5 Châu Âu (Pháp, Anh, đứcẦ) 90 1.312 1.897 49,
4.2.3. Chiến lược marketing M
4.2.3.1. Chiến lược sản phẩm (Ka KH=2,97)
Qua khảo sát, kết quả cho thấy phần lớn các doanh nghiệp hoạt ựộng trong ngành du lịch của huyện ựảo Vân đồn áp dụng chiến lược sản phẩm ựơn ựiệu. Họ chủ yếu kinh doanh về một lĩnh vực sản phẩm ựơn thuần là ăn uống, ngủ nghỉ hoặc là lĩnh vực vận chuyển hành khách. Một số ắt doanh nghiệp lớn áp dụng chiến lược ựa dạng hóa sản phẩm, họ tổ chức kinh doanh từ khâu ký hợp ựồng với khách hàng, vận chuyển hành khách ựến ựiểm du lịch, tổ chức chương trình du lịch, bố trắ nơi ngủ nghỉ, phục vụ ăn uống và các hoạt ựộng vui chơi giải trắ cho du khách.
Sản phẩm du lịch là yếu tố quan trọng nhất ựể thu hút khách du lịch. Thời gian qua, ngành du lịch huyện chưa tập trung ựể xây dựng sản phẩm. Theo tắnh toán tương ựối, KaKH = 2,97 ựã cho thấy chiến lược sản phẩm của ngành du lịch ựịa phương còn yếu kém. Du lich Vân đồn phát triển chủ yếu dựa trên cơ sở khai thác
những tài nguyên du lịch sẵn có, dấu hiệu ựang cho thấy nhiều tài nguyên du lịch trên ựịa bàn huyện chậm ựược ựầu tư khai thác. đây là một trong những lý do chắnh làm cho sản phẩm du lịch kém hấp dẫn, hạn chế ựáng kể sự thu hút khách du lịch quốc tế. đến nay, so với tỷ lệ người biết và cân nhắc có thể nhận thấy thương hiệu du lịch Vân đồn bước ựầu ựã gây ảnh hưởng tắch cực hấp dẫn, thu hút khách du lịch trong và ngoài nước.Tuy nhiên vẫn chưa tương xướng với tiềm năng phát triển du lịch của huyện. Lý do ựầu tiên phải nói ựến là chất lượng dịch vụ và sản phẩm du lịch còn ở mức thấp. Thị trường chiếm trên 90% là ựối tượng khách bình dân có khả năng chi trả thấp. Chắnh sách hiện nay còn thiếu các sản phẩm, dịch vụ cao cấp vì thế doanh thu chưa cao, cơ cấu doanh thu mới tập trung ở dịch vụ ăn, ở. Nhiều cơ sở lưu trú ựược xây dựng một cách tự phát, không ựồng bộ và chủ yếu có qui mô nhỏ lại tập trung chủ yếu ở khu vực trung tâm thị trấn Cái Rồng. Chắnh vì vậy, du lịch Vân đồn chưa thực sự thu hút khách du lịch quốc tế và thời gian lưu trú của khách thấp. Cần có những ựổi mới trong chương trình tiếp thị, truyền thông và khuyến mãi cho phù hợp.
Việc xây dựng sản phẩm du lịch chưa nhắm ựến ựa dạng hóa chất lượng, phù hợp với thu nhập xã hội.
Mấy năm gần ựây, UBND huyện phối hợp với chắnh quyền các xã tổ chức và khôi phục lại các lễ hội truyền thống như Lễ hội Vân đồn ựược tổ chức vào trung tuần tháng 6 âm lịch hàng năm, lễ hội ựền Cạp Tiên (còn gọi là ựền Cô bé Cửa Suốt) diễn ra vào dịp tết Nguyên đán, lễ hội cầu ngư, lễ nghè Ông Dư 10/6 ựến 18/6 âm lịch,Ầ ựã thu hút ựông ựảo khách tham quan, nhưng chủ yếu vẫn là khách nội ựịa.
