Sử dụng theo phương pháp kể chuyện
- Giáo viên có thể kể một câu chuyện trước khi vào bài mới nhằm kích thích sự tò mò và hứng thú của học sinh.
Ví dụ 1: khi vào bài anđehit, GV có thể kể cho HS nghe câu chuyện quá trình tìm ra nhựa Bekalit để dẫn dắt vào bài “Anđehit”.
Vào khoảng những năm 1907-1908 tiến sĩ Leo H.Baekeland đã nghiên cứu cách chế tạo vecni. Ông trộn phenol, fomanđehit và cả mùn cưa rồi đun nóng và nén sau đó tiến hành nghiên cứu phản ứng với axit và bazơ. Cuối cùng ông thu được chất nhựa mà khi gia nhiệt thì trở thành chất rắn không nóng chảy, bền chắc, cách điện chịu nhiệt tốt. Ông đăng kí bản quyền và đặt tên là Bakelite, nó là polime tổng hợp đầu tiên được sử dụng rộng rãi trong đời sống và trong công nghiệp. Báo chí thời bấy giờ gọi Leo H.Baekeland là “cha đẻ của chất dẻo tổng hợp” và gọi baekelit là chất ngàn ứng dụng. Phenol và fomandehit khi cho tác dụng với nhau trong môi trường thích hợp lại cho được một chất dẻo thần kì Các em đã được tìm hiểu về phenol ở bài học trước. Vậy fomandehit là chất gì, có CTCT và tính chất ra sao ta sẽ đi vào bài học ngày hôm nay.
- GV có thể kể cho HS nghe một câu chuyện liên quan đến tính chất hoặc quá trình tìm ra chất đang học để học sinh có thể dễ dàng ghi nhớ cũng như giảm bớt sự căng thẳng mệt mỏi.
Sau khi học xong một nội dung, GV có thể kể một câu chuyện liên quan đến vấn đề vừa học để HS khắc sâu kiến thức và mở rộng thêm vốn hiểu biết, cũng như tạo cảm giác thoải mái để HS tiếp tục học phần tiếp theo. Hoặc cũng có thể kể một câu chuyện về lịch sử hóa học vui để HS giải tỏa căng thẳng…
Sử dụng theo phương pháp nghiên cứu
Ví dụ: Khi dạy bài axetilen, GV đưa ra lịch sử về quá trình tìm ra và công dụng của đất đèn sau đó yêu cầu HS trả lời các câu hỏi.
Đất đèn là một hóa chất được sử dụng trong nhiều ngành kinh tế trọng điểm như giao thông vận tải, công nghiệp, nông nghiệp, sản xuất hàng tiêu dùng và đặc biệt trước đây nó đóng vai trò quan trọng trong việc thắp sáng.
Cuối thế kỉ 19, mới chỉ có 12 nước sản xuất đất đèn và chủ yếu dùng để thắp sáng vì nó cháy sáng hơn nến. Vào thời chưa có điện người ta đã xem ánh sáng của nó là ánh sáng của tương lai.Cho đến năm 1911 vẫn có đến 965 thành phố sử dụng đất đèn để thắp sáng ban đêm.
Trong nhiều năm trước đây, ở nước ta, đất đèn được sử dụng để thắp sáng trong các hầm mỏ khai thác. Độ sáng của đất đèn tương đương với bóng điện có công suất 60 – 80W nên một số ngư dân biển dùng đất đèn vào việc thắp sáng để đánh bắt cá, tôm….
Hiện nay ứng dụng chủ yếu của đất đèn dùng để điều chế axetilen . Sản lượng canxi cacbua của Trung Quốc vẫn gia tăng. Năm 2005, nước này sản xuất 8,94 triệu tấn trong khi năng lực sản xuất là 17 triệu tấn. Trong khi đó, tại Hoa Kỳ, châu Âuvà Nhật Bản, tiêu thụ đất đèn nói chung là giảm xuống. Sản lượng của Hoa Kỳ năm 1990 chỉ còn 236 ngàn tấn.
1. Đất đèn có CTCT gì, đọc tên? Viết PTHH điều chế đất đèn.
2. Vì sao người ta sử dụng đất đèn để thắp sáng? Viết PTHH minh họa. 3. “Đất đèn” mặc dù hiện nay không có trong danh mục hóa chất sử dụng trong bảo quản hoa quả tại Việt Nam, nhưng chất này đã được nông dân nước ta
sử dụng từ rất lâu và gần như là một biện pháp thông dụng trong ủ chín trái cây. Chất gì có tác dụng làm trái cây mau chín?
4. Vì sao một số ít nước đã cấm sử dụng đất đèn để bảo quản hoa quả?