... nước cất, lấy erlen để địnhlượng H2SO4 thừa - Ngưng đun bình A , rửa máy vài lần *Ta thực lại lần thử khơng thay dùng termamyl ta dùng 10 ml nước cất Bước 3: Chuẩn độ Lượng H2SO4 N/100 thừa ... có 20-30% amylase 70-80% amylopectin Trong thực vật, tinh bột xem chất dự trữ lượng quan trọng -Amylase có trọng lượng phân tử 50.000 – 160.000 Da, cấu tạo từ 2001000 phân tử D-glucose nối với ... hợp amino acid đặc hiệu riêng α-amylase protein giàu tyrosine, tryptophan, acid glutamic aspartic Các glutamic acid aspartic acid chiếm khoảng ¼ tổng lượng amino acid cấu thành nên phân tử enzyme:...
... đợc hàm lợng mẫu thuốc, loại thức ăn Do đó, cần phải tìm phơng phápxácđịnhhàm lợng chúng Vitamin B1, B2 đợc định lợng nhiều phơng pháp nh: phơng pháp sinh vật học, phơng pháp hoá học, phơng pháp ... phơng phápđịnh lợng 2.1 Tính chất 2.2 Khái quát phơng phápđịnh lợng 2.2.1 Phơng pháp lí học để định lợng thiamin 2.2.2 Phơng pháp hoá học định lợng thiamin 2.2.3 Định lợng thiamin phơng pháp ... Dung dịch cần có hàm lợng chất cần xácđịnh Cx + Dung dịch thứ 3: dung dịch nghiên cứu, có hàm lợng chất cần xácđịnh Cx với thể tích V2(ml) thêm lợng nhỏ nguyên tố cần xácđịnh có hàm lợng biết...
... giảm hàmlượng cholesterol máu • Tạo thành glutathione với chất độc thể bị tiết ngồi • Phòng chống ung thư • Chống cảm lạnh • Bảo vệ da, chống nếp nhăn Xácđịnhhàmlượng vitamin C XácđịnhXácđịnh ... (ml) Định mức 50ml Tiến hành phân tích • Phân tích mẫu Định mức 50ml 3ml mẫu 3ml mẫu 10ml đệm pH 5ml Na2C2O4 Kết • Kết đo nhà nghiên cứu tiến hành phươngpháp Nhận xét • Đây phươngphápxácđịnh ... tích • Phương trình phản ứng • Khử Cu2+ thành Cu+ C6H8O6 + 2Cu2+ C6H6O6 + 2Cu+ + 2H+ • Phản ứng tạo phức + Cu+ Kết Hàmlượng mẫu trái Hàmlượng nước giải khát Lưu ý • pH trình địnhlượng vitamin...
... giới hạn địnhlượng (LOQ) Thông thường để khẳng địnhphươngpháp có độ nhạy tốt hay khơng người ta phải tiến hành xácđịnh giới hạn phát giới hạn địnhlượng Có phươngpháp dùng để xácđịnh LOD, ... phân tích khối lượng áp dụng cho đối tượng có hàmlượng nitrite 23 lớn, độ nhạy thấp Ở xin đề cập đến phươngphápxácđịnh nitrite với hàmlượng nhỏ 2.3.1 Phươngpháp sắc kí * Phươngpháp sắc kí ... 2.3 CÁC PHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNH NITRITE Có nhiều phươngphápxácđịnh nitrite như: phươngpháp thể tích, phân tích khối lượng, sắc ký ion, sắc kí lỏng, cực phổ, trắc quang Tuy nhiên, phươngpháp thể...
