6. Cấu trúc đề tài
3.2.1. Giải pháp chung
Nhóm các giải pháp này nhằm tạo định hướng cho các kế hoạch và giải pháp cụ thể để các công ty lữ hành tại tỉnh Đồng Tháp nâng cao chất lượng CTDL nội địa của mình. Trong đó bao gồm:
3.2.1.1 Định vị sản phẩm chƣơng trình du lịch chủ đạo
Hiện tại ngành du lịch Việt Nam nói chung, tình hình sản phẩm du lịch đồng bằng Sông Cửu Long nói riêng đang vướng mắc một điểm chung là trùng lắp sản phẩm dịch vụ. Du khách dễ bị nhàm chán vì hầu như các sản phẩm dịch vụ ở các tỉnh đều giống nhau, thế nên xác định rõ lợi thế riêng biệt để hình thành nên sản phẩm du lịch có thương hiệu riêng tạo lợi thế cạnh tranh khác biệt là một điều vô cùng quan trọng đối với du lịch Đồng Tháp.
Do đó dựa vào những giá trị thiên nhiên và văn hóa độc đáo đặc sắc của tỉnh Đồng Tháp cần xác định sản phẩm chương trình du li ̣ch chủ đạo của Đồng Tháp là du li ̣ch sinh thái , du li ̣ch cộng đồ ng. Tiêu biểu là các điểm tham quan như: vườn Quốc gia Tràm Chim, khu di tích Gò Tháp, Đồng Sen Tháp Mười, khu di tích Xẻo Quýt, khu di tích mộ cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc, làng hoa Sa Đéc,… với các hoạt động trải nghiệm như giăng lưới, đặt lờ, hái bông súng, bông điên điển , bắt chuột , dỡ đáy , đập lúa ma , trồng hoa , cấy ghép cây cảnh…Nghiên cứu phát triển thêm sản phẩm du li ̣ch thiền.
Từ việc định vị trên các đơn vị lữ hành sẽ hình thành nên những sản phẩm đặc thù của du lịch Đồng Tháp tạo sự hấp dẫn riêng đối với du khách mà
94
không nơi nào có được. Từ đó giảm bớt cạnh tranh điểm đến và phát huy thế mạnh riêng của Đồng Tháp.
3.2.1.2. Định vị quảng bá du lịch Đồng Tháp qua biểu tƣợng hình ảnh và khẩu hiệu riêng.
Từ bấy lâu, rất nhiều người ngoài tỉnh, đặc biệt là những người chưa từng đến Đồng Tháp mà chỉ nghe qua những lới kể xa xưa thì vẫn hình dung Đồng Tháp là một xứ sở heo hút, một vùng đất xa xôi với đầy năng lát và hoang vu, giao thông cách trở khó khăn, thường xuyên bị thiên tai lũ lụt. Trong khi Đồng Tháp đang vươn mình trở thành một tỉnh năng động về thu hút đầu tư; chỉ số PCI luôn thuộc tốp đầu cả nước; giao thông thuận tiện và thông suốt cùng với cơ sở hạ tầng hoàn chỉnh; các sản phẩm du lịch hấp dẫn đặc thù gắn với hình ảnh sen, tràm, mùa nước nổi trù phú sinh sôi, những giá trị văn hóa đặc sắc hình thành từ ngàn xưa, những làng nghề truyền thống tài hoa kết tinh thành giá trị,…lại ít được du khách biết đến. Muốn giới thiệu cho du khách khắp nơi biết đến Đồng Tháp một cách sâu sắc cần nhất quán về biểu tượng hình ảnh và khẩu hiệu riêng.
Trước tiên phải tuyên truyền về hình ảnh Bé Sen, khẩu hiệu “Đồng Tháp thuần khiết như hồn sen” cùng với logo biểu tượng du lịch Đồng Tháp đã được công bố cho người dân trong tỉnh, đặc biệt là đội ngũ làm du lịch hiểu rõ và tự hào về quê hương mình. Từ đó tăng cường quảng bá đồng nhất các biểu tượng này để du khách khắp nơi ấn tượng sâu sắc và đi sâu vào trí nhớ và trí tưởng của họ về một Đồng Tháp yên bình nhưng không khuất nẻo; truyền thống văn hóa tinh hoa sen lẫn với thiên nhiên hoang sơ chứ không lạc hậu khó nghèo, khó tìm, khó tới. Từ đó tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt của Đồng Tháp thúc đẩy du khách tìm về Đồng Tháp.
95
3.2.1.3. Xác định hƣớng đón khách trong các chƣơng trình du lịch
Xác định cung đường đi là một yếu tố vô cùng quan trọng trong thiết kế và xây dựng chương trình du lịch. Các chương trình du lịch cần phải được sắp xếp sao cho tiết kiệm thời gian vận chuyển nhất, lộ trình hợp lý nhất để liên kết các điểm tham quan theo một chủ đề nhất định.
