PHẦN 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thực trạng sản xuất rau trên ựịa bàn các xã vùng ven TP Bắc Giang
4.1.1Thực trạng chung về sản xuất rau ở các xã vùng ven TP Bắc Giang
4.1.1.1 Diện tắch sản xuất rau
để ựáp ứng nhu cầu tiêu dùng rau của thành phố Bắc Giang, từ năm 2001, Uỷ ban nhân dân thành phố Bắc Giang ựã quan tâm chỉ ựạo xây dựng chương trình, kế hoạch sản xuất rau trên ựịa bàn TP. Cho ựến nay ựã quy hoạch ựược các vùng chuyên canh sản xuất rau và tổ chức thực hiện ựã ựạt ựược kết quả nhất ựịnh trên nhiều mặt.
Trên ựịa bàn thành phố Bắc Giang xã nào cũng có hộ sản xuất rau (trừ các phường nội thành). Tuy nhiên, những năm gần ựây quy mô sản xuất rau trên ựịa bàn TP không tăng, thậm trắ còn có chiều hướng giảm mạnh. Nguyên nhân là do tốc ựộ ựô thị hóa và công nghiệp hóa của tỉnh nói chung, trên ựịa bàn thành phố Bắc Giang nói riêng ựã lấy ựi một phần diện tắch ựất nông nghiệp, ựồng thời cũng thu hút nhiều lao ựộng nông thôn chuyển ựổi nghề nghiệp.
Trong các xã sản xuất rau trên ựịa bàn TP thì xã Song Mai có diện tắch sản xuất rau lớn nhất, ựồng thời cũng là xã có diện tắch trồng rau tăng nhiều nhất qua 3 năm, tăng từ 158 ha năm 2011 lên 176 ha năm 2013. Nguyên nhân là do một phần lớn diện tắch trồng lúa chuyển sang trồng rau theo phương hướng chuyển dịch cơ cấu cây trồng của TP. Xã có diện tắch sản xuất thấp nhất là phường Xương Giang chỉ có 5ha năm 2013.
Xã Song Khê có diện tắch giảm nhiều nhất qua 3 năm, từ 45 ha năm 2011 xuống còn 25ha năm 2013 (bình quân qua 3 năm giảm 25,63%). Nguyên nhân do phần diện tắch nằm trong dự án xây dựng khu công nghiệp của TP.
54
Bảng 4.1. Diện tắch sản xuất rau của một số xã, phường trong TP Bắc Giang qua các năm 2011-2013
Tên xã, phường Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 So sánh (%)
DT(ha) CC (%) DT (ha) DT (ha) CC (%) 12/11 13/12 BQ
Tổng 650 100,00 660 100,00 641 100,00 101,53 97,12 99,34
1. Phường Xương Giang 12,00 1,85 9,00 1,36 5,00 0,80 75,00 55,55 65,28
2. Phường đa Mai 20,00 3,70 20,00 3,03 19,00 3,00 100,00 95,00 97,50
3. Phường Thọ Xương 10,00 1,50 9,00 1,36 6,00 0,94 90,00 66,66 78,33 4. Phường Mỹ độ 14,00 2,15 12,00 1,82 9,00 1,40 85,71 75,00 80,35 5. Xã Song Khê 45,00 6,92 31,00 4,70 25,00 3,90 68,88 80,65 74,76 6. Xã đồng Sơn 85,00 13,08 90,00 13,64 92,00 14,35 105,88 102,22 104,05 7. Xã Tân Mỹ 67,00 10,30 60,00 9,10 54,00 8,42 89,55 90,00 89,77 8. Xã Dĩnh Trì 115,00 17,70 120,00 18,20 123,00 19,20 104,35 102,50 103,42 9. Xã tân Tiến 124,00 19,08 139,00 21,06 132,00 20,60 112,10 95,00 103,55 10. Xã Song Mai 158,00 24,30 170,00 25,76 176,00 27,46 107,60 103,53 105,56
