III- Phân lập giống gốc nấm mỡ (Agaricus bisporus)
b.Công thức chế biến compost tổng hợp:
Công thức 1: Rơm rạ khô 1000kg Đạm sunfat amon 20kg Đạm Urê 5kg Bột nhẹ (CaCO3) 30kg Supe lân 30kg Công thức2: Rơm rạ khô 1000kg Đạm Urê 3kg Phân gà 150kg Bột nhẹ (CaCO3) 30kg
Cách làm −ớt rơm rạ: Rơm rạ khô đ−ợc làm −ớt trong n−ớc vôi (theo tỷ lệ l tấn nguyên liệu cần 10kg vôi đã tôi) bằng các cách sau:
- Đổ n−ớc vôi đã gạn trong vào bể ngâm rơm rạ chìm trong n−ớc 15 – 30 phút, vớt ra ủ đống.
- Ngâm rơm rạ xuống ao hồ, kênh rạch … vớt lên bờ cứ 1 lớp rạ 20 – 30cm lại t−ới 1 lớp n−ớc vôi (dùng ô doa t−ới)
- Rải rơm rạ ra sân bãi, phun n−ớc trực tiếp bằng máy bơm hoặc ôdoa trong nhiều giờ (kiểu m−a dầm thấm áo) đến khi rơm rạ đủ −ớt sẽ có mầu nâu sẫm, lấy n−ớc vôi t−ới lên l−ợt cuối cùng và ủ đống.
- Lợi dụng trời m−a tung rơm rạ ra sân, t−ới lại bằng n−ớc vôi đợt cuối, ủ đống.
* ủ đống: Khi rơm rạ đ−ợc làm −ớt theo các cách trên, để ráo n−ớc (12giờ) bắt đầu chất đống ủ theo sơ đồ sau:
Sơ đồ:
Chất đống rơm dạ, làm −ớt (1 tấn) đã để ráo n−ớc bổ sung 5 kg Urê 20 kg Sunfat
Đảo lần 1
Đảo lần 2, bổ sung 30 kg bột nhẹ CaCo3
Đảo lần 3 bổ sung 30 kg lân Vào luống
Giũ tơi
84
Quá trình ủ đống; bổ sung hoá chất đ−ợc tiến hành cụ thể;
-Kích th−ớc đống ủ theo kệ lót (1,5m x 1,5m). Chiều cao 1,5m, tại điểm giữa có cọc tre để thông khí
-Bổ sung hoá chất ở dạng khô và thật nhỏ, cứ một lớp rơm rạ cao 30cm thì rắc 1 lớp hoá chất.
-Đảo đều nguyên liệu từ trên xuống d−ới, từ trong ra ngoài.
-Ngày đầu có thể nén chặt rơm rạ, các lần đảo tiếp sau không đ−ợc nén. Cần tạo độ thông thoáng để đống ủ lên men tốt.
-1 tấn rơm rạ đánh đống ủ đo đ−ợc 13m3
-Kiểm tra độ ẩm trong mỗi lần đảo. Nếu thấy nguyên liệu khô (vắt rơm không có n−ớc chảy ra tay) cần bổ xung thêm n−ớc, nguyên liệu quá −ớt (vắt rơm có n−ớc chảy thành dòng), cần phơi lại sau đó mới ủ đống.
-Trời quá nóng, gió lạnh, quá lạnh cần che phía ngoài thành đống ủ để giữ nhiệt động trong đống ủ.
-Nếu trời m−a to, ủ đống ngoài trời cần tạo đỉnh đống ủ có hình mui rùa hoặc che đậy phía đỉnh tránh n−ớc m−a thấm sâu vào trong đống ủ.
-Nền (đáy) đống ủ phải thoát n−ớc tốt.
-Nhiệt độ của đống ủ phải đạt 75 – 80oc vào ngày thứ 4 đến thứ 7 sau khi ủ đống (hình 6)
Khi kết thúc quá trình ủ đống (giai đoạnh lên men chính 14 – 16 ngày, composts đạt tiêu chuẩn: Độ ẩm 65 – 70%, pH = 7 – 7,5; rơm rạ có mùi thơm dễ chịu, không có mùi amoniac, có màu nâu sẫm là đ−ợc. (màu hạt dẻ)
c. Vào luống
Có thể vò rối hoặc cuộn thành bó, chiều cao 18 – 20cm, độ chặt t−ơng đối, bề mặt bằng phẳng. Trung bình 1 tấn rơm rạ khô sau khi ủ vào luống hết một diện tích 30 – 35m2
85
a. Kệ lót đáy 0,2m; b. Chiều cao: 1,5m
c- Chiều rộng 1,5m d. Chiều dài 1,5m e. Cột tre thông khí (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});