Đồng Tháp bên cạnh những đặc thù chung thì lại có hai vùng phân chia rõ rệt về thiên nhiên cũng như văn hóa đó là phía bắc và phía Nam sông Tiền.
Phía bắc Sông tiền thuộc vùng trũng Đồng Tháp Mười với những mãng rừng tràm bạt ngàn và những cánh đồng lúa bao la sen lẫn những đầm sen rộng lớn gắn liền liền vịch sử văn hóa Phù Nam xa xưa lưu dấu trong trong khu di tích văn hóa lịch sử quốc gia cấp đặc biệt Gò Tháp và công cuộc khai hoang mở cỏi của lưu dân Việt trải qua hàng thế kỷ cùng lịch sử chống ngoại xâm tồn tại qua những đền thờ Đốc Binh Vàng, đền thờ Thiên Hộ Dương, Đốc Binh Kiều, căn cứ Xẻo Quýt, khu di tích mộ cụ Nguyễn Sinh Sắc,… Theo hướng này các đơn vị lữ hành hành có thể thiết kế những chương trình đón khách từ thành phố Hồ Chí Minh theo đường N2 vào cửa ngõ thị trấn Mỹ An huyện Tháp Mười hoặc cửa ngõ chợ đầu mối trái cây xã Mỹ Hiệp – huyện Cao Lãnh trên quốc lộ 30 cách quốc lộ 1A 9km. Từ tuyến này có thể liên tuyến qua tỉnh An Giang, hoặc nước láng giềng Campuchia một cách thuận tiện.
Phía Nam sông tiền thuộc vùng đất phù sa màu mỡ là vùng đất nổi lên giữa sông Tiền và sông Hậu gắn liền với những vườn trái cây trĩu quả, những vườn cây cảnh, những làng hoa muôn sắc, những công trình kiến trúc thời Pháp thuộc, những chùa chiền cổ kính của cộng đồng lưu dân gốc Minh Hương,… Các điểm tham quan đặc sắc như, làng chiếu Định Yên, vườn quýt hồng Lai Vung, làng hoa kiểng Sa Đéc, chùa Kiến An Cung, nhà cổ Huỳnh Thủy Lê, …. Theo hướng này các đơn vị lữ hành hành có thể thiết kế những chương trình đón khách qua cửa ngõ Sa Đéc theo quốc lộ 80 cách cầu Mỹ Thuận – quốc lộ
96
1A 18km. Từ tuyến này các CTDL có thể liên tuyến qua tỉnh An Giang, tỉnh Kiên giang mô ̣t cách dễ dàng.
Qua đó các công ty lữ hành có những thiết kế chương trình phù hợp về cung đường đi và thời gian tham quan. Mở rộng hơn, xác định rằng Đồng Tháp là một trong những cửa ngõ liên tuyến qua Campuchia, An Giang và Kiên Giang với các điểm tham quan nổi tiếng như Angkor, Phnompenh, miếu bà chúa xứ Núi Sam, Phú Quốc,…Thiết kế các chương trình liên tuyến đến các địa bàn các tỉnh lận cận nhằm đa dạng hóa sản phẩm.
3.2.1.4. Định hƣớng khách hàng mục tiêu
Với từng loại hình và sản phẩm du lịch khác nhau cần có những định hướng thị phần phù hợp. Trong tổng số 311 mẫu quan sát đa phần là du khách đến Đồng Tháp có mức thu nhập trung bình khá trong đó nhiều nhất là nhóm 138 du khách có thu nhập từ 3 đến <5 triệu đồng chiếm 44,4%; 55 du khách có thu nhập từ 5 đến <10 triệu đồng chiếm 17,7%; 69 du khách có thu nhập từ lớn hơn 10 triệu đồng chiếm 22,2%. Thế nên thị trường mục tiêu của du lịch Đồng Tháp tập trung là những đối tượng có thu nhập trung bình khá. Hơn nữa, địa hình cảnh quan hoang sơ cùng với đặc điểm khí hậu khác biệt sẽ tạo nên sức hút cho du khách từ thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội và các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên.
Từ quá trình hình thành sản phẩm cho đến quảng bá tiếp thị sản phẩm lữ hành cần bám sát đặc điểm của khách hàng mục tiêu để điều chỉnh cho phù hợp. Các định hướng về giá cả dịch vụ, và tăng cường quảng bá xúc tiến quảng cáo CTDL Đồng Tháp tại các thị trường mục tiêu thông qua các hội chợ và các kênh truyền thông đại chúng. Điều này sẽ giúp cho các đơn vị lữ hành tập trung nguồn lực trong quá trình thiết kế, xây dựng, quảng bá và thực hiện các CTDL mang lại hiệu quả cao nhất.
