- Là phương phỏp bỏn hàng trong đú mọi hoạt động mua hàng của khỏch hàng đều diễn ra thụng qua người bỏn, giữa người bỏn và người mua bị ng ă n
4.Qui hoach mặt bằng cụngnghệ và thiết bị bỏn lẻ
4.1. Qui hoạch mặt bằng cụng nghệ cửa hàng bỏn lẻ (CHBL) 4.1.1. Nguyờn tắc và căn cứ qui hoạch mặt bằng cụng nghệ CHBL 4.1.1. Nguyờn tắc và căn cứ qui hoạch mặt bằng cụng nghệ CHBL
a. Khỏi niệm và nguyờn tắc qui hoạch
Qui hoạch mặt bằng cụng nghệ cửa hàng là một trong những nội dung cơ bản của cụng tỏc thiết kế. Qui hoạch mặt bằng cú thể nằm trong nội dung của nhiệm vụ thiết kế, hoặc thiết kế kỹ thuật.
Qui hoạch mặt bằng là quỏ trỡnh tớnh toỏn, phõn bổ cỏc bộ phận diện tớch hợp lý, đảm bảo hiệu quả của quỏ trỡnh cụng nghệ trong cửa hàng bỏn lẻ Qui hoạch mặt bằng cụng nghệ CHBL phải đảm bảo những nguyờn tắc sau: Dự tớnh số lượng và cơ cấu hàng bỏn Dự tớnh đối tượng khỏch hàng sẽ tiếp cận Lựa chọn thời gian và cỏch thức chào hàng Tiếp cận, chào và bỏn hàng trực tiếp
1- Đường đi lại của khỏch hàng trong phũng bỏn hàng khụng chồng chộo với đường vận động hàng hoỏ.
2- Đảm bảo mối liờn hệ thuận tiện giữa cỏc cụng đoạn của quỏ trỡnh cụng nghệ: đảm bảo cự ly vận chuyển hàng hoỏ, thiết bị từ cỏc bộ phận phụ đến nơi bỏn ngắn nhất.
3- Đảm bảo cho hoạt động quản trị quỏ trỡnh cụng nghệ và kinh doanh trong cửa hàng được thuận tiện: Cỏc cỏn bộ quản trị cú thể theo dừi hoạt động của cỏc nhõn viờn cửa hàng, thuận tiện tiếp xỳc với khỏch hàng.
4- Bố trớ cỏc loại diện tớch phải phự hợp với cỏc đặc tớnh kinh tế - kỹ thuật của cụng nghệ bỏn hàng và dịch vụ khỏch hàng: phự hợp với đặc điểm của hàng hoỏ, phương phỏp bỏn hàng và dịch vụ khỏch hàng, ...
5- Bộ phận hành chớnh - sinh hoạt phải thuận tiện, và phải bố trớ riờng khỏi bộ phận diện tớch cụng nghệ.
b. Căn cứ qui hoạch
1- Căn cứ vào qui mụ và cấu thành mức lưu chuyển hàng hoỏ
Căn cứ vào yếu tố này để xỏc định qui mụ và cơ cấu diện tớch cửa hàng 2- Căn cứ vào quỏ trỡnh cụng nghệ trong cửa hàng bỏn lẻ
4.1.2. Nội dung qui hoạch mặt bằng cụng nghệ CHBL