... hệ tuân theo định luật Buger Lambert - Beer tÝnh chÊt céng tÝnh ®é hÊp thơ quang Tõ ®ã, ngời ta vận dụng để xácđịnhhàm lợng cấu tử khoảng nồng độ cho phép.[8] 2.2 Phơng phápxácđịnh nồng độ ... xácđịnh CH3COONa cân điện tử hoà tan nớc cất hai lần định mức đến thể tích xácđịnh đợc dung dịch CH3COONa 2M - Lấy thể tích dung dịch axit axetic tính toán (1,05 g/ml, 99,5%) cho vào bình định ... ẩn số giải phơng pháp biết nh phơng pháp khử Gauss, phơng pháp ma trận để tính nồng Đồng Đức Thiện 13 Líp Ho¸ K37A K hoa Ho¸ Häc Đề tài NCKH độ cấu tử Phơng pháp có độ xác cao áp dụng để...
... sau qua môi trường hấp thụ liên hệ với định luật Lambert-Beer VIII PHƢƠNG PHÁP KHÁC Định lƣợng đƣờng khử theo phƣơng pháp BERTRAND 1/ Mục đích : Xácđịnhhàmlượng đường khử có mẫu 2/ Nguyên lý ... trọng lượng tinh bôt => Hàmlượng tinh bột mẫu lượng glucose(x)*0,9 Ta goi x hàmlượng đường khử dịch thủy phân(%) tiến hành đo độ hấp thu OD Sau ta nhân với số ml thể tích dịch thủy phân đem định ... định, có khả tham gia vào phản ứng oxi hóa - khử với ion kim lọai gọi đường khử - Phươngpháp Bertrand dựa vào khả khử Cu ++ môi trường kiềm để địnhlượng lọai mono di-saccharid - Quá trình định...
... hydroxit 0,1 mol, tiến hành xácđịnhphươngpháp đo độ đục (xem Điều 5) 4.3.6 Số lần xácđịnh Tiến hành hai lần xácđịnh mẫu thử (4.3.1) 4.4 Biểu thị kết 4.4.1 Phươngpháp tính cơng thức 6) Trong ... Chêch lệch hàmlượng lưu huỳnh dioxit xácđịnh a) hàmlượng lưu huỳnh dioxit xácđịnh b) không vượt % trung bình số học Thao tác b) không tiến hành 15 sau kết thúc thao tác a) để tránh lượng lưu ... mẫu thử lớn 100 g (ví dụ D-glucoza), khối lượng nước bổ sung phải khối lượng phần mẫu thử Nếu không cần (xem 4.3.5) xácđịnhphươngpháp đo độ đục, hàmlượng lưu huỳnh dioxit biểu thị miligam...
... nitrat, chủ yếu để xácđịnh halogenua (X-) Phương trình phản ứng chuẩn độ: Ag+ + X- AgX 1.1.2.3 Phươngpháp chuẩn độ oxi hóa – khử Phươngpháp chuẩn độ oxi hóa - khử phươngphápđịnhlượng thể tích ... Phươngpháp pemanganat, phươngpháp đicromat, phươngpháp iot 1.1.2.4 Phươngpháp chuẩn độ tạo phức Trong chuẩn độ tạo phức, chuẩn độ complexon phươngpháp phổ biến 1.1.3 Chuẩn độ complexon Phương ... 1.1.2.2 Phươngpháp chuẩn độ kết tủa Chuẩn độ kết tủa phươngpháp chuẩn độ thể tích dựa sở phản ứng tạo hợp chất tan hay dùng phươngpháp chuẩn độ đo bạc Phươngpháp chuẩn độ đo bạc phương pháp...
... NỘI DUNG Xácđịnhhàmlượng CO2 nước giải khát Xácđịnh tổng hàmlượng axit hữu nước giải khát NỘI DUNG MỤC ĐÍCH XÁCĐỊNH CƠNG THỨC TÍNH TỐN CÁC PHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNH NGUYÊN TẮC & PHƯƠNG TRÌNH ... phẩm thêm hấp dẫn Các phươngphápxácđịnhPHƯƠNGPHÁP CHUẨN ĐỘ THỂ TÍCH PHƯƠNGPHÁP KHỐI LƯỢNGPHƯƠNGPHÁP ĐO ĐỘ DẪN NHIỆT PHƯƠNGPHÁP CHUẨN ĐỘ THỂ TÍCH Ngun tắc & phương trình phản ứng Ngun ... XÁCĐỊNHXÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG CO2 Mục đích xácđịnh Khí CO2 loại nước tích tụ nhiều làm tăng áp lực dày ruột, làm cho vết loét trở nên sâu dẫn đến thủng dày - tá tràng Tại phải xácđịnhhàm lượng...