97
3.2.1.5. Tiến hành hợp tác liên doanh với các doanh nghiệp lữ hành
Hiện nay các đơn vị lữ hành trong tỉnh tương đối rời rạc chưa có sự liên kết chặt chẽ, làm cho các CTDL trong tỉnh manh múng, lịch trình khởi hành không cố định, giá cả không nhất quán gây rất nhiều khó khăn cho chính các đơn vị lữ hành trong quá trình kinh doanh cũng như du khách trong quá trình lựa chọn dịch vụ. Du khách phải trả giá cao cho các khoản định phí trong CTDL do số lượng thành viên đoàn ít, nếu như các đơn vị lữ hành hợp tác ghép khách sẽ giảm được chi phí này. Việc liên kết giữa các đơn vị lữ hành sẽ góp phần định hình sản phẩm lữ hành, tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh và nguồn khách ổn định điều kiện tiên quyết để du lịch phát triển.
3.2.1.6. Tiếp tục duy trì các yếu tố đƣợc du khách đánh giá tốt và quan trọng trong chƣơng trình du lịch
- Dựa vào kết quả phân tích IPA các giải pháp cần hướng vào việc tiếp tục duy trì các thuộc tính chất lượng CTDL bởi những đánh của du khách cho rằng chất lượng thực hiện các thuộc tính này là tốt và mức độ quan trọng cũng được đánh giá cao.
Một khám phá trong phần 2.2.3. là tất cả các thuộc tính chất lượng CTDL đều nằm ở vùng B (xem hình 2.2) thuộc vùng các thuộc tính cần tiếp tục duy trì. Điều này cho thấy mặc dù tất cả các thuộc tính có ý nghĩa nghiên cứu đều được khách du li ̣ch đánh giá tốt , tuy nhiên đó cũng là các thuộc tính được khách du li ̣ch xem là mức quan trọng cao trong các thuộc tính về chất lượng CTDL mà họ sử dụng . Thế nhưng, tất cả các giá trị khác biệt trung bình (MD) đều mang giá trị âm và đều có ý nghĩa do sig . = 0,000, nghĩa là tất cả các thuộc tính chất lượng CTDL mà khách du li ̣ch cảm nhận sau khi sử dụng dịch vụ đều không đạt được mức độ đánh giá quan trọng của du khách. Điều này chỉ ra rằng các doanh nghiệp cần cải thiện hơn nữa một cách tổng thể các thuộc tính của chương trình du lịch để đạt được như yêu cầu của du khách đến với Đồng Tháp.
98
DVAU8 với giá trị MD= -0,98, SD=0,894 thể hiện sự phục vụ của nhân viên nhà hàng chưa được chu đáo kịp thời đối với nhu cầu của du khách. Muốn cải thiện hơn nữa chất lượng thuộc tính này cần tuyển chọn nhân viên phục vụ ăn uống là những lao động đã qua đào tạo, hoặc phải đào tạo lại một cách kỹ lưỡng về nghiệp vụ bàn cũng như các kiến thức về món ăn và phong cách phục vụ khách du lịch. Điều này sẽ giúp tăng cường sự hiểu biết về văn hóa ẩm thực và nghiệp vụ phục vụ khách du lịch ngày càng chuẩn mực để hướng dẫn và giải đáp thắc mắc của du khách trong quá trình thưởng thức món ăn đặc sản.
DVVC5 với giá trị MD=-0,95, SD=0,89 thể hiện sự đáp ứng về sự cảm nhận của người điều khiển phương vận chuyển có kinh nghiệm đảm bảo an toàn. Đến với Đồng Tháp ngoài việc du khách được vận chuyển bằng xe trên đường bộ như các địa phương khác, thì đa phần các tuyến tham quan tại Đồng Tháp đều vận chuyển bằng phương tiện đường thủy như xuồng, tắc ráng thậm chí là bè tương đối thô sơ thế nên chưa tạo được sự an tâm cho du khách, hơn nữa người điều khiển phương tiện lại rất thành thạo việc sông nước đôi khi điều khiển phương tiện có phần vội vàng và không chú tâm tạo cảm giác không an tâm cho du khách. Điều này cần được chú ý và nâng cao nhận thức của đội ngũ tài xế, tài công đồng thời thường xuyên mở các lớp nghiệp vụ phục vụ vụ khách du lịch cho đối tượng lao động này.
DVVC6 với giá trị MD=-0,91, SD=0,935 đây là thuộc tính thể hiện sự vui vẽ hòa đồng của người điều khiển phương tiện đối với du khách chưa được niềm nỡ. Đa phần những tài xế, tài công tại các điểm tham quan xuất thân từ những nông dân chất phát hiền lành, đôi khi rụt rè trong giao tiếp nhất là đối với những người chưa qua các lớp đào tạo về giao tiếp trong du lịch, họ tự tạo một khoảng cách nhất định đối với du khách. Đây là lợi thế tạo hình ảnh chất phát, nhưng cũng là rào cản trong việc thể hiện nhu cầu và đánh giá của du khách đối với đội ngũ phục vụ du lịch.
