1 2 Vai trò của chiến lược kinh doanh
3.2.2.2 Mục tiêu cụ thể
Trong năm 2014 tăng công suất hoạt động của khách sạn đạt doanh thu 4 tỷ kíp và tăng ổn định qua các năm (Bảng 3.1).
Bảng3.1: Tốc độ tăng trưởng bình quân của doanh thu và lợi nhuận của
khách sạn Đào Viêng năm 2011-2013
ĐVT: 1.000 kíp
Năm 2011 2012 2013 Tốc độ tăng trưởng bình quân
Doanh thu 3.261.763 2.816.336 3.124.471 -4,2%
Lợi nhuận 182.087 96.675 401.024 120%
(Nguồn: phòng tổ chức hành chính của khách sạn)
Tốc độ tăng trưởng bình quân của doanh thu và lợi nhuận được tính bằng cách lấy doanh thu, lợi nhuận năm 2013 trừ cho doanh thu, lợi nhuận của năm 2011 và chia cho doanh thu, lợi nhuận năm 2011, sau đó lấy căn bậc hai của con số vừa tính được.
Qua bảng 3.1 ta thấy tốc độ tăng trưởng của khách sạn Đào Viêng về doanh thu là
-4,2% và lợi nhuận là 120%. Ngoài ra, căn cứ vào tốc độ tăng trưởng bình quân của ngành, trong giai đoạn 2014-2020 khách sạn Đào Viêng nên tăng tốc độ tăng trưởng của doanh thu lên 5% và lợi nhuận lên 125% vì hiện nay ngành du lịch ở Chăm Pa Sắc đang được đầu tư phát triển mạnh mẽ. Và sau đây là ước lượng doanh thu và lợi nhuận mục tiêu của khách sạn Đào Viêng giai đoạn 2014-2020 (Bảng 3.2).
Bảng3.2: Ước lượng doanh thu và lợi nhuận mục tiêu của Đào Viêng giai
đoạn 2014-2020
ĐVT: tỷ kíp
Năm 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Doanh thu 4 4,4 4,7 5,6 6,7 8,1 9,7
Lợi nhuận 1 1,3 1,5 2,23 3,38 5 7,6
(Nguồn: tác giả tự thực hiện)
Doanh thu và lợi nhuận mục tiêu của khách sạn Đào Viêng trong giai đoạn 2014-
2020 là tính bằng cách lấy tốc độ tăng trưởng đã chọn nhân cho doanh thu và lợi nhuận của năm trước.
- Khách sạn sẽ tiến hành đào tạo và đào tạo lại trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên để thỏa mãn nhu cầu cho khách hàng và tạo cho họ cảm giác như ở nhà.
- Chuẩn bị kế hoạch thành lập bộ phận kinh doanh du lịch và bắt đầu hoạt động trong quý 1 của năm 2014. Bộ phận này đạt doanh thu 1 tỷ kíp trong năm 2015 và tăng ổn định qua các năm.
- Tiến hành nghiên cứu thị trường và lập dự án xây dựng khu vui chơi giải trí để trình với sở Văn hóa - du lịch và UBND tỉnh. Tiến hành thi công dự án và bắt đầu hoạt động vào năm 2016.
- Công suất phòng bình quân đạt từ 95-98% mỗi năm.
- Tuyển 3 nhân viên lao động đại học chuyên ngành marketing.
- Lương bình quân tăn 8% năm.