sản xuất cũ nhằm ựáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng. đây là một yếu tố quan trọng ựể công ty nâng cao năng lực cạnh tranh và ựẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm thức ăn chăn nuôi của mình.
* Quy trình sản xuất
Công ty Cổ phần thức ăn chăn nuôi Thái Dương ựang ngày càng có uy tắn trên thị trường thức ăn chăn nuôi với trang thiết bị hiện ựại. Sản phẩm ựược sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 9001- 2008. Tất cả nguyên liệu trước khi ựược ựưa vào sản xuất ựều ựược kiểm tra 1 cách nghiêm ngặt bởi ựội ngũ nhân viên KCS và hệ thống máy phân tắch, nếu ựạt tiêu chuẩn mới ựược ựưa vào lưu kho rồi mới ựưa vào ựể sản xuất. Thông thường khi nguyên liệu ựược ựưa vào sản xuất thì sản phẩm phải ựược khảo nghiệm trước khi ựưa vào sản xuất ựại trà. Trước khi sản phẩm ựược ựóng thành bao ựể xuất xưởng ựược kiểm tra bởi KCS ựầu ra và máy phân tắch. Với quy trình sản xuất như vậy công ty sẽ tạo ra những sản phẩm ựảm bảo chất lượng, ựồng ựều và chi phắ sản xuất thấp.
để tạo ra những sản phẩm tốt thì quy trình sản xuất chiếm vị trắ không nhỏ, nó tạo cho sản phẩm có ựược chất lượng tốt, sức cạnh tranh cao. Hiện nay công ty có 2 loại sản phẩm chủ yếu ựó là thức ăn ựậm ựặc dạng bột, thành phần chắnh là: khô ựậu tương, bột cá, khoángẦ đây là loại thức ăn có hàm lượng ựạm cao dùng ựể phối trộn với các nguyên liệu thức ăn khác như ngô, cám, mỳ thành thức ăn hỗn hợp dạng bột ựể cho vật nuôi ăn. Thức ăn hỗn hợp là dạng viên ựược cân bằng về dinh dưỡng cho ăn thẳng vì ựã ựược cân bằng dinh dưỡng phù hợp với từng loại vật nuôi. Quy trình sản xuất 2 loại thức ăn này ựược tóm tắt qua sơ ựồ 4.1. Qua ựây ta có thể thấy ựược nhà máy có 1 quy trình hợp lý, chặt chẽ cùng với máy móc hiện ựại. điều ựó ựã tạo ra những sản phẩm có chất lượng giúp ựẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm của công ty.
KCS
Sơ ựồ 3.2: Quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi dạng hỗn hợp, dạng ựậm ựặc
Khi sản xuất các sản phẩm, mọi quá trình ựều quan trọng chúng góp phần tạo nên chất lượng, chu kỳ sản xuất và chi phắ sản phẩm. đối với việc giám sát sản phẩm, Công ty chú ý chi tiết tới từng quá trình, không coi nhẹ quá trình nào thông qua ựội ngũ KCS. Nếu có một quá trình nào ựó chưa hoàn chỉnh lập tức cả dây chuyền sản xuất sẽ bị ảnh hưởng theo. Và nếu không ựược xử lý kịp thời thì sản phẩm không ựạt tiêu chuẩn chất lượng là hậu quả tất yếu.
Bắt ựầu từ khâu chọn nguyên liệu thô ựến kiểm nghiệm và ựịnh lượng, sấy khử trùng, làm sạch, ựến quá trình chia tách, trộn nguyên liệu,... và cuối cùng là ựóng gói, dán nhãn mác sản phẩm, tất cả các quá trình ựều ựược làm một cách cẩn thận và tỉ mỉ, tránh không ựể xảy ra bất kỳ một sự vi phạm nào về chất lượng, kắch cỡ, màu sắc, trọng lượng.
Công ty tạo ra và cung cấp cho thị trường sản phẩm có chất lượng tốt. Công ty hiểu rằng, chỉ cần ựưa ra thị trường một lô sản phẩm không ựạt tiêu chuẩn chất
Nguyên liệu Sấy và khử trùng Chừa vào silo Làm sạch Hỗn hợp bổ xung Trộn N.liệu N.liệu Cân N.liệu Chia tách N.liệu Phụ gia Tạo hạt Thiết bị lạnh Cân, ựóng gói SP viên Kiểm tra chất lượng và nhập kho thành phẩm Cân ựóng gói SP rời Kiểm tra chất lượng và nhập kho thành phẩm Lên sàng
lượng thì biểu tượng về chất lượng cùng uy tắn của Công ty cũng bị ảnh hưởng. để làm ựược ựiều ựó việc giám sát chất lượng sản phẩm phải ựược tiến hành thường xuyên liên tục, ựúng quy trình.