55
4.1.1.2 Năng suất rau trên ựịa bàn các xã vùng ven TP Bắc Giang
Qua bảng số liệu cho ta thấy năng suất rau bình quân trên 1 ha gieo trồng trên ựịa bàn TP Bắc Giang năm 2011 là 183,80 tạ/ha, năm 2013 tăng lên 185,40 tạ/ha, bình quân qua 3 năm tăng 0,86%. Nguyên nhân do các hộ ựã ựưa vào gieo trồng một số giống mới có năng suất cao, thay thế một số cây trồng chất lượng kém, ựã thoái hoá nên năng suất thấp và chú trọng ựến kỹ thuật chăm sóc. Trong số các xã của TP Bắc Giang thì xã Song Mai có năng suất qua 3 năm tăng cao nhất, năm 2011 năng suất rau của xã Song mai là 196tạ/ha, ựến năm 2013 tăng lên 203,5 tạ/1hạ
Nhìn chung năng suất rau của các xã chênh lệch nhau không ựáng kể, năm 2011 năng suất rau của xã Dĩnh Trì là cao nhất ựạt 197 tạ/ha và thấp nhất là xã Xương Giang chỉ ựạt 172 tạ/hạ đến năm 2013 năng suất rau của xã Song Mai cao nhất ựạt 203,5 tạ/ha, thấp nhất là phường Xương Giang và phường Thọ Xương năng suất chỉ ựạt 177 tạ/1ha và chỉ bằng 95,40% so với năng suất bình quân của toàn thành phố, nguyên nhân là do ựiều kiện sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất rau nói riêng của phường Xương Giang và phường Thọ Xương gặp nhiều khó khăn, phần lớn diện tắch ựất nông nghiệp ựã ựược quy hoạch cho việc ựô thị hóa nên ựịa phương không ựầu tư cho ựệ thống thủy lợi, việc cung ứng nước sản xuất gặp nhiều khó khăn, bên cạnh ựó tâm lý người nông dân cũng chuẩn bị cho những công việc khác trong tương lai khi mất ựất sản xuất nên không ựầu tư nhiều vào ựồng ruộng.
Có thể nói mấy năm gần ựây sản xuất rau trên ựịa bàn TP Bắc Giang ựược quan tâm nhiều hơn, do tỉnh Bắc Giang ựã xác ựịnh sản xuất nông nghiệp hàng hóa là thế mạnh của tỉnh trong giai ựoạn 2010 Ờ 2020 và các năm tiếp theo; các ngành chức năng của tỉnh cũng tăng cường công tác tuyên truyền, thanh kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm. đồng thời, nhận thức, nhu cầu của người dân ựô thị ngày càng cao, ựòi hỏi phải có những sản phẩm sạch, ựảm bảo vệ sinh an toàn.
56
Bảng 4.2. Năng suất, sản lượng rau trên ựịa bàn thành phố Bắc Giang qua 3 năm.
