Cỏc yếu tố thuộc về hàng húa

Một phần của tài liệu Năng lực canh tranh của hàng thủy sản Việt Nam trên thị trường Mỹ (Trang 29 - 31)

- Giỏ cả hàng húa là tiờu chuẩn quan trọng để đỏnh giỏ năng lực cạnh tranh của hàng húa. Doanh nghiệp muốn cú sức cạnh tranh cao thỡ doanh nghiệp đú phải xõy dựng được cỏch thức tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh cú hiệu quả bằng cỏch hạ giỏ thành sản phẩm, giảm giỏ bỏn nhằm thu hỳt được nhiều người tiờu dựng. Để cú thể hạ giỏ thành sản phẩm, doanh nghiệp phải tớch cực tỡm kiếm nguồn nguyờn liệu đầu vào với giỏ thấp, nhõn cụng rẻ, đồng thời phải đổi mới cụng nghệ, ỏp dụng khoa học kỹ thuật tiờn tiến vào trong sản xuất, giảm thiểu cỏc khoản chi phớ khỏc. Xuất khẩu thủy sản là khõu cuối trong chuỗi cỏc cụng đoạn từ nuụi trồng, đỏnh bắt đến chế biến, xuất khẩu. Do vậy, cạnh tranh về giỏ của sản phẩm thủy sản xuất khẩu phụ thuộc vào việc hạ thấp chi phớ ở cỏc cụng đoạn trước đú. Trong hoạt động đỏnh bắt thủy sản thỡ phải đầu tư đổi mới cỏc phương tiện đỏnh bắt, cỏc phương tiện bảo quản hiện đại nhằm giảm thiểu tỷ lệ thối hỏng sau đỏnh bắt. Đối với hoạt động nuụi trồng, phải chỳ trọng đến đầu tư thõm canh cú trọng điểm, chọn giống nuụi tốt, cú năng suất cao. Đối với khõu chế biến phải đầu tư cỏc dõy chuyền chế biến hiện đại, nõng cao năng suất lao động nhằm gia tăng hiệu suất thu hồi, nõng cao tỷ lệ hữu ớch của sản phẩm. Đối với lưu thụng hàng húa phải cú cỏc phương ỏn bảo quản, vận chuyển hợp lý nhằm giảm thiểu chi phớ.

- Chất lượng hàng húa: Với cựng một loại hàng húa, nhưng hàng húa nào cú chất lượng cao hơn, cú thể là giỏ đắt hơn cũng sẽ được người tiờu dựng ưu tiờn mua. Vỡ vậy, chất lượng hàng húa là yếu tố quan trọng hàng đầu để cỏc doanh nghiệp sử dụng để cạnh tranh với những doanh nghiệp khỏc. Chất

lượng hàng thủy sản phụ thuộc vào một số yếu tố: điều kiện tự nhiờn, điều kiện kỹ thuật, trỡnh độ cụng nghệ sản xuất; nếu doanh nghiệp ỏp dụng cỏc quy trỡnh sản xuất hiện đại để nuụi trồng hay chế biến thỡ sẽ cú lợi thế hơn nhiều so với cỏc doanh nghiệp ỏp dụng quy trỡnh sản xuất lạc hậu, sản phẩm làm ra sẽ tốt hơn đỏp ứng được nhiều hơn nhu cầu của người tiờu dựng. Cơ cấu hàng thủy sản phải đa dạng, phự hợp với tập quỏn phong tục, thị hiếu tõm lý người tiờu dựng của nước nhập khẩu. Hàng thủy sản là hàng thực phẩm, cú ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiờu dựng, do vậy vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề mà cỏc doanh nghiệp phải quan tõm hàng đầu trong việc nõng cao sức cạnh tranh về chất lượng của hàng húa.

