Các nhân tố khác

Một phần của tài liệu Phát triển ngành chè ở tỉnh Thái Nguyên Luận văn ThS. Kinh tế (Trang 42)

2.1.4.1. Ảnh hưởng của giống chè

Chè là loại cây trồng có chu kỳ sản xuất dài, nên chọn giống chè có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với người sản xuất. Việc nghiên cứu chọn, tạo và sử dụng giống tốt phù hợp cho từng vùng sản xuất được các nhà khoa học và người sản xuất quan tâm từ rất sớm.

Giống chè ảnh hưởng tới năng suất, số lượng búp, chất lượng nguyên liệu do đó cũng ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm chè, đến hiệu quả sản xuất kinh doanh và cạnh tranh trên thị truờng. Ở tỉnh Thái Nguyên, giống chè chủ yếu vẫn là giống chè Trung Du truyền thống; các giống mới có năng suất cao có được sử dụng, nhưng tỷ lệ không cao. Điều này đã ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất, chất lượng sản phẩm của chè Thái Nguyên. Đó là một trong những nguyên nhân làm cho ngành chè Thái Nguyên hiện nay phát triển chưa tương xứng với tiềm năng hiện có.

2.1.4.2. Quy trình canh tác cây chè

Quy trình canh tác từ tưới nước cho chè, mật độ trồng chè, đốn chè, bón phân ở tỉnh Thái Nguyên có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của ngành chè. Hiện nay quy trình canh tác đã tương đối hiện đại, tuy nhiên người dân trồng chè còn chạy theo lợi nhuận trước mắt không tuân thủ nó. Như là bón phân, nhiều công trình nghiên cứu khoa học cho thấy hiệu quả của bón phân cho chè chiếm 50-60%. Tuy nhiên, người trồng chè để nâng cao sản lượng và năng suất, đã bón phân không đúng như quy trình, không những ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm chè mà còn ảnh hưởng đến môi trường sống nói chung. Việc phun thuốc trừ sâu cũng có hiện tượng tương tự, làm cho nhiều sản phẩm chè bị coi là "không sạch".

Một phần của tài liệu Phát triển ngành chè ở tỉnh Thái Nguyên Luận văn ThS. Kinh tế (Trang 42)