Quá trình hình thành và phát triển của Công ty PNJ được giới thiệu sơ lược qua các giai đoạn chính như sau:
1988-1992: Giai đoạn hình thành và xác định chiến lược phát triển:
28/4/1988: Tiền thân là cửa hàng kinh doanh vàng bạc đá quý quận Phú Nhuận trực thuộc Ủy Ban Nhân Dân Quận Phú Nhuận với số vốn ban đầu là 14 triệu đồng (tương đương 7,4 lượng vàng cùng thời điểm). Tổng nhân sự: 20 người.
1990: Cửa hàng nâng cấp thành công ty Vàng bạc - Mỹ nghệ - Kiều hối Phú Nhuận và nguồn vốn đã tăng lên là 1,3 tỷ đồng sau 3 năm hoạt động. 1992: Công ty chuyển thành Công ty Vàng bạc – Đá quý Phú Nhuận. Đồng sáng lập Ngân hàng Thương mại Cổ phần Đông Á.
1993-2004: Giai đoạn đẩy mạnh xây dựng thương hiệu và chuẩn bị cổ phần hóa: 2001: Ra đời dòng sản phẩm trang sức bạc cao cấp – PNJ Silver đáp ứng nhu cầu cho giới trẻ.
Từng bước chuẩn bị mở rộng thị trường xuất khẩu và bước đầu đã có một số khách hàng ở Singapore, Malaysia và Mỹ.
PNJ cổ phần hóa, chuyển đổi từ doanh nghiệp kinh tế Đảng thành Công ty Cổ phần Vàng Bạc Đá quý Phú Nhuận.
2005-2008: Giai đoạn tái tung thương hiệu và phát triển nhãn hàng cao cấp: 2005: Ra đời nhãn hiệu trang sức cao cấp CAO Fine.
PNJ Silver tái tung hình ảnh mới.
2008: Tái tung ra thị trường nhãn hiệu vàng miếng Phượng Hoàng (ra đời năm 1991) với thương hiệu vàng miếng Phượng Hoàng PNJ – Đông Á Bank.
2009-2012: Giai đoạn niêm yết sàn chứng khoán, nỗ lực vượt khó và tăng tốc ngoạn mục:
Tháng 3/2009, cổ phiếu PNJ chính thức niêm yết tại HOSE, tăng vốn điều lệ lên 400 tỷ đồng và tăng lên xấp xỉ 600 tỷ đồng vào năm 2010.
Tháng 8/2009 thành lập Công ty TNHH MTV Thời trang CAO.
Tháng 3/2011 khởi công xây dựng xí nghiệp nữ trang PNJ hiện đại nhất Việt Nam với vốn đầu tư 100 tỷ đồng công suất trên 4 triệu sản phẩm/ năm.
Hơn 25 năm hình thành và phát triển không ngừng, PNJ đã chứng minh bản lĩnh của mình dưới tác động khắc nghiệt và sự thay đổi nhanh chóng không ngừng của môi trường bên ngoài. Với tầm nhìn dài hạn, có chiến lược đúng đắn và phù hợp, cùng với tinh thần dám nghĩ, dám làm, sự năng động, sáng tạo của toàn thể nhân viên, PNJ đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ sản xuất kinh doanh, chăm lo hết mình cho cộng đồng xã hội, đóng góp nhiều mặt cho ngành kim hoàn Việt Nam nói riêng và góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội đất nước nói chung. Những thành tích đó đã được Đảng và Nhà nước ghi nhận và tặng thưởng nhiều danh hiệu cao quý cho tập thể cán bộ công nhân viên PNJ và các cá nhân xuất sắc mà đỉnh cao là việc đón nhận Huân chương Độc lập hạng ba do Nhà nước ban tặng khi PNJ vừa tròn 20 tuổi vào năm 2008.