Xác định mức lysine năng lượng trao đổi, các axit amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích hợp với các khẩu phần có hàm lượng protein thô khác nhau và mức (methionine+cystine) lysine thích hợp của khẩu phần thức ăn cho gà Ri lai (♂ Ri x ♀ Lương Xác định mức lysine năng lượng trao đổi, các axit amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích hợp với các khẩu phần có hàm lượng protein thô khác nhau và mức (methionine+cystine) lysine thích hợp của khẩu phần thức ăn cho gà Ri lai (♂ Ri x ♀ Lương Xác định mức lysine năng lượng trao đổi, các axit amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích hợp với các khẩu phần có hàm lượng protein thô khác nhau và mức (methionine+cystine) lysine thích hợp của khẩu phần thức ăn cho gà Ri lai (♂ Ri x ♀ Lương Xác định mức lysine năng lượng trao đổi, các axit amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích hợp với các khẩu phần có hàm lượng protein thô khác nhau và mức (methionine+cystine) lysine thích hợp của khẩu phần thức ăn cho gà Ri lai (♂ Ri x ♀ Lương Xác định mức lysine năng lượng trao đổi, các axit amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích hợp với các khẩu phần có hàm lượng protein thô khác nhau và mức (methionine+cystine) lysine thích hợp của khẩu phần thức ăn cho gà Ri lai (♂ Ri x ♀ Lương Xác định mức lysine năng lượng trao đổi, các axit amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích hợp với các khẩu phần có hàm lượng protein thô khác nhau và mức (methionine+cystine) lysine thích hợp của khẩu phần thức ăn cho gà Ri lai (♂ Ri x ♀ Lương Xác định mức lysine năng lượng trao đổi, các axit amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích hợp với các khẩu phần có hàm lượng protein thô khác nhau và mức (methionine+cystine) lysine thích hợp của khẩu phần thức ăn cho gà Ri lai (♂ Ri x ♀ Lương Xác định mức lysine năng lượng trao đổi, các axit amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích hợp với các khẩu phần có hàm lượng protein thô khác nhau và mức (methionine+cystine) lysine thích hợp của khẩu phần thức ăn cho gà Ri lai (♂ Ri x ♀ Lương Xác định mức lysine năng lượng trao đổi, các axit amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích hợp với các khẩu phần có hàm lượng protein thô khác nhau và mức (methionine+cystine) lysine thích hợp của khẩu phần thức ăn cho gà Ri lai (♂ Ri x ♀ Lương Xác định mức lysine năng lượng trao đổi, các axit amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích hợp với các khẩu phần có hàm lượng protein thô khác nhau và mức (methionine+cystine) lysine thích hợp của khẩu phần thức ăn cho gà Ri lai (♂ Ri x ♀ Lương Xác định mức lysine năng lượng trao đổi, các axit amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích hợp với các khẩu phần có hàm lượng protein thô khác nhau và mức (methionine+cystine) lysine thích hợp của khẩu phần thức ăn cho gà Ri lai (♂ Ri x ♀ Lương
I H C THÁI NGUYÊN BÁO CÁO T NG K T TÀI KHOA H C VÀ CÔNG NGH C P IH C XÁC NH M C LYSINE/N NG L NG TRAO I, CÁC AXIT AMIN (LYSINE, METHIONINE, METHIONINE + CYSTINE) THÍCH H P V I CÁC KH U PH N CĨ HÀM L NG PROTEIN THƠ KHÁC NHAU VÀ M C (METHIONINE+CYSTINE)/LYSINE THÍCH H P C A KH U PH N TH C N CHO GÀ RI LAI ( RI X L NG PH NG) Mã s : H2015-TN01-01 Ch nhi m đ tài: PGS.TS Tr n Thanh Vân Thái Nguyên, 2016 I H C THÁI NGUYÊN BÁO CÁO T NG K T TÀI KHOA H C VÀ CÔNG NGH C P IH C XÁC NH M C LYSINE/N NG L NG TRAO I, CÁC AXIT AMIN (LYSINE, METHIONINE, METHIONINE + CYSTINE) THÍCH H P V I CÁC KH U PH N CĨ HÀM L NG PROTEIN THƠ KHÁC NHAU VÀ M C (METHIONINE+CYSTINE)/LYSINE THÍCH H P C A KH U PH N TH C N CHO GÀ RI LAI ( RI X L NG PH NG) Mã s : H2015-TN01-01 Xác nh n c a t ch c ch trì đ tài Ch nhi m đ tài (Ký, h tên, đóng d u) (Ký, h tên) Thái Nguyên, 2016 i DANH SÁCH NH NG THÀNH VIÊN THAM GIA NGHIÊN