ạ Tình hình sản xuất rau theo tiêu chuẩn GAP trên thế giới
Số lượng các cơ sở sản xuất ựược cấp giấy chứng nhận EurepGAP tại khu vực Châu Á, Thái Bình Dương ựã tăng gấp hai trong vòng 12 tháng quạ để biểu dương kết quả ựáng mừng này, EurepGAP tổ chức một buổi hội thảo thường niên tại Bangkok, Thái Lan. đây là sự kiện giúp ựại diện của 13 nước tham gia có cơ hội chia sẻ kinh nghiệm và quan ựiểm trong việc thiết lập những trang trại ở Châu Á ựáp ứng theo tiêu chuẩn GAP.
đại diện EurepGAP cho biết mặc dù số lượng các nhà sản xuất ựược cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn này chỉ chiếm 5% trong tổng các tổ chức ựược cấp giấy chứng nhận EurepGAP trên toàn thế giới nhưng tiềm năng phát triển tiêu chuẩn ở Châu Á cũng rất lớn. Châu Á ựang nỗ lực mạnh mẽ ựể thắch ứng với tiêu chuẩn này, ựặc biệt là khi số lượng những sáng kiến xây dựng chương trình khung quốc gia về tập quán nông nghiệp sạch như ThaiGAP, MalaysiaGAP, ChinaGAP và JGAP (Japan), là những tiêu chuẩn liên quan trực tiếp với EurepGAP cũng ựã và ựang ựược nhiều quốc gia triển khai thực hiện.
Châu Á ựược coi là khu vực có nhiều lợi thế trong việc triển khai áp dụng theo tiêu chuẩn EurepGAP và ựây là nơi mà cả Trung ương và các ngành phối hợp với nhau ựể lập kế hoạch và triển khai thực hiện theo tập quán nông nghiệp sạch ở cả thị trường trong nước và quốc tế.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 30
b. Tình hình sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP ở Việt Nam
Những năm gần ựây, công tác quản lý chất lượng vệ sinh thực phẩm ựã và ựang ựược các cấp các ngành quan tâm. Nhu cầu về sản phẩm nông nghiệp nhất là rau xanh ựảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) ựó trở nên cấp thiết và là mong muốn của mọi người tiêu dùng. Nhiều quy trình sản xuất RAT ựã và ựang triển khai trên cả nước. để góp phần ựẩy mạnh sản xuất nông sản thực phẩm an toàn nói chung và rau quả nói riêng phục vụ tiêu dùng trong nước và ựẩy mạnh xuất khẩụ Bộ NN và PTNT ựó ban hành ỘVietGAP Ờ Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau, quả an toàn tại Việt NamỢ theo quy ựịnh 379/ Qđ Ờ BNN Ờ KHCN ngày 28/01/2008 [Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Cục trồng trọt, Tiêu chuẩn RAT].
Sản phẩm nông nghiệp theo tiêu chuẩn GAP bao gồm một chuỗi các hoạt ựộng ựược giám sát hết sức nnghiêm ngặt. đặc biệt phải có nguồn gốc rõ ràng.
Hiện nay ở Việt Nam, GAP ựược khuyến khắch cho tất cả các loại hình sản xuất nông nghiệp. Trong ựó, sản xuất rau theo quy trình VietGAP cũng ựang ựược các cấp các ngành quan tâm và triển khai ở một số tỉnh lớn như Hà Nội, Thành phố Hồ Chắ Minh, Hải Phòng, Hưng Yên, Hải Dương...
Thực tế hiện nay việc áp dụng GAP cũng gặp nhiều khó khăn với chi phắ thường caọ Kết quả chỉ 5% diện tắch rau của Việt Nam ựáp ứng ựược tiêu chuẩn GAP. Tiến sĩ Trần Thị Ba - đại học Cần Thơ cho rằng: Ộđể phátt triển sản xuất rau quả theo tiêu chuẩn GAP phải ựảm bảo chắc chắn ựầu ra cho sản phẩm cho người nông dân. (Viện Quy hoạch và Thiết kế Nông nghiệp, 2005).
Năm 2006, dự án xây dựng mô hình 30 ha sản xuất theo GAP ựược thực hiện tại Củ Chi (44 nông dân tham gia) và mô hình 5 ha sản xuất theo GAP tại Hooc Môn (18 nông dân tham gia) trong khuôn khổ dự án liên kết sản xuất và tiêu thụ RAT giữa Thành phố Hồ Chắ Minh và các tỉnh lân cận ựang ựược triển khai thực hiện bước ựầu có kết quả khả quan, sản phẩm an toàn tuyệt ựốị Tuy người dân tham gia mô hình chưa quen cũng rất bỡ ngỡ với phương pháp quản lý mới, nhưng ựều phấn khởi với sản lượng ựược nâng lên, chất lượng hoàn toàn yên tâm về VSATTP, và ựược chứng nhận sản phẩm an toàn.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 31 2010 và Kế hoạch hành ựộng quốc gia về VSATTP trong nông nghiệp ựến năm 2010 của Bộ NN và PTNT; Nhằm giúp phong trào sản xuất RAT sớm triển khai rộng khắp ựến nhiều tỉnh, thành phố. Từ năm 2006, Cục BVTV phối hợp với Công ty Cổ Phần BVTV An Giang xây dựng và thực hiện dự án: ỘHuấn luyện nông dân sản xuất và xây dựng mô hình RAT theo hướng GAPỢ. Cùng với ựó diễn ra Hội thi ỘNông dân sản xuất RAT theo hướng GAPỢ. Thông qua ựó giúp bà con nông dân nâng cao nhận thức cơ bản và trình ựộ khoa học kĩ thuật ựể có thể tự mình xây dựng và quản lý quy trình sản xuất RAT theo hướng GAP, tạo bước chuyển biến trong nhận thức người sản xuất, làm ra ngày càng nhiều sản phẩm nông nghiệp sạch và bền vững.
Nhìn chung việc sản xuất theo quy trình VietGAP ở nước ta vẫn còn mới mẻ, việc sản xuất còn gặp nhiều khó khăn do vậy cần có ựịnh hướng ựầu tư của nhà nước trong thời gian tớị