Mục tiêu khảo sát: Khảo sát được tiến hàng nhằm thu thập thông tin về tình
hình nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu cá tra của các doanh nghiệp ở An Giang sang thị trường EU, từ đó có cơ sở để đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu sang EU của doanh nghiệp và mức độ hiệu quả của hoạt động xuất khẩu và đưa ra được những giải pháp nhằm giải quyết những tồn tại một cách hiệu quả.
Phương pháp khảo sát: Sử dụng phương pháp khảo sát bằng phiếu khảo sát
thông qua hình thức liên hệ trực tiếp và email.
Chọn không gian mẫu và xác định kích thước mẫu cần thiết: Do đề tài
được giới hạn không gian trong tỉnh An Giang nên khảo sát chỉ được thực hiện với không gian mẫu là địa phận tỉnh An Giang. Hiện tại, ở An Giang có tổng cộng 17 DN hoạt động trong lĩnh vực chế biến và XK cá tra nên kích thước mẫu khảo sát sẽ bao gồm toàn bộ 17 DN XK cá tra của tỉnh (chi tiết xem thêm phụ lục 3).
Đối tượng khảo sát: DN XK cá tra trên địa bàn tỉnh An Giang.
Thời gian thực hiện khảo sát: Kéo dài trong 2 tuần từ ngày 21/10/2013 đến
ngày 01/11/2013.
Xây dựng bảng câu hỏi
Bước 1: Xây dựng bảng câu hỏi ban đầu
Bước 2: Tham khảo ý kiến anh Nguyễn Hoàng Linh – Phó phòng KHCN Sở NN&PTNT tỉnh An Giang – một trong những người đầu tiên tham gia vận động thành lập Hiệp hội cá tra An Giang về tính khả thi của bảng khảo sát.
Bước 3: Tham khảo ý kiến người hướng dẫn khoa học để hoàn chỉnh bảng khảo sát.
Bước 4: Hiệu chỉnh và hoàn tất bảng câu hỏi khảo sát.
Mô tả phiếu khảo sát: bảng câu hỏi khảo sát được chia làm 3 phần.
Phần thứ nhất gồm những câu hỏi liên quan đến thông tin DN.
Phần thứ hai đề cập đến những thông tin về nguồn nguyên liệu, tình hình chế biến và XK. Trong phần này, tác giả sử dụng thang đo định danh với câu hỏi một lựa chọn và thang đo thứ bậc với các mức ý nghĩa khác nhau nhằm đánh giá
mức độ thường xuyên hoặc thuận lợi/ khó khăn.
Phần cuối cùng của phiếu khảo sát yêu cầu DN điền vào bảng một số tiêu chí đặc trưng của một số thị trường tiêu biểu ở EU (chi tiết xem thêm phụ lục 4).
Xử lý kết quả khảo sát: Sau khi thực hiện khảo sát và tổng hợp phiếu khảo
sát, có 15 phiếu khảo sát hợp lệ. Kết quả khảo sát được tác giả xử lý bằng phần mềm Microsoft Excel do kích thước mẫu được chọn khá nhỏ.