IV. Di tớch kiến trỳc nghệ thuật
47 Vũ Tự Lập, Địa lý tự nhiờn Việt Nam, nxb Đaih học Sư phạm, 2004, trang
PHẦN 2 HỆ THỐNG LÃNH THỔ DU LỊCH 2.1 Quan niệm
2.1. Quan niệm
Đứng trờn quan điểm tổng hợp, đối tượng nghiờn cứu của địa lý du lịch là cả hai yếu tố cầu-cung cũng như mối quan hệ hữu cơ giữa chỳng. Như vậy địa lý du lịch khụng chỉ nghiờn cứu đỏnh giỏ tài nguyờn tự nhiờn mà cũn phải nghiờn cứu cỏc hiện tượng xó hội cú liờn quan đến nhu cầu du lịch, cỏc hiện tượng kinh tế cú liờn quan đến khả năng cung ứng dịch vụ du lịch. Núi một cỏch khỏc, đối tượng nghiờn cứu của địa lý du lịch là hệ thống lónh thổ du lịch
Vào nửa cuối những năm 30 của thế kỷ hai mươi, trong hệ thống cỏc khoa học địa lý đó hỡnh thành một hướng nghiờn cứu mới, một mụn khoa học liờn ngành, đú là Địa lý du lịch. Trong suốt quỏ trỡnh hỡnh thành và phỏt triển, đối tượng nghiờn cứu của ngành khoa học này khụng ngừng được mở rộng và luụn phản ỏnh thực tế xó hội. Thoạt đầu, nú chỉ nghiờn cứu địa lý cỏc nguồn khỏch du lịch. Tiếp đến là việc nghiờn cứu tiềm năng du lịch và khả năng khai thỏc cho cỏc hoạt động du lịch. Cuối cựng là phõn vựng du lịch. Hệ thống lónh thổ du lịch chớnh là hạt nhõn tạo nờn vựng du lịch. Vỡ võy, hệ thống lónh thổ du lịch chớnh là đối tượng nghiờn cứu của Địa lý du lịch (I.I.Pirụjnik, 1985).
Việc nghiờn cứu hệ thống lónh thổ du lịch đó cú khụng ớt cỏc nhà địa lý đề cập tới. M.Bưchvarụp,1979 đó đưa ra sơ đồ của hệ thống lónh thổ du lịch dưới đõy.
I 2 3
4
5 1
II
Sơ đồ hệ thống lónh thổ du lịch của M.Bưchvarụp, 1979
I.Mụi trường với cỏc điều kiện phỏt sinh nhu cầu du lịch II.Hệ thống lónh thổ du lịch
1. Phương tiện giao thụng vận tải 2. Phõn hệ khỏch du lịch 3. Phõn hệ cỏn bộ, nhõn viờn phục vụ 4. Phõn hệ tài nguyờn du lịch 5. Phõn hệ cụng trỡnh kỹ thuật
Sơ đồ này cho thấy cấu trỳc của hệ thống lónh thổ du lịch, mối tương tỏc giữa cỏc phõn hệ bờn trong hệ thống và giữa hệ thống với mụi trường bờn ngoài. Theo sơ đồ này, hệ thống lónh thổ du lịch bao gồm cỏc bộ phận như: phương tiện giao thụng vận tải; phõn hệ khỏch du lịch; phõn hệ cỏn bộ phục vụ; phõn hệ tài nguyờn du lịch và phõn hệ cụng trỡnh kỹ thuật. Luồng khỏch du lịch tạo nờn mối liờn kết giữa mụi trường phỏt sinh khỏch du lịch với hệ thống lónh thổ du lịch (nơi khỏch đến).
Tuy nhiờn, người cú cụng nghiờn cứu về hệ thống lónh thổ du lịch và mối quan hệ giữa nú với vựng du lịch một cỏch tường tận là I.I.Pirụjnik. Theo ụng, hệ thống lónh thổ du lịch là một hệ thống địa lý xó hội, bao gồm
cỏc yếu tố cú quan hệ tương hỗ với nhau như: nhúm khỏch du lịch; cỏc tổng thể tự nhiờn và văn hoỏ - lịch sử; cỏc cụng trỡnh kỹ thuật; đội ngũ phục vụ và cơ quan điều hành (I.I.Pirụjnik,1985).