- Kiểu cỏch, mẫu mó của hàng húa và thương hiệu sản phẩm: Sản phẩm với tư cỏch là hàng húa sẽ được xem xột trờn cỏc chỉ tiờu về mức độ thỏa món đối với nhu cầu của người tiờu dựng về một số yờu cầu về hỡnh thức bao bỡ, nhón mỏc sản phẩm. Bao bỡ mẫu mó đẹp cung cấp đầy đủ cỏc thụng tin cần thiết phự hợp với thúi quen tiờu dựng và văn húa của mỗi quốc gia, dõn tộc, phự hợp với mỗi lứa tuổi là yếu tố rất quan trọng trong cạnh tranh bằng sản phẩm, đặc biệt là đối với cỏc sản phẩm thực phẩm, nú ảnh hưởng trực tiếp tới quyết định tiờu dựng của người mua. Việc xõy dựng thương hiệu tốt cũng giỳp doanh nghiệp thu hỳt ngày càng nhiều khỏch hàng và thõm nhập thành cụng thị trường cỏc nước nhập khẩu. Một sản phẩm thủy sản xuất khẩu chỉ cú thể đứng vững và phỏt triển trờn thị trường quốc tế khi nú cú một thương hiệu mạnh, cú nghĩa là hỡnh ảnh của nú đó được nhiều khỏch hàng kiểm nghiệm và tin tưởng. Cú thương hiệu trờn thị trường doanh nghiệp sẽ dễ thu hỳt thờm khỏch hàng mới, mở rộng thờm thị trường, thu về nhiều lợi nhuận.

- Hệ thống phõn phối, dịch vụ bỏn hàng: hệ thống phõn phối được thiết kế hợp lý, đa dạng húa cỏc kờnh phõn phối tương ứng với cỏc cơ cấu sản phẩm đa dạng, phõn định được kờnh phõn phối chủ lực cú ý nghĩa quan trọng trong việc tối thiểu húa chi phớ dành cho hoạt động tiờu thụ sản phẩm. Một hệ

thống phõn phối hợp lý bao gồm mạng lưới cỏc đại lý, cỏc cơ sở trung tõm bỏn hàng giỳp doanh nghiệp đẩy nhanh tốc độ lưu thụng hàng húa với cỏc hỡnh thức bỏn buụn và bỏn lẻ vừa tạo điều kiện thuận lợi cho khỏch hàng và phự hợp với khả năng thanh toỏn, vừa phự hợp với tập quỏn, phong tục của cỏc địa phương. Hoạt động dịch vụ trước, trong và sau khi bỏn hàng tốt cũng là điều kiện thuận lợi giỳp doanh nghiệp cạnh tranh cú hiệu quả, mang lại lợi nhuận cao cho doanh nghiệp.

Trước khi bỏn hàng, cỏc doanh nghiệp cần cú cỏc biện phỏp thõm nhập thị trường, tỡm hiểu và nghiờn cứu thị trường để cú định hướng đỳng đắn trong việc phỏt triển cỏc loại sản phẩm. Đồng thời doanh nghiệp sử dụng cỏc biện phỏp như quảng cỏo tiếp thị, trưng bầy giới thiệu sản phẩm để thu hỳt khỏch hàng. Trong khi bỏn hàng, doanh nghiệp phải tạo điều kiện thuận lợi cho khỏch hàng về phương tiện vận chuyển, phương thức thanh toỏn nhanh gọn, thực hiện chớnh sỏch khuyến mại… Sau khi bỏn hàng, doanh nghiệp cần cú dịch vụ hậu mói tốt, đồng thời chỳ trọng đến việc thu thập cỏc thụng tin, cỏc nhận xột của khỏch hàng đối với sản phẩm của mỡnh, để cú sự điều chỉnh kịp thời cả về đầu tư sản xuất và chiến lược tiờu thụ sản phẩm xuất khẩu.

Một phần của tài liệu Năng lực canh tranh của hàng thủy sản Việt Nam trên thị trường Mỹ (Trang 29 - 31)