7. Kết luận:
4.2.1.Giới thiệu chung về thị trƣờng thủy sản Úc
4.2.1.1. Tổng quan về tình hình tiêu thụ thủy sản của Úc
Theo thƣơng vụ Việt Nam, Úc cũng có một ngành thuỷ sản khá phát triển, với mức tiêu thụ thuỷ sản bình quân đầu ngƣời khoảng 25kg/năm hiện nay. Thủy sản là nguồn prôtêin có giá trị thứ năm cho ngƣời Úc.Tuy nhiên, mức tiêu thụ bình quân này vẫn còn thiếu 40% so với khuyến cáo của các tổ chức về sức khoẻ của nƣớc này. Do vậy, nhu cầu tiêu thụ thuỷ sản của Úc sẽ còn tăng hơn nữa. Mặt khác lƣợng thủy sản nội địa không đủ để đáp ứng nhu cầu của ngƣời dân về chủng loại và chất lƣợng ở một số mặt hàng, sản lƣợng đánh bắt và nuôi trồng nội địa chỉ đáp ứng đƣợc 25% lƣợng tiêu thụ của cả nƣớc và hàng năm Úc NK thêm khoảng 210.000 tấn, chủ yếu từ các nƣớc Đông Nam Á, nên đây một thị trƣờng tiềm năng cho xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam.
Úc còn là một thị trƣờng rất cạnh tranh bởi hàng hóa đến từ nhiều nƣớc khác nhau trên thế giới và hàng hóa của các doanh nghiệp trong nƣớc. Các mặt hàng thủy sản tại Úc rất phong phú và đa dạng. Trong đó cá hộp, fillet đông lạnh, đông lạnh nguyên con và tôm chế biến và các sản phẩm mực đông lạnh là mặt hàng nhập khẩu chủ yếu tại Úc, chủ yếu đến từ bốn nguồn cung quan trọng nhất là Thái Lan, New Zealand, Việt Nam và Trung Quốc. Thái Lan là nguồn chủ yếu của cá ngừ đóng hộp, tôm đông lạnh và các sản phẩm tôm chuyển rất khác nhau. New Zealand là nguồn chủ yếu của cá và philê tƣơi và đông lạnh. Việt Nam là nhà cung cấp của fillet cá basa và một khối lƣợng lớn của tôm chế biến cao. Trung Quốc cũng là một nhà cung cấp tôm và mực lớn. Trong đó tôm là mặt hàng đƣợc ƣa chuộng nhất, kế đến là cá hồi Đại Tây Dƣơng, cá tra/cá basa là mặt hàng đƣợc ƣa chuộng thứ ba.
4.2.1.2. Tình hình xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Úc
Úc là một trong những thị trƣờng NK thủy sản lớn từ Việt Nam. Theo VASEP, năm 2013, Úc NK khoảng 1,46 tỷ USD giá trị hàng hóa thủy sản. Trong đó, Việt Nam là nhà cung cấp thủy sản lớn thứ ba tại Úc, sau New Zealand và Trung Quốc, chiếm khoảng 12% tổng kim ngạch NK của đất nƣớc này (khoảng 180 triệu USD). Những tháng đầu năm 2014, lƣợng XK thủy sản Việt vào Úc đã gia tăng đáng kể. Úc xếp thứ sáu về thị trƣờng XK thủy sản của Việt Nam, sau Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Đức. Chỉ tính riêng 6 tháng đầu 2014, kim ngạch XK thủy sản Việt sang thị trƣờng này đã đạt 104,55 triệu USD, tăng 36,5% so với cùng kỳ năm trƣớc. Đây là thị trƣờng
43
luôn giữ tốc độ tăng trƣởng khả quan suốt 3 năm qua của thủy sản Việt Nam trong khi các thị trƣờng lớn khác đối mặt với nhiều biến động.
Trong nhóm hàng phile cá thịt trắng đông lạnh, Australia NK nhiều nhất là cá tra, tiếp đến là cá tuyết hake và cá minh thái Alaska. Hiện Australia NK khoảng 15.000 tấn cá tra/năm, tuy nhiên thời gian tới dự kiến sẽ tăng mức NK lên 100.000 tấn cá tra/năm. Cá tra/ cá basa Việt Nam ngày càng phổ biến ở Australia, đƣợc yêu thích nhiều thứ ba ở Úc nhƣng tình hình tiêu thụ cá tra tại thị trƣờng này nhìn chung vẫn còn hạn chế. 6 tháng đầu năm 2013 sản lƣợng XK cá tra/cá basa sang thị trƣờng Úc của Việt Nam đạt 2.549, đến 6 tháng đầu năm 2014 sản lƣợng XK sang thị trƣờng này đạt 2.879 tấn, tăng 12,95% so với cùng kì 2013. Mặc dù, 6 tháng đầu năm nay, sản lƣợng XK tăng trƣởng ổn giá trị XK lại suy giảm. Theo thống kê của Hiệp hội Cá tra Việt Nam, giá trị XK cá tra sang thị trƣờng Úc 6 tháng đầu năm 2013 đạt 21,06 triệu USD, chiếm 2,5 % trong tổng giá trị XK cá tra của Việt Nam đến 6 tháng đầu năm 2014 đạt 18,77 triệu USD, chỉ chiếm 2,28% trong tổng giá trị XK cá tra của Việt Nam, giảm 10,87% cùng kì năm 2013. Đây là tình hình suy giảm chung của XK cá tra Việt Nam. Bên cạnh đó, một số nƣớc trong khu vực nhƣ Thái Lan, Bangladesh… đang đầu tƣ rất mạnh vào nuôi cá tra ao hầm đẩy mạnh XK, đây là những đe dọa lớn ảnh hƣởng đến lợi thế cạnh tranh của sản phẩm cá tra/cá basa Việt Nam tại thị trƣờng Úc.
Úc cũng là thị trƣờng có nhiều qui định nghiêm ngặt về VSATTP và an toàn sinh học. Một sản phẩm thuỷ sản phải đạt tiêu chuẩn về mẫu mã, chất lƣợng, độ an toàn thực phẩm và hàm lƣợng chất dinh dƣỡng thì mới có đủ khả năng xuất hiện và cạnh tranh trên thị trƣờng Úc.