... liệu là: Hàmlượngprotein (mg/g) = X 1000 m Hình 3.2 Đường chuẩn albumine Xácđịnh hoạt tính enzyme protease phươngpháp Amano Nguyên tắc: Dùng protein “casein” làm chất xúc tác định hoạt ... Kết tính tốn: Từ phương trình đường chuẩn mật độ quang mẫu khoả sát ta suy hàmlượngprotein mẫu X (µg/ml) có m (g) nguyên liệu Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục Vậy lượngprotein có gam ... Dựng đường chuẩn Địnhlượngprotein mẫu thí nghiệm Lấy 1ml mẫu thí nghiệm cho vào ống nghiệm, thêm vào ml thuốc thử Bradford Đem đo mật độ quang bước sóng 595 nm Từ suy hàmlượngprotein có mẫu...
... để định phần thức ăn hàng ngày MỤC LỤC I II III IV V VI VII Tổng Quan Về Protein Tính chất protein Các phươngphápđịnh tính acid amin Các phươngphápđịnhlượng acid amin Các phươngphápđịnh ... ống 1: kết tủa tan từ từ nước cất - ống 2: kết tủa tan nước cất VI-Các phươngphápđịnhlượngproteinPhươngphápxácđịnh đạm formol Cách tiến hành Lấy erlen đánh dấu bình - Bình :dùng kiểm ... 0,1N để hiệu chỉnh màu bình màu hồng nhạt - Ta formon ½ trung hòa VI-Các phươngphápđịnhlượngproteinPhươngphápxácđịnh đạm formol Cách tiến hành - Bình :Dùng làm bình thí nghiệm - 10ml...
... Hàmlượngprotein mẫu thử tính tốn dựa vào đường chuẩn Phươngpháp đồng/bicinchoninic acid Nguyên lý Dựa vào khử ion Cu2+ thành Cu1+ protein, dùng acid bicinchoninic (BCA) để xácđịnh Cu1+ Phương ... mẫu trắng Hàmlượngprotein mẫu thử (CU) tính cơng thức: CU = CS (AU/AS) Trong đó: CS : Hàmlượngprotein dung dịch chuẩn AU: Độ hấp thụ mẫu thử AS: Độ hấp thử dung dịch chuẩn Phươngpháp Bradford ... Coomasie với protein môi trường acid Phươngpháp tiến hành Pha loãng mẫu thử nước cất đến hàmlượng thích hợp khoảng đường chuẩn Chuẩn bị dung dịch chuẩn BSA (bovin serum albumin) có hàmlượng khoảng...
... Nội dung Một số định nghĩa Mục đích xácđịnh Các phươngphápxácđịnh 10/31/14 GVHD Trần Nguyễn An Sa Một số định nghĩa Địnhlượngproteinthơ cách xácđịnhlượng nitrogen tồn phần ... Mục đích xácđịnh Dựa sở địnhlượng nitrogen để địnhlượng đánh giá độ tinh chế phẩm protein 10/31/14 GVHD Trần Nguyễn An Sa Các phươngphápxácđịnh Lowry B Kjeldahl A C Bradford Phươngpháp Hồng ... Các phươngphápxácđịnhPhươngphápKjeldahl A Nguyên tắc – PTPƯ B Tóm tắt quy trình C Cơng thức tính D Lưu ý 10/31/14 GVHD Trần Nguyễn An Sa 3.1 PhươngphápKjeldahl Nguyên tắc – PTPƯ Protein...