C U VÀ N V PH I H P CHÍNH TT H tên cán b khoa h c C quan, đ n v ph i h p Ban KHCN&MTh c Thái Nguyên TÀI N i dung tham gia đ tài i Ph trách chung, thi t k thí nghi m, x lý s li u, báo cáo k t qu PGS.TS Tr n Thanh Vân TS Nguy n Thúy M TS Tr n Qu c Vi t Vi n Ch n nuôi Qu c Thi t k thí nghi m; Phân gia, TS chuyên ngành tích dinh d ng th c n Dinh d ng TACN Ths NCS Võ V n Hùng NCS Tr ng Lâm, HTN TS Nguy n Khiêm Ông Lê V n H i Công ty c ph n dinh Ph i h p tri n khai nghiên d ng H i Th nh, Khu 8, c u ti p nh n k t qu Ph ng i Phúc, TP chuy n giao B c Ninh PGS.TS Tr n V n Phùng Vi n Khoa h c S s ng, Phân tích thành ph n dinh HTN d ng th c n Th Khoa CNTY- Tr ng T ch c ni gà thí HNL- HTN, Ti n s nghi m, theo dõi, thu th p chuyên ngành Ch n ni s li u thí nghi m H Nơng Phân tích dinh d ng th c n T ch c ni gà thí nghi m, theo dõi, thu th p, x lý s li u thí nghi m Quý Trung tâm NC Gia c m Cung c p gà gi ng Thu Ph ng, Vi n Ch n nuôi, Hà N i ii M CL C DANH M C CH VI T T T iv DANH M C B NG BI U, HÌNH v THÔNG TIN K T QU NGHIÊN C U vii INFORMATION ON RESEARCH RESULTS x M U 1.Tính c p thi t c a đ tài .1 M c tiêu Ý ngh a khoa h c th c ti n c a đ tài 3.1 Ý ngh a khoa h c c a đ tài 3.2 Ý ngh a th c ti n c a đ tài CH NG T NG QUAN TÀI LI U 1.1 Nh ng v n đ chung v n ng l ng, protein axit amin 1.1.1 N ng l ng 1.1.2 Protein 1.1.3 Axit amin 1.2 M i quan h gi a n ng l ng, protein axit amin .11 1.2.1 M i quan h gi a n ng l ng trao đ i protein thô đ i v i gà nuôi th t 11 1.2.2 M i quan h gi a n ng l ng trao đ i axit amin đ i v i gà th t 13 1.2.3 M i quan h gi a axit amin v i axit amin v i protein 13 1.3 Tình hình nghiên c u v t l lysine/n ng l ng trao đ i (methionine + cystine)/lysine đ i v i gà th t 16 1.3.1 Tình hình nghiên c u n c ngồi 16 1.3.1.1 K t qu nghiên c u xác đ nh t l lysine/ME 16 1.3.1.2 K t qu nghiên c u xác đ nh t l (methionine + cystine)/lysine 18 1.3.2 Tình hình nghiên c u n c 20 CH NG IT NG, PH M VI, N I DUNG VÀ PH NG PHÁP NGHIÊN C U 22 2.1 i t ng, v t li u nghiên c u 22 2.2 Ph m vi nghiên c u .22 2.3 N i dung ph ng pháp nghiên c u 22 2.3.1 B trí thí nghi m .22 iii 2.3.1.1.B trí thí nghi m 22 2.3.1.2 B trí thí nghi m thí nghi m .24 2.3.2 Ph ng pháp l p kh u ph n thí nghi m 25 2.3.3 Các ch tiêu theo dõi 26 2.3.3.1 T l nuôi s ng (%) 26 2.3.3.2 T ng kh i l ng 26 2.3.3.3 H s chuy n hoá th c n (FCR) .27 2.3.3.4 Cách tính chi phí th c n cho kg t ng kh i l ng .27 2.3.3.5 Ch s s n xu t (PI) .27 2.3.3.6 Ch s kinh t (EN) .27 2.3.3.7 Kh o sát ch tiêu thân th t gi t m gà thí nghi m .27 2.3.4 Ph ng pháp x lý s li u 29 CH NG K T QU VÀ TH O LU N 30 3.1 Thí nghi m 1: Xác đ nh m c lysine/ME, protein axit amin thích h p kh u ph n ch n nuôi gà F1 (Ri x L ng Ph ng) 30 3.1.1 K t qu thí nghi m 30 3.1.1.1 K t qu thí nghi m 1, giai đo n (1 - 21 ngày tu i) .30 3.1.1.2 K t qu thí nghi m 2, giai đo n (22 - 49 ngày tu i) c ng d n đ n 49 ngày tu i .33 3.1.1.3 K t qu thí nghi m 1, giai đo n (50 - 84 ngày tu i) toàn k (1 - 84 ngày tu i) 40 3.1.1.4 K t qu kh o sát thân th t gà gi t m 58 3.1.2 Th o lu n v ch n lô thí nghi m có m c dinh d ng thích h p 62 3.1.3 K t qu đ t đ c t thí nghi m .64 3.2 Thí nghi m thí nghi m 3: nh h ng c a t l (methionine + cystine)/lysine kh u ph n đ n s c s n xu t th t c a gà F1 (Ri x L ng Ph ng) nuôi v ông - Xuân v Hè Thu 65 3.2.1 K t qu th o lu n thí nghi m thí nghi m 65 3.2.2 K t qu đ t đ c t thí nghi m 75 K T LU N VÀ NGH .76 4.1 K t lu n 76 4.2 ngh .76 TÀI LI U THAM KH O .77 PH L C .84 iv DANH M C CH VI T T T Ngh a đ y đ Ch vi t t t Aa : (axit amin) CP : Protein thô Cs : C ng s DCP : Dicalcium Phosphate DE : N ng l VT : ng tiêu hóa n v tính ECH4 : N ng l ng khí tiêu hóa EN : Ch s kinh t FCR : H s chuy n hóa th c n FE : N ng l ng thô phân GE : N ng l ng thô HI : N ng l ng nhi t KLBQ : Kh i l ng bình quân M : S trung bình ME : N