DVVC3 với giá trị MD=-0,87; SD=0,846 đây là thuộc tính thể hiện các thiết bị đảm bảo an toàn trong quá trình vận chuyển hoạt động tốt. Do chưa
99
được đầu tư theo quy chuẩn, mà các phương tiện vận chuyển khách du lịch tại Đồng Tháp đôi khi là tận dụng những phương tiện phục vụ trong sinh hoạt thường nhật nên các thiết bị bảo đảm an toàn đôi khi không được chú trọng. Các thiết bị gồm phao cứu sinh, hệ thống cảnh báo, báo động tai nạn,…
CSHT2 với giá trị MD=-0,86, SD=0,911 phản ảnh các tuyến đường đảm bảo cho phương tiện vận chuyển êm ái chưa đạt được nhu cầu của du khách. Các tuyến đường chính của tỉnh Đồng Tháp như quốc lộ 30, đường N2, tỉnh lộ 843, 844 thuộc các huyện phía bắc sông Tiền dẫn đến các điểm du lịch như khu di tích Gò Tháp, khu di tích Xẻo Quýt, vườn quốc gia Tràm Chim đang xuống cấp trầm trọng xen lẫn những đoạn đường đang được đào bới sửa chữa nên gây rất nhiều khó khăn cho các phương tiện vận chuyển bằng đường bộ. Tuy nhiên các tuyến đường thuộc các huyện phía Nam sông Tiền lại tương đối tốt như quốc lộ 80, tỉnh lộ 848.
3.2.1.7. Tác động mạnh tớ i các nhân tố ảnh hƣởng lớn đến chất lƣợng chƣơng trình du lịch
Dựa và phân tích các nhân tố khám phá và mô hình hồi qui cho thấy cần chú trọng nhất là nhóm các nhân tố thuộc về cung đường và thiết kế chương trình vì nhóm nhân tố này ảnh hưởng hơn 40% nhận định của du khách. Nhóm nhân tố này bao gồm TKCT2, TKCT3, TKCT4, TKCT5, TKCT6, TKCT7, TKCT8, CSHT1 và CSHT2. Do đó, khi tác động mạnh nhằm cải thiện nhóm các nhân tố này sẽ góp phần rất lớn vào đánh giá chung về chất lượng thực hiện CTDL của du khách.
Ngoài ra, các nhóm nhân tố dịch vụ phụ trợ (X7) cũng tác động đến hơn 13% quyết định đánh giá chung về chất lượng thực hiện CTDL của du khách. Thế nên khi tác động mạnh đến các nhân tố DVPT1, DVPT2 và DVPT3 sẽ tác động đáng kể đến đánh giá chung về chất lương thực hiện các CTDL của khách du lịch. Mức độ tác động sẽ đem lại kết quả tỉ lệ tương ứng đối với các các thuộc tính còn lại.
100
3.2.2. Giải pháp cụ thể
3.2.2.1. Nghiên cứu thị trƣờng, thiết kế xây dựng chƣơng trình phù hợp
Để đạt được hiệu quả kinh doanh điều tiên quyết là sản phẩm mà doanh nghiệp cung ứng phải đáp ứng đúng nhu cầu của khách hàng. Từ đó, khách hàng sẽ sẵn sàng chi trả để sử dụng sản phẩm và giới thiệu cho nhiều người cùng sử dụng. CTDL cũng thế, doanh nghiệp lữ hành cần nghiên cứu thật kỹ thị trường mục tiêu, xác định rõ đặc điểm, nhu cầu của khách hàng về CTDL từ đó xây dựng và thực hiện CTDL cho phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
Nâng cao chất lượng thiết kế , xây dựng đồng bộ sản phẩm , tuyến điểm phù hợp dựa trên tài nguyên du li ̣ch tạo nên sản phẩm du li ̣ch đ ặt thù dựa trên văn hóa bản địa, cảnh quan thiên nhiên và nhu cầu khách hàng. Sắp xếp tuyến điểm và thời gian tham quan tại các điểm hợp lý. Vì đây là nhóm nhân tố có tác động mạnh đến đánh giá chất lượng thực hiện CTDL của du khách. Muốn nâng cao chất lượng nhóm yếu tố này cần chú ý các vấn đề cụ thể sau.
Tạo sự tin cậy cho khách hàng thông cam kết thực CTDL , hợp đồng phục vụ du li ̣ch rõ ràng chi tiết , ý thức trách nhiệm cao khi giải quyết khiếu nại của khách du li ̣ch khi có tình huống xảy ra.
Thực hiện nhiều chương trình khuyến mãi, quà tặng đặc sản địa phương