... Page 25 Đề tài : Xácđịnhhàmlượngprotein axit amin nấm Địnhlượng Cu2+ phức chất keo theo phươngphápđịnhlượng gián tiếp Iốt Địnhlượng Cu2+ phức theo phươngphápđịnhlượng gián tiếp Iốt ... tách kết tủa protein khỏi chất thử, địnhlượng nitơ kết tủa proteinphươngphápKjeldahl 3.2.1 Địnhlượngprotein hòa tan phươngpháp thơng thường Phươngpháp Stutzer-Barnstein Chiết protein từ ... = (Ntổng số - Nphi protein) 5,95 3.2 Địnhlượngprotein hòa tan: GVHD: Th.s Hoàng Văn Trung Page 23 Đề tài : Xácđịnhhàmlượngprotein axit amin nấm Phươngphápđịnhlượngprotein hòa tan dựa...
... -Mẫu cần xác định: -Cân xác khoảng 0,5g lòng trắng trứng , cho vào bình định mức 500 ml dùng nước cất định mức tới vạch ta dung dịch lòng trắng trứng cần xácđịnh (thí ngiệm B1) - Lấy xác ống ... = 0,2381.Cprotein+0,0053 Ta có công thức sau: Hàmlượng Protein( mg/ml) Ad: Độ hấp thu đo mẫu cần xác định( TN B1 ) (A750nm) At: Độ hấp thu đo mẫu trắng (A750nm) 0,0053 hệ số B phương trình ... Nội Dung Tổng quan Protein Tìm hiểu protein thực phẩm Tính chất protein thực phẩm Phươngpháp phân tích protein Kết luận Tổng quan Protein Là đại sinh học phân tử Có mặt...
... trước chiết (g) d: trọng lượng giấy lọc + mẫu sau chiết (g) Kết quả: L= = 46.45% Bàn luận: Qua kết cho ta thấy hàmlượng lipid đậu lạc cao Hàmlượng lipid chiếm gần lượng chất có củ Ưu điểm máy ... sấy bình đến trọng lượng khơng đổi, phần lại chất béo, cân tính hàmlượng chât béo 100g chất khô mẫu Công thức tính tốn: L = (%) Trong đó: a: trọng lượng bình khơng (g) b: trọng lượng bình khơng ... + KOH RCOOK + H2O Cho mẫu chất béo tác dụng với lượng thừa KOH để xà phòng hóa hồng tồn chất béo Định phân lượng KOH dư sau pahrn ứng HCl, xácđịnh số xà phòng hóa 2.2 Thực hành: - Cho vào erlen...
... axit amin hàm l ng proteinthô t ng s kh u ph n có quan h qua l i N u t l axit amin protein cân đ i v i nhu c u v t ni protein b oxy hóa đ thành n ng l ng s th p N u hàm l ng proteinthô cao nh ... ME /CP 62 MJ ME/kg protein (t ng đ ng 148 Kcal ME/1% CP) t i u cho l ng n vào sinh tr ng; ME /CP 63 MJ ME/kg protein (t ng đ ng 150 Kcal ME/1% CP) t i u cho FCR giai đo n - 42 ngày tu i; ME /CP ... tu n tu i 7% 0,82: T l protein lông 82% 0,64: Hi u qu s d ng protein c a gà th t Nhu c u protein đ c xác đ nh b ng ph ng pháp nuôi d ng Ng i ta ti n hành nuôi gà v i m c protein kh u ph n khác...
... amin) CP : Proteinthô Cs : C ng s DCP : Dicalcium Phosphate DE : N ng l ng tiêu hóa VT : n v tính ECH4 : EN : Ch s kinh t FCR : H s chuy n hóa th c n FE : N ng l ng thô phân GE : N ng l ng thô ... CP th p 49,19, th p nh t sai khác v i lơ có CP trung bình (57,15) cao (60,56); lơ có CP trung bình th p h n sai khác v i lơ có CP cao EN c a lơ có CP th p 1,61, th p nh t sai khác v i lơ có CP ... có th s d ng ph ng pháp nuôi d ng, ph ng pháp d a vào cân b ng n ng l ng, ph ng pháp d a vào cân b ng nit carbon, ph ng pháp d a vào nhu c u n ng l ng cho trao đ i c b n đ xác đ nh nhu c u n...