ng l n :S m u NE : N ng l NRC : H i đ ng Nghiên c u Qu c gia M P : Xác xu t sai khác PI : Ch s s n xu t Pr : Protein SEM : Sai s c a s trung bình TN : Thí nghi m UE : N ng l VCK : V t ch t khô ng trao đ i ng thu n ng thô n c ti u v DANH M C B NG BI U, HÌNH I B NG B ng 1.1 T l axit amin thi t y u so v i lysine protein lý t ng c a kh u ph n cho gà th t (%) 11 B ng 2.1 S đ b trí thí nghi m 23 B ng 2.2 S đ b trí thí nghi m 24 B ng 3.1 nh h ng riêng r c a t ng y u t protein, lys/ME kh u ph n đ n ch tiêu giai đo n (1 - 21 ngày tu i), n =9 .30 B ng 3.2 nh h ng đ ng th i c a hai y u t CP lys/ME đ n ch tiêu giai đo n (1 - 21 ngày tu i) 32 B ng 3.3 nh h ng riêng r c a t ng y u t protein, lys/ME kh u ph n đ n ch tiêu giai đo n (22 - 49 ngày tu i), n =9 34 B ng 3.4 nh h ng đ ng th i c a hai y u t CP lys/ME đ n ch tiêu giai đo n (22 - 49 ngày tu i) 36 B ng 3.5 nh h ng riêng r c a t ng y u t protein, lys/ME kh u ph n đ n ch tiêu c ng d n đ n 49 ngày tu i, n =9 38 B ng 3.6 nh h ng đ ng th i c a hai y u t CP lys/ME đ n ch tiêu c ng d n đ n 49 ngày tu i 39 B ng 3.7 nh h ng riêng r c a t ng y u t protein, lys/ME kh u ph n đ n ch tiêu giai đo n (50 - 84 ngày tu i), n =9 41 B ng 3.8 nh h ng đ ng th i c a hai y u t CP lys/ME đ n ch tiêu giai đo n (50 - 84 ngày tu i) 43 B ng 3.9 nh h ng riêng r c a t ng y u t protein, lys/ME kh u ph n đ n m t s ch tiêu toàn k (1 - 84 ngày tu i), n =9 .44 B ng 3.10 nh h ng đ ng th i c a hai y u t CP lys/ME đ n m t s ch tiêu toàn k (1 - 84 ngày tu i) B ng 3.11 nh h ng riêng r c a m c protein thô, lys/ME kh u ph n đ n k t qu kh o sát thân th t gà gi t m thí nghi m (đ n v tính %), n = 18 .59 B ng 3.12 nh h ng đ ng th i c a hai y u t CP lys/ME đ n k t qu kh o sát thân th t gà gi t m thí nghi m 1, lúc 84 ngày tu i, n = 60 vi B ng 3.13 M t s ch tiêu s c s n xu t gà thí nghi m (v ơng - Xn) 65 thí nghi m (v Hè - Thu), n = 65 B ng 3.14 Ch tiêu kh o sát thân th t gi t m gà thí nghi m (v ơng - Xn) thí nghi m (v Hè - Thu), lúc 84 ngày tu i, n = 67 II HÌNH Hình 3.1 nh h ng đ ng th i y u t đ n t ng kh i l ng t đ i c a gà thí nghi m tồn k (giai đo n - 84 ngày tu i) 46 Hình 3.2 nh h ng đ ng th i y u t thí nghi m đ n FCR c a gà thí nghi m tồn k (giai đo n - 84 ngày tu i) 46 Hình 3.3 nh h ng đ ng th i c a y u t thí nghi m đ n chi phí th c n/kg t ng kh i l ng gà thí nghi m toàn k (giai đo n - 84 ngày tu i) 58 Hình 3.4 T ng kh i l ng t đ i c a gà thí nghi m 2, giai đo n - 84 ngày tu i (g/con/ngày) v ông - Xuân 69 Hình 3.5 T ng kh i l ng t đ i c a gà thí nghi m 3, giai đo n - 84 ngày tu i (g/con/ngày) v Hè - Thu 70 Hình 3.6 Chi phí th c n/kg t ng kh i l ng c a gà thí nghi m 2, ni đ n 84 ngày tu i v ông - Xuân 71 Hình 3.7 Chi phí th c n/kg t ng kh i l ng c a gà thí nghi m 3, nuôi đ n 84 ngày tu i v Hè - Thu .71 vii I H C THÁI NGUYÊN THÔNG TIN K T QU NGHIÊN C U Thông tin chung Tên đ tài: Xác đ nh m c lysine/n ng l ng trao đ i, axit amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích h p v i kh u ph n có hàm l ng protein thơ khác m c (methionine+cystine)/lysine thích h p c a kh u ph n th c n cho gà Ri lai ( Ri x L ng Ph ng) Mã s : H2015-TN01-01 Ch nhi m: PGS.TS Tr n Thanh Vân C quan ch trì: Kh i c quan HTN Th i gian th c hi n: 2015 - 2016 M c tiêu - Xác đ nh đ c m c lysine/ME, protein axit amin thích h p kh u ph n nuôi gà F1 ( Ri x L ng Ph ng) - Xác đ nh đ nuôi gà F1 ( Ri x c t l (methionine + cystine)/lysine thích h p kh u ph n L ng Ph ng) Tính m i sáng t o - Là cơng trình nghiên c u có h th ng xác đ nh đ c m c lysine/ME, t l (methionine + cystine)/lysine thích h p kh u ph n nuôi gà F1 ( Ri x L ng Ph ng) - Gà F1 ( Ri x L ng Ph ng) đ c nuôi ph bi n, đ i di n cho gà lông màu nuôi th t nông h c a Vi t Nam hi n K t qu nghiên c u M c dinh d ng thích h p th c n nuôi gà F1 ( Ri x L ng Ph ng) là: lysine/ME: 4,21 - 3,72 - 