Phõn hệ khỏch du lịch đúng vai trũ trung tõm, nú đặt ra yờu cầu đối với cỏc phõn hệ khỏc thuộc hệ thống lónh thổ du lịch. Do cỏc nhúm khỏch cú những đặc điểm dõn cư , dõn tộc, kinh tế, xó hội khỏc nhau nờn nhu cầu cũng khỏc nhau. Phõn hệ này cú những đặc điểm như: khối lượng và cấu trỳc nhu cầu du lịch; tớnh mựa vụ; sự đa dạng.
Phõn hệ tổng thể tự nhiờn và lịch sử - văn hoỏ là nguồn tài nguyờn cú khả năng làm thoả món nhu cầu du lịch và là lónh thổ hỡnh thành cỏc hệ thống lónh thổ du lịch. Cỏc tổng thể này cú sức chứa xỏc định, cú khả năng, cú mức độ thuận lợi, độ bền vững và sức hấp dẫn. Phõn hệ này được đặc trưng bởi: trữ lượng, diện tớch phõn bố, thời gian khai thỏc, khả năng phục vụ.
Phõn hệ cụng trỡnh kỹ thuật đảm bảo điều kiện sinh hoạt của khỏch du lịch (nơi ăn, ở, thể thao), cũng như những nhu cầu đặc trưng (nghỉ ngơi, chữa bệnh, tham quan, văn hoỏ). Toàn bộ cỏc cụng trỡnh kỹ thuật tạo nờn cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch. Đặc điểm của phõn hệ này là: sức chứa, sự đa dạng, sự tiện nghi, tớnh sinh thỏi và trỡnh độ kỹ thuật.
Phõn hệ đội ngũ phục vụ thực hiện chức năng cung ứng cỏc dịch vụ cho khỏch du lịch. Phõn hệ này cú những đặc điểm như: số lượng cỏn bộ cụng nhõn viờn trong cỏc cơ sở du lịch, trỡnh độ chuyờn mụn, nghiệp vụ của họ, khả năng cung ứng.
Cơ quan điều hành đảm bảo sự kết hợp hoạt động tối ưu giữa cỏc phõn hệ để đạt hiệu quả lao động cao. Bằng những qui hoạch dài hạn và hiện hành, cơ quan này làm cho mạng lưới hệ thống lónh thổ du lịch cỏc cấp
khụng ngừng phỏt triển. Họ dự bỏo nhu cầu du lịch, dự bỏo cỏn cõn tài nguyờn du lịch và cung cấp thụng tin, chỉ tiờu phỏp lệnh và vật chất kỹ thuật cho hoạt động du lịch.
Như vậy, hệ thống lónh thổ du lịch là một thành tạo toàn vẹn về chức năng và lónh thổ, thực hiện nhiều chức năng xó hội, trong đú chức năng chớnh là phục hồi và phỏt triển sức khoẻ và khả năng lao động, thể lực và tinh thần của du khỏch.
Trong cỏc cụng trỡnh nghiờn cứu về địa lý du lịch và du lịch của cỏc tỏc giả phương tõy cũng đề cập nhiều đến “hệ thống du lịch”. Phổ biến nhất là hệ thống du lịch của Leiper,1979;1990 đó được nhiều tỏc giả sử dụng. Theo cỏc tỏc giả này (Leiper,1979; Boniface & Cooper,1994), về phương diện địa lý, hệ thống du lịch gồm ba yếu tố cơ bản, đú là: nơi xuất phỏt của khỏch du lịch (nơi phỏt sinh); nơi đến của khỏch du lịch và cỏc tuyến du lịch nối giữa nơi đi với nơi đến.