Nhằm nâng cao tắnh ựa dạng của sản phẩm du lịch, ựầu năm 2013 Sở Văn Hóa Thể Thao và Du lịch Quảng Ninh phối hợp với UBND huyện Vân đồn tổ chức chương trình khảo sát và hội thảo du lịch tại huyện ựảo Vân đồn. đây là hoạt ựộng hưởng ứng năm du lịch quốc gia ựồng bằng sông Hồng Ờ Hải Phòng 2013. Với sự tham gia của Vụ lữ hành (Tổng cục du lịch), phóng viên cơ quan thông tin, báo chắ thuộc Tổng cục du lịch và một số công ty lữ hành trong nước, tiến hành khảo sát một số ựiểm ựến tại huyện Vân đồn như: Vường Quốc Gia Bái Tử Long, ựảo Quan Lạn, ựảo Ba Mùn, khu du lịch Vân Hải, Minh Châu, khu du lịch nuôi trồng thủy hải sản xă Bản Sen, và khảo sát một số ựiểm du lịch công với mục ựắch xây dựng sản
phẩm mới, ựồng thời giới thiệu với du khách trong và ngoài nước về sức hấp dẫn của ựịa danh Vân đồn.
Nhìn chung, hiện nay sản phẩm du lịch Vân đồn còn ựơn ựiệu, nghèo nàn, thiếu các chương trình nghệ thuật phục vụ du khách, thiếu các trung tâm hội nghị, hội chợ cũng như nguồn nhân sự ựể tổ chức loại hình du lịch hội nghị. Khách sạn chất lượng cao, có sức chứa lớn còn rất ắt ỏi dẫn ựến tình trạng một số doanh nghiệp lữ hành phải từ chối nhiều ựoàn khách lớn, thường là khách du lịch theo loại hình hội nghị - hội thảo, có mức chi tiêu cao. Hiện nay các dịch vụ chỉ mới tập trung cho ăn Ờ ngủ, trong tương lai, huyện cần ựầu tư nhiều hơn nữa cho các dịch vụ bổ trợ khác.
4.2.3.2. Chiến lược giá cả (KaKH = 2,92)
Du lịch Vân đồn do chưa quản lý một cách ựồng bộ nên theo thời vụ giá cả có sự lên xuống bất thường, tình trạng nâng giá, ép giá vẫn thường xẩy ra gây nên tâm lý thiếu tin tưởng của du khách. Theo tắnh toán ựịnh lượng từ phiếu ựiều tra thăm dò ý kiến của các chuyên gia, ựiểm ựánh giá về giá cả các dịch vụ du lịch o Vân đồn còn thấp, cho thấy mức ựộ cạnh tranh về giá còn thấp, chắnh sách về giá còn yếu, kém linh hoạt và chưa có sự thống nhất giữa các doanh nghiệp về giá. Một số tư nhân sử dụng mức giá thấp (phá giá) ựể cạnh tranh nhưng lại phản tác dụng ựối với những du khách có thu nhập cao. Vào những dịp thấp ựiểm của ngành du lịch, tình trạng cung lớn hơn cầu dẫn ựến việc phát sinh ựội ngũ ỢCò dịch vụỢ, hoạt ựộng này diễn ra phức tạp, ựeo bám và tranh dành khách do thiếu quy chế biện pháp, chế tài. Cơ quan quản lý du lịch huyện Vân đồn ựóng một vai trò rất mờ nhạt trong việc ựưa ra một mức giá chuẩn.Các ựơn vị lữ hành thường có chắnh sách giá trọn gói, là chiến lược bán cả cụm sản phẩm, với cơ cấu từng tour du lịch phần nào ựã tạo sự yên tâm tối thiểu cho du khách (nhất là khách lạ, khách có thu nhập trung bình).
- Giá tour ựịa phương
Giá một số dịch vụ tại Vân đồn như sau:
Bảng 4.10. Giá thuê tàu gỗ ựi Quan Lạn (thuê cả tàu)
TT Tuyến đVT Giá (VNđ)