Tên xã
Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 So sánh năng suất(%)
Năng suất (tấn/ha) Sản lượng (tấn) Năng suất (tấn/ha) Sản lượng (tấn) Năng suất (tấn/ha) Sản lượng (tấn) 12/11 13/12 BQ Bình quân 18,38 12.346,40 18,42 12.565,75 18,54 12.443,50 100,21 100,65 100,43
7. Phường Xương Giang 17,20 206,40 17,60 158,90 17,70 87,50 102,10 99,43 100,76
8. Phường đa Mai 18,10 362,00 18,00 360.00 18,20 326,80 99,45 95,55 97,50
9. Phường Thọ Xương 17,40 174,00 17,65 158,85 17,75 103,50 101,44 97,73 99,58 10. Phường Mỹ độ 17,60 246,40 17,80 213,60 17,80 160,20 101,14 100,00 100,57 11. Xã Song Khê 18,60 837,00 18,30 567,30 18,10 452,50 98,39 98,90 98,65 12. Xã đồng Sơn 18,50 1.572,50 18,50 1.665,00 19,00 1.748,00 100,00 102,70 101,35 13. Xã Tân Mỹ 17,80 1.192,60 17,90 1.074,00 19,30 1.042,20 100,56 107,82 104,19 14. Xã Dĩnh Trì 19,70 2.265,50 19,50 2.340,00 19,80 2.435,40 99,00 101,54 100,27 15. Xã Tân Tiến 19,30 2.393,20 19,40 2.696,60 19,65 2.593,80 100,52 101,30 100,91 16. Xã Song Mai 19,60 3.096,80 19,80 3.332,00 20,35 3.493,60 100,00 101,27 100,63
57
Vì vậy, TP Bắc Giang ựã tăng cường công tác vệ sinh an toàn thực phẩm gắn với sản xuất hàng hóa nông nghiệp chất lượng cao, tập trung vào các vùng sản xuất rau an toàn, ựặc biệt ở các xã: Song Mai, Dĩnh Trì, Tân Tiến các mô hình sản xuất an toàn ựã ựược triển khai thắ ựiểm và nhân rộng vì vậy năng suất rau trên ựịa bàn TP ựã tăng lên rõ rệt. Năng suất ựạt ựược tương ựối cao thể hiện sự ựầu tư, sự hiểu biết về kỹ thuật chăm sóc, ựưa các giống mới nhập từ nước ngoài và các giống trong nước ựược nghiên cứu, chọn tạo vào sản xuất, công tác thuỷ lợi về tưới tiêu cho rau cũng ựược chú trọng ựầu tư.
4.1.1.3 Sản lượng rau trên ựịa bàn TP Bắc Giang
Sản lượng rau của TP Bắc Giang ựược thể hiện qua bảng 4.3
Sản xuất rau ở TP Bắc Giang phát triển tốt diện tắch trồng rau có giảm do tốc ựộ ựô thị hóa, công nghiệp hóạ Song tại một số xã vùng ven ựã ựược thành phố quy hoạch và quan tâm ựầu tư nên diện tắch trồng rau và năng suất tạo ra sản lượng rau ở ựây vẫn tăng ựều qua các năm. Qua bảng 4.3 ta thấy sản lượng tăng từ 123,464 tấn năm 2011 lên 124,435 tấn năm 2013. đặc biệt, tại 3 xã nghiên cứu trong 3 năm diện tắch trồng rau ựã tăng thêm 34 ha (bằng 10,8%). Do ựó sản lượng rau của thành phố vẫn tăng trưởng qua 3 năm. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Năm 2011 sản lượng xủa xã Song Mai là cao nhất ựạt 3096,8 tấn, thấp nhất là xã Thọ Xương chỉ ựạt 174 tấn. đến năm 2013 sản lượng xủa xã Song mai ựạt 3493,6 tấn (bình quân qua 3 năm tăng 11,3%), sản lượng thấp nhất năm là xã Thọ Xương chỉ ựạt 103,5 tấn.
Như vậy, sản lượng rau trên ựịa bàn TP Bắc Giang vẫn tăng lên qua 3 năm, với ựà này, cùng với sự quan tâm ựầu tư hơn nữa của các cơ quan, các ngành, các cấp cũng như người sản xuất ựặc biệt là chắnh sách chuyển dịch cơ cấu cây trồng của TP Bắc Giang thì những năm tới ựây sản lượng rau an của TP Bắc Giang còn tăng lên, ựặc biệt là rau an toàn do nhu cầu tiêu thụ rau ngày càng tăng của thị trường ựịa phương, trong nước và nhu cầu rau an toàn cho xuất khẩu, tiến tới sản
58
xuất theo quy trình VietGAP vì các quốc gia nhập khẩu yêu cầu chất lượng rất nghiêm ngặt và sản xuất rau theo VietGAP mới có thể ựáp ứng ựược những tiêu chuẩn trên.