Nơi phỏt sinh khỏch du lịch chớnh là nơi ở thường xuyờn của họ, nơi cỏc chuyến du lịch bắt đầu và kết thỳc. Vấn đề cần quan tõm ở đõy là những yếu tố làm nảy sinh nhu cầu du lịch: vị trớ địa lý, cỏc đặc điểm dõn cư, kinh tế xó hội của khu vực. Đõy chớnh là thị trường du lịch và là nơi cần tiến hành những hoạt động marketing du lịch.
Nơi đến là nơi hấp dẫn khỏch du lịch lưu lại tạm thời. Ở đõy cú những sự hấp dẫn mà khỏch khụng thể tỡm thấy tại nơi cư trỳ thường xuyờn của mỡnh. Ngành cụng nghiệp du lịch hoạt động ở nơi đến gồm: nơi ăn ở, cỏc hoạt động vui chơi giải trớ và nghỉ ngơi, chữa bệnh.
Vùng phát sinh khách du lịch Điểm đến của khách du lịch Vùng chuyển tiếp của du khách Khách đi Khách về
Môi trường: con người, văn hoá - xã hội, kinh tế, kỹ thuật, tự nhiên, chính trị... Khu phân bố khách du lịch và ngành du lịch
Nguồn: Leiper, 1990
Sơ đồ hệ thống du lịch của Leiper, 1990
Cỏc tuyến chuyển tiếp làm nhiệm vụ liờn kết giữa nơi đi và nơi đến. Chỳng đúng vai trũ then chốt trong hệ thống vỡ năng lực và đặc điểm của chỳng quyết định số lượng và phương hướng của cỏc luồng khỏch.
Như vậy, tuy hai khỏi niệm “hệ thống du lịch” và ‘hệ thống lónh thổ du lịch” khụng hoàn toàn đồng nhất, nhưng về mặt cấu trỳc, chỳng đều cấu tạo từ nhiều thành phần cú mối quan hệ chặt chẽ với nhau từ cung đến cầu. Đõy là một dạng đặc biệt của hệ thống địa lý mang tớnh chất hỗn hợp, nghĩa là cú đủ cỏc thành phần tự nhiờn, kinh tế, xó hội. Điều khỏc biệt ở đõy là trong “hệ thống du lịch” mụi trường và cỏc nhõn tố làm phỏt sinh nhu cầu du lịch được xem là một yếu tố bờn trong hệ thống, cũn “hệ thống lónh thổ du lịch” lại xem mụi trường với cỏc điều kiện phỏt sinh nhu cầu thuộc cấu trỳc bờn ngoài của một hệ thống mở.
Về qui mụ lónh thổ, “hệ thống du lịch” và “hệ thống lónh thổ du lịch” đều cú diện tớch dao động rất lớn. Do phụ thuộc vào kớch thước của một tờ bản đồ và tỷ lệ bản đồ (Gokhman,1968; Rụđụman,1972), một hệ thống lónh thổ du lịch cú thể là một khu vực cú chu vi từ 20m đến 100 nghỡn km. Cũn
một hệ thống du lịch cũng vậy, cú thể dao động từ một đới khớ hậu trờn phạm vi toàn cầu cho tới một điểm du lịch cú ý nghĩa địa phương.
Nguyễn Minh Tuệ và nnk. Địa lý du lịch. Nxb thành phố Hồ Chớ Minh, 1996, trg 106-107 Hệ thống lónh thổ du lịch như một thành tạo toàn vẹn về hoạt động và lónh thổ cú sự lựa chọn cỏc chức năng xó hội nhất định. Một trong những chức năng quan trọng là phục hồi và tỏi sản xuất sức khoẻ, khả năng lao động, thể lực và tinh thần của con người. Vỡ vậy hệ thống lónh thổ du lịch thường được coi là hệ thống xó hội được tạo thành bởi cỏc yếu tố cú quan hệ qua lại mật thiết với nhau như nhúm người du lịch; cỏc tổng thể tự nhiờn, văn hoỏ-lịch sử; cỏc cụng trỡnh kỹ thuất; đội ngũ cỏn bộ nhõn viờn và bộ phận tổ chức quản lý. Nột đặc trưng quan trọng của hệ thống lónh thổ du lịch là tớnh hoàn chỉnh về chức năng và lónh thổ (Từ điển bỏch khoa địa lý-Cỏc khỏi niệm và thuật ngữ, 1988).