3,22 (lysine: 12,63 - 11,35 - 9,98 g/kg th c n; ME: 3,0 - 3,05 - 3,10 Mcal/kg th c n); protein: 21 - 19 -17 %; methionine + cystine: 1,04 - 0,93 - 0,82 %, ng v i giai đo n nuôi - 21, 22 - 49, 50 - 84 ngày tu i Ph T l (methionine + cystine)/lysine thích h p cho gà F1 ( ng) là: 82,54; 81,58 82,00 % Ri x L ng S n ph m đ tài 5.1 Bài báo khoa h c Tr n Thanh Vân, Tr n Qu c Vi t, Võ V n Hùng, Nguy n Th Thúy M , Nguy n Thu Quyên (2015), "Nghiên c u xác đ nh m c lizin/ME, protein viii axit amin thích h p kh u ph n ch n nuôi gà F1 ( Ri x L ng Ph ng)", T p chí Nơng nghi p Phát tri n Nơng thôn, s 17/2015, tr 94-99 Tr n Thanh Vân, Tr n Qu c Vi t, Võ V n Hùng, Nguy n Th Thúy M , Nguy n Thu Quyên, ph m V n Toàn (2016), " nh h ng c a t l (methionine +cystin)/lysine kh u ph n đ n s c s n xu t th t c a gà Ri lai nuôi v hè thu đơng xn", T p chí Khoa h c & Công ngh , i h c Thái Nguyên, 153 (08), 8/2016, ISSN: 1859-2171, tr 23-28 Tr n Thanh Vân, Tr n Qu c Vi t, Võ V n Hùng, Nguy n Th Thúy M , Nguy n Thu Quyên (2016), "Kh n ng s d ng g o l t thay th ngô kh u ph n ch n nuôi gà F1 (Ri x L ng Ph ng)", T p chí Nơng nghi p PTNT, k - tháng 10, tr 97 - 102 Tr n Thanh Vân, Võ V n Hùng, Nguy n Th Thúy M , Tr n Qu c Vi t, Nguy n Thu Quyên (2017), "Kh n ng s n xu t th t c a gà F1 (Ri x L ng Ph ng) nuôi theo m c dinh d ng m i khuy n cáo, u ki n s n xu t nơng h ", T p chí Khoa h c & Công ngh , i h c Thái Nguyên, T p 161, S 01, 01/2017, ISSN: 1859-2171, tr 17-24 5.2 S n ph m đào t o - t o trình đ ti n s : 01 NCS Võ V n Hùng, tên đ tài: "Nghiên c u xác đ nh m c lysine/n ng l ng t l (methionine + cystine)/lysine thích h p kh u ph n gà Ri lai ( Ri x mi n B c Vi t Nam” NCS b o v lu n án c p c L ng Ph ng) theo mùa v s , g i h s ph n bi n đ c l p - t o trình đ th c s : 03 (02 nh n b ng th c s ) Hoàng Anh B c, tên đ tài: "Nghiên c u nh h ng c a m c (methionine + cystine)/lysine kh u ph n n đ n kh n ng s n xu t th t c a gà lai (Ri x L ng Ph ng) nuôi v Thu – ông t i Thái Nguyên" Ph m V n Toàn, tên đ tài: "Nghiên c u nh h ng c a m c (methionine + cystine)/lysine kh u ph n n đ n kh n ng s n xu t th t c a gà lai (Ri x L ng Ph ng) nuôi v Hè – Thu t i Thái Nguyên" Nguy n Th H u, tên đ tài:“ nh h kh u ph n nuôi gà Ri lai ( Ri x L ng c a vi c thay th ngô b ng g o l t ng Ph ng)” - Th c hi n đ tài khóa lu n t t nghi p c a sinh viên: 01 75 Theo Javad Nasr (2012) [45], thêm lysine methionine lên 120% axit amin khác lên 110% so v i khuy n ngh c a NRC (1994) giai đo n kh i đ ng sinh tr ng c i thi n kh i l ng c th hi u qu s n xu t Mehrdad Bouyeh (2012) [56] cho r ng, vi c t ng lysine methionine vào kh u ph n n c a gà th t v t khuy n ngh NRC 1994 (h n 30 40%) có th c i thi n ch c n ng h mi n d ch, h s chuy n hóa th c n, l ng m b ng, th t c hi u qu th t K t qu báo cáo ng h gi thuy t r ng, có th s n xu t th t gia c m kho m nh h n kinh t b ng vi c b sung v t lysine methionine kh u ph n M c (methionine + cystine)/lysine kh u ph n k t qu nghiên c u c a cao, chúng tơi r ng phù h p v i u ki n th i ti t khí h u mi n B c Vi t Nam Vì nh bi t, u ki n stress nhi t, t ng tr ng c a gà th t gi m so v i nhi t đ thích h p, đ c bi t v i kh u th p methionine nh h ng nghiêm tr ng Do v y, nên dùng nh ng kh u ph n giàu methionine, tránh dùng nh ng kh u ph n nghèo methionine m i đ a l i hi u qu cao ch n nuôi 3.2.2 K t qu đ t đ c t thí nghi m V i m c t l (methionine + cystine)/lysine kh u ph n khác không nh h ng đ n ch tiêu s c s n su t c a gà lai F1 ( Ri x L ng Ph ng) c v ông - Xuân v Hè - Thu T l (methionine + cystine)/lysine thích h p 82,54; 81,58 82,00%, ng v i giai đo n - 21, 22 - 49, 50 - 84 ngày tu i C th h n: (methionine + cystine)/lysine: 1,04% /1,26% th c n, ng v i giai đo n gà t - 21 ngày tu i (ME 3,00 Mcal/kg th c n, t l protein thô 21%); (methionine + cystine)/lysine: 0,93% /1,14% th c n (ME 3,05 Mcal/kg th c n, t l protein thô 19%), ng v i giai đo n gà t 22 - 49 ngày tu i; (methionine + cystine)/lysine: 0,82%/1,00%, ng v i giai đo n gà t 50 - 84 ngày tu i (ME 3,10 Mcal/kg th c n, t l protein thô 17%) 76 K T LU N VÀ NGH 4.1 K t lu n M c dinh d ng thích h p đ ch n làm kh u ph n ch n nuôi gà F1 (Ri x L ng Ph ng) c th là: lysine/ME: 4,21 - 3,72 - 3,22 (lysine: 12,63 - 11,35 - 9,98 g/kg th c n; ME: 3,0 - 3,05 - 3,1 Mcal/kg th c n); protein: 21 - 19 -17 %; methionine + cystine: 1,04 - 0,93 - 0,82 %, ng v i giai đo n nuôi - 3; - - 12 tu n tu i T l (methionine + cystine)/lysine thích h p cho gà c v Hè -Thu ông Xuân là: 82,54; 81,58 82,00 %, ng v i giai đo n - 3, - - 12 tu n tu i C th h n: (methionine + cystine)/lysine: 1,04 % /1,26 % th c n, ng v i giai đo n gà t - tu n tu i (ME 3000 kcal/kg th c n, t l protein thô 21 %); (methionine + cystine)/lysine: 0,93 % /1,14 % th c n (ME 3050 kcal/kg th c n, t l protein thô 19 %), ng v i giai đo n gà t - tu n tu i; (methionine + cystine)/lysine: 0,82 %/1,00 %, ng v i giai đo n gà t - 12 tu n tu i (ME 3100 kcal/kg th c n, t l protein thô 17 %) 4.2 ngh S d ng k t qu nghiên c u làm tài li u đ ng d ng vào s n xu t, ch n nuôi, tham kh o h c t p, gi ng d y nghiên c u khoa h c 77 TÀI LI U THAM KH O I TÀI LI U TI NG VI T Bùi H u oàn, Nguy n Th Mai, Nguy n Thanh S n, Nguy n Huy t (2011), Các ch tiêu dùng nghiên c u ch n nuôi gia c m, NXB Nông Nghi p, Hà N i V Duy Gi ng, Bùi V n Chính (2000), Dinh d ng gia súc, gia c m - C m nang ch n nuôi gia súc, gia c m t p 1, Nxb Nông nghi p, Hà N i, tr 336 - 425 V Duy Gi ng, Nguy n Th L ng H ng, Tôn Th t S n (1997), Dinh d ng th c n gia súc, Nxb Nông nghi p, Hà N i T Quang Hi n, Tr n V n Phùng, Phan ình Th m, Tr n Thanh Vân, T Trung Kiên (2013), Dinh d ng th c n ch n nuôi - Tài li u dùng cho đào t o Ti n s , Nxb Nông nghi p, Hà N i T Quang Hi n, Phan ình Th m (2002), Giáo trình th c n dinh d đ ng v t - h cao h c, Nxb Nông nghi p, Hà N i ng T Quang Hi n, Phan ình Th m, Ngơ Th Hốn (2001), Giáo trình th c n dinh d ng gia súc, Nxb Nông nghi p, Hà N i Nguy n Duy Hoan (2009), “Nghiên c u m t s ch tiêu đánh giá ch t l ng th t gà Ri gà Ác ni t i Thái Ngun”, T p chí Khoa h c & Công ngh , t p 62, s 13, tr 111 - 115 Nguy n Duy Hoan (2010), Dinh d ng protein gia c m, Nxb i h c Thái Nguyên Nguy n Duy Hoan, Bùi c L ng, Nguy n Thanh S n, oàn Xuân Trúc (1999), Ch n ni gia c m (giáo trình dùng cho cao h c NCS ngành ch n nuôi), Nxb Nông nghi p, Hà N i 10 Nguy n Duy Hoan, Tr n Thanh Vân (1998), Giáo trình ch n nuôi gia c m, Nxb Nông nghi p, Hà N i 11 H i Ch n nuôi Vi t Nam (2001), “C m nang ch n nuôi gia c m, t p II”, C m nang ch n nuôi gia súc - gia c m, Nxb Nông nghi p, Hà N i ng c a m c n ng l ng trao đ i m t s acid amin thi t y u lên sinh tr ng ch t l ng thân th t gà H’mông, Lu n án ti n s , Tr ng i h c C n Th 12 Lâm Thái Hùng (2014), nh h 78 13 Nguy n c H ng (2006), Giáo trình Ch n ni gia c m, Nxb Nông nghi p, Hà N i 14 T Trung Kiên, T Quang Hi n, Phan (2014), Bài gi ng dinh d Thái Nguyên ình Th m, Nguy n H ng Quang ng v t nuôi, Tr ng i h c Nông Lâm - i H c 15 Lã V n Kính, Hu nh Thanh Hồi (2003), T ng quan tình hình nghiên c u v dinh d ng th c n gia súc Vi t Nam 20 n m qua - t 1982 đ n 2002, ánh giá tình hình nghiên c u dinh d ng th c n gia súc c a Vi t Nam th i gian qua đ nh h ng nghiên c u th i gian t i, B Nông nghi p PTNT 16 D ng Thanh Liêm, Bùi Huy Nh Phúc, D ng Duy dinh d ng (2006), Th c n ng đ ng v t, Nxb Nông Nghi p, TP HCM 17 Lê Huy Li u (2004), Nghiên c u kh n ng sinh tr ng, cho th t c a gà lai F1 ( L ng Ph ng x Ri) F1( Kabir x Ri) nuôi th v n t i Thái Nguyên, Lu n án ti n s Nông nghi p, Tr ng i h c Nông Lâm i h c Thái Nguyên 18 Nguy n Thành Luân (2015), Nghiên c u kh n ng s n xu t c a gi ng gà Ri vàng r m Ri c i ti n nuôi nông h t i huy n S n ng, t nh B c Giang, Lu n v n th c s Nông nghi p, Tr ng i h c Nông Lâm - i h c Thái Nguyên 19 Bùi c L ng (1995), Sinh lý gia súc, Giáo trình cao h c Nông nghi p, Nxb Nông Nghi p, Hà N i 20 Lê c Ngoan (2002), Giáo trình dinh d ng gia súc, Nxb Nông nghi p, Hà N i 21 Lê c Ngoan, D Thanh H ng (2014), Giáo trình dinh d i h c Hu ng v t nuôi, Nxb 22 Nguy n Thu Quyên (2012), Nghiên c u nh h ng vi c b sung Phytase vào kh u ph n đ n hi u qu s d ng th c n, n ng su t ch n nuôi gi m thi u ô nhi m môi tr ng c a gà th t th ng ph m, Lu n án ti n s Nông nghi p, Tr ng i h c Nông Lâm - i h c Thái Nguyên 23 V Ng c S n (2009), "Nhiên c u m t s t h p lai gà th t gi a gà tr ng n i v i gà mái Kabir L ng Ph ng theo ph ng th c nuôi nh t, ch n th t i t nh Hà Tây", Gi i thi u lu n án ti n s Nông nghi p giai đo n 2006 - 2008, Vi n Khoa h c nông nghi p Vi t Nam, Nxb Nông nghi p, Hà N i, tr.106 - 108 79 24 H Trung Thông, Lê V n An, Nguy n Th L c, Nguyên (2006), Giáo trình Hóa Sinh Q Hai, Cao ng v t, Nxb Nơng Nghi p ng 25 Lê Th Thúy (2010), “Kh o sát thành ph n ch t l ng th t gà H’Mông gà Ri 14 tu n tu i”, T p chí Khoa h c Cơng ngh Ch n nuôi, Vi n Ch n nuôi, s 25, tr 28 - 32 26 Nguy n V n Th ng, Tr n Thanh Vân (2004), "Kh n ng sinh tr ng cho th t c a gà F1 (tr ng Ri x mái Kabir) F1 (Ri x L ng Ph ng nuôi bán ch n th t i Thái Ngun", T p chí Ch n ni, s 8, tr - 27 Hoàng V n Ti n (1995), Sinh lý tiêu hóa gia súc, Giáo trình cao h c Nông nghi p, Nxb Nông nghi p, Hà N i, tr - 27 28 Phùng c Ti n, Nguy n Th Tình, Nguy n Th Kim Oanh, Nguy n Duy i u, Ph m Th Nguy t H ng (2007), "Nghiên c u nh h ng c a m c protein axit amin (methionine lysine) kh u ph n th c n đ n kh n ng sinh tr ng cho th t c a gà th ng ph m", Báo cáo khoa h c 2007, Vi n Ch n Nuôi 29 Tiêu chu n Vi t Nam - TCVN 2265: 2007, Th c n ch n nuôi - Th c n h n h p cho gà, B Nông nghi p PTNT 30 Nguy n Xuân T nh, Ti t H ng Ngân, Nguy n Bá Mùi, Lê M ng Loan, (1996), Sinh lý h c gia súc, Nxb Nông nghi p, Hà N i 31 Tr n T Cù Th Thúy Nga (2008), Giáo trình sinh hóa đ ng v t, Nxb Nông nghi p, Hà N i 32 H Xuân Tùng (2009), Kh n ng s n xu t c a m t s công th c lai gi a gà L ng Ph ng gà Ri đ ph c v ch n nuôi nông h , Lu n án ti n s , Vi n Khoa h c Nông nghi p Vi t Nam 33 H Xuân Tùng Phan Xuân H o (2010) “N ng su t ch t l ng th t c a gà Ri lai v i gà L s 22, tr 13 - 19 ng Ph ng”, T p chí Khoa h c Cơng ngh Ch n nuôi, 34 Tr n Thanh Vân, Nguy n Duy Hoan Nguy n Th Thúy M (2015), Giáo Trình ch n nuôi gia c m, Nxb Nông nghi p 35 Vi n Ch n nuôi (2005), Gi i thi u m t s gi ng gà lông màu nuôi bán ch n th , Công ngh ti n b k thu t ph c v s n xu t Nông nghi p PTNT, Nxb Nông nghi p, tr 184 - 187 80 36 Tr n Qu c Vi t (2014), "Th c tr ng h ng nghiên c u v th c n dinh d ng gia c m Vi t Nam", H i th o nghiên c u khoa h c v dinh d ng th c n ch n nuôi Vi t Nam - Hi n Tr ng thách th c, Vi n Ch n nuôi 37 Tr n Qu c Vi t, Nguy n ng Vang, Hoàng H ng Giang, Lê H ng S n (2000), " nh h ng c a t l axit amin gi i h n quan tr ng kh u ph n đ ni gà Kabir Tam Hồng", Báo cáo khoa h c Ch n nuôi, thú y, B Nông nghi p PTNT, tr 58 - 67 II TÀI LI U TI NG ANH 38 Araujo L F., Junqueira O M., Araujo C S S., Barbosa L C G S., Ortolan J H., Faria D E., Stringhini J H (2005), "Energy and Lysine for broilers from 44 to 55 Days of Age", Brazilian Journal of Poultry Science, Vol 7, no 4, pp.237 - 241 39 Baghel R D., Bradhan K S (1989), "Influence of energy, proteine and limiting amino acid levels on live weight, meats yield and processing losses in broiler during cold season", Indian J Nutr, Vol 6, no 3, pp 255 - 258 40 Christian Wecke, Anja Pastor, Frank Liebert (2016), "Validation of the Lysine Requirement as Reference Amino Acid for Ideal In-Feed Amino Acid Ratios in Modern Fast Growing Meat-Type Chickens", Open Journal of Animal