Về phương diện cấu trỳc, hệ thống lónh thổ du lịch là một hệ thống gồm nhiều thành phần cú mối quan hệ chặt chẽ với nhau. Cú thể coi cỏc điều kiện và nhõn tố du lịch trong sự thống nhất của chỳng là một hệ thống mở phức tạp gồm cú cấu trỳc bờn trong và cấu trỳc bờn ngoài. Cờu trỳc bờn triong gồm cỏc nhõn tố hoạt động với sự tỏc động qua lại với nhau, cũn cấu trỳc bờn gnoài gồm cỏc mối liờn hệ với điều kiện phỏt sinh và với cỏc hệ thống khỏc (tự nhiờn, kinh tế, xó hội). Đõy là một dạng đặc biệt của địa hệ mang tớnh hỗn hợp, nghĩa là cú đủ cỏc thành phần tự nhiờn, kinh tế, xó hội và chịu sự chi phối của nhiều loại quy luật cơ bản.
Xột trờn quan điểm hệ thống, hệ thống lónh thổ du lịch được cấu thành bởi nhiều phõn hệ khỏch nhau về bản chất, nhưng cú mối quan hệ mất thiết với nhau.
Như vậy hệ thống du lịch là một hệ thống địa lý kinh tế xó hội bao gồm cỏc yếu tố cầu và cung du lịch cũng như mối quan hệ giữa chỳng với nhau xảy ra trong phạm vi lónh thổ nhất định.
Cỏc nhõn tố chớnh tạo nờn hoạt động du lịch bao gồm nhu cầu du lịch, tài nguyờn du lịch. Hoạt động du lịch ở đõy được nhỡn nhận như một hiện tượng xó hội. Hầu như mọi người tỡm đến điểm du lịch một cỏch bột phỏt. Dũng khỏch khụng cú độ lớn, tớnh mựa vụ cao.
Khi nhà cung ứng xuất hiện, họ tăng cường cơ sở vật chất kỹ thuật, thậm chớ biến cơ sở vật chất kỹ thuật thành một phần của tài nguyờn du lịch, họ tỏc động vào khỏch và vào tài nguyờn để làm cho dũng khỏch trở nờn lớn hơn và thường xuyờn hơn. Du lịch lỳc này đó trở thành một hoạt động kinh tế. Nhà cung ứng nghiờn cứu nhu cầu, xỏc định được cấu trỳc nhu cầu của du khỏch tiềm năng. Sau đú, dựa trờn cơ sở này và dự trờn kết quả nghiờn cứu về tài nguyờn du lịch, nhà cung ứng ỏp dụng cỏc biện phỏp phự hợp để tỏc động đến du khỏch biến họ từ du khỏch tiềm năng thành khỏch du lịch. Đú là cỏc hoạt động tuyờn truyền, quảng cỏo và cỏc biện phỏp marketing khỏc để tạo cầu và kớch cầu. Đối với tài nguyờn du lịch, trước hết nhà cung ứng phải tiến hành nghiờn cứu kỹ càng để tỡm được những đặc điểm, những giỏ trị cơ bản của chỳng. Bờn cạnh đú nhà cung ứng cũn cú thể đầu tư, khộo lộo tụn tạo để làm tăng thờm hay làm nổi bật giỏ trị của tài nguyờn du lịch, tăng sức hấp dẫn của chỳng. NHÀ CUNG ỨNG DU LỊCH CẦU DU LỊCH CUNG DU LỊCH Du lịch
Với cỏc tỏc động như vậy của nhà cung ứng, dũng khỏc sẽ trở nờn lớn mạnh hơn, thường xuyờn hơn và trở thành một nhõn tố khụng thể thiếu được trong hệ thống lónh thổ du lịch. Độ lớn, cấu trỳc bờn trong, tớnh mựa vụ và xu thế phỏt triển là những đặc điểm cơ bản của dũng khỏch.