Sciences, Vol.6, pp.185 - 194 41 Claudia de Castro Goulart, Fernando Guilherme Perazzo Costa, Jose Humberto Vilar da Silva, Janete Gouveia de Souza, Valeria Pereira Rodrigues, Cleber Franklin Santos de Oliveira (2011), "Requirements of digestible methionine + cystine for broiler chickens at to 42 days of age", Revista Brasileira de Zootecnia, Vol.4 0, no 4, pp.797 - 803 42 Fernando de Castro Tavernari, Horacio Santiago Rostagno, Rodolfo Alves Vieira (2014) , "Nutritional requirements of digestible methionine + cystine for cobb broilers", The journal Revista Ceres, Vol 61, no 2, pp.193 - 201 43 Haunshi S., Panda A K., Rajkumar U., Padhi M K., Niranjan M., Chatterjee R N (2012), "Effect of feeding different levels of energy and protein on performance of Aseel breed of chicken during juvenile phase", US National Library of MedicineNational Institutes of Health, Trop Anim Health Prod., Vol 44, pp.1653 - 1658 44 Hesabi A., Nasiri H., Birjandi M (2006), "Effect of supplemental methionine and lysine on performance and carcass yield characteristics in broiler chicks", 81 European Poultry Conference - EPC 2006 - 12th, Verona, Italy, 10-14 September, pp.112 - 116 45 Javad Nasr (2012), "Effect of different amino acids density diets on lysine, methionine and protein efficiency in Arian broiler", Italian Journal of Animal Science, Vol 11, pp.54 - 57 46 Ji-Hyuk Kim (2014), "Effect of Protein: Lysine Ratio on Energy and Nitrogen Metabolism in Broiler Chickens", International Journal of Poultry Science, Vol 13, no 7, pp 421- 428 47 Kamran Z., Nisa M U., Nadeem M A., Sarwar M., Amjid S S., Pasha R H and Nazir S (2011), "Effect of low crude protein diets with constant metabolizable energy on performance of broiler chickens from one to thirtyfive days of age", Indian Journal of Animal Sciences, Vol 81, no.11, pp.1165 - 1172 48 Kamran Z., Sarwar M., Nisa M., Nadeem M A., Mahmood S., Babar M E., Ahmed S (2008), "Effect of low-protein diets having constant energy-to-protein ratio on performance and carcass characteristics of broiler chickens from one to thirty-five days of age", US National Library of MedicineNational Institutes of Health, Poult Sci., March, pp 468 - 474 49 Leeson S., Summers J D (2008), “Feeding programs for broiler chickens Low nutrient density diet specifications for broilers”, Commercial Poultry Nutrition, Nottingham, England, pp.232 50 Leeson S., Summers J D (2008), “Feeding programs for broiler breeders”, Commercial Poultry Nutrition, Nottingham, England, pp.302 51 Lqbal Z., Mughal A., Kamran Z., Ali A., Ahsan U (2014), "Effect of constant ME:CP at different levels of CP and ME on growth performance and meat characteristics of broilers from 1-28 days", Archiva Zootechnica, Vol 17, no 2, pp.43 - 53 52 LV Mingbin, Sun Zuowei, Yan Lei, Wang Zhengguo, Guo Yingying, Zhang Liang, Zhu Yutao, Wang Yunchao (2011), "A Study of Optimum Dietary Methionine Plus Cystine to Lysine Ratio in Broilers", Chinese Journal of Animal Nutrition (http://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTOTAL-DWYX201112010.htm, update 30/10/2016) 82 53.Marcos B Café and Park W Waldroup (2006), "Interactions Between Levels of Methionine and Lysine in Broiler Diets Changed at Typical Industry Intervals", International Journal of Poultry Science, Vol 5, no 11, pp.1008 - 1015 54 Mbajiorgu C A., Ng'ambi J W., Norris D (2011), "Effect of varying dietary energy to protein ration level on growth and productivity of indigenous Venda chickens", Asian Journal of Animal and Veterinary Advances, Vol 6, no 4, pp.344 - 352 55 Mbajiorgu C A., Ng'ambi J W., Norris D., Alabi O J (2011), "Effect of dietary lysine to energy ration on performance of unsexed indigenous Venda chickens", Asian Journal of Animal and Veterinary Advances, Vol no 5, pp.517 - 524 56 Mehrdad Bouyeh (2012), Animals of Biological Research, Vol 3, no 7, pp.3218 - 3224 57 McNab J M., Boorman K N (1999), "Poultry feedstuff, supply, composition and nutritive value", Poultry science symposium series, Vol 26, pp.98 - 102 58 Mac Cola, Florica CoLa (2014), "Influence of feeding on weight of broiler chickens", Annals of the University of raiova - Agriculture, Montanology, Cadastre Series, Vol 44, pp.63 - 66 59 Mohsen Farkhoy, Mehrdad Modirsanei, Omid Ghavidel, Majid Sadegh and Sadegh Jafarnejad (2012), "Evaluation of Protein Concentration and Limiting Amino Acids Including Lysine and Met + Cys in Prestarter Diet on Performance of Broilers, Veterinary Medicine International, Vol 2012, pp - 60 Moosavi M., Chaji boujarpour M., Rahimnahal S., Kazemi A R (2012), "Effect of different levels of energy and protein with constant ratio on performance and carcass characteristics in broiler chickens", International Research Journal of Applied and Basic Sciences, Vol 3, no.12, pp.2485 - 2488 61 Ng’ambi J W., Maoba S M., Norris D., Malatje M S., Mbajiorgu C A (2009), "Effect of dietary lysine to crude protein ratio on performance of male Ross 308 broiler chickens", Tropical Animal Health and Production, Vol 41, pp.11 - 16 62 NRC - National Reseach Council (1994), Nutrition requerements of poultry, 9th revised adition, National Academy press, Washington D.C 63 Ogunbode S M., Owoade A A and Iyayi E A (2014), "Performance, Immune Response and Carcass Characteristics of Broilers Fed with Low Crude Protein 83 and Ideal Methionine to Lysine Ratio Diets", American Journal of Experimental Agriculture, Vol 4, no 10, pp 1165 - 1177 64 Plumstead P.W., Romero-Sanchez H., Paton N D., Spears J W and Brake J (2007), "Effects of Dietary Metabolizable Energy and Protein on Early Growth Responses of Broilers to Dietary Lysine", Poultry Science Association Inc., Vol 86, pp.2639 - 2648 65 Querubin L J., Alcantara P F., Pagaspas V O., Arellano L Z (1989), “Amino acid supplementation of low protein and high copra meal diets of starter and finisher broiler diet”, Amimal Husbrandy and Agricultural journal (Philippines), Vol 22, no 11, pp 28 - 44 66 Singh K S., Panda B (1988), “The nutritive value of full-fat and defatted Australian rice bran”, Chemical composition, Animal Feed Science and Technology, Poultry nutrition, New Delhi, Vol 27, pp 219 - 228 67 Usama Aftab, Muhammad Ashraf, Abdul Samad Mumtaz and Zhirong Jiang (2007), "Lysine Requirement of Broiler Chickens Fed Low -density Diets under Tropical Conditions", Association of Production Societies, The Asian Australasian, Asian-Aust J Anim Sci, Vol 20, no 6, pp 939 - 943 84 PH L C Ph l c Kh u ph n thí nghi m 1, giai đo n (1 - 21 ngày tu i) Nguyên li u (%) Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Ngô h t lo i I 48,49 47,71 46,69 55,45 56,12 56,75 48,17 48,82 49,50 Cám g o 14,06 15,12 16,76 - - - - - - Khô đ u tách v 34,24 33,26 32,22 39,61 38,66 37,76 43,40 42,50 41,54 - - - 1,71 1,54 1,38 5,21 5,05 4,88 Premix Vitamin -Khoang 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 Choline (60%) 0,05 0,06 0,06 0,05 0,05 0,06 0,04 0,04 0,04 L-Lysine HCL 0,04 0,23 0,42 0,01 0,21 0,39 - 0,18 0,38 DL-Methionine 0,24 0,35 0,47 0,27 0,39 0,50 0,30 0,42 0,54 L-Threonine 0,02 0,10 0,19 0,02 0,13 0,23 0,03 0,13 0,24 L-Tryptophan - - 0,01 - - 0,02 - - 0,01 Mu i (NaCl) 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 - 0,30 0,30 - - - - - - B t đá tr ng 0,84 0,85 0,86 0,74 0,74 0,74 0,73 0,73 0,73 DCP (17% P) 1,52 1,52 1,52 1,64 1,66 1,67 1,62 1,63 1,64 100 100 100 100 100 100 100 100 100 D uđ ut ng Nabica (NaHCO3) T ng Thành ph n dinh d Lys/ME ng 3,79 4,21 4,63 3,79 4,21 4,63 3,79 4,21 4,63 Lysine (g/kg) 10,80 12,00 13,20 11,37 12,63 13,89 11,94 13,26 14,58 ME (Mcal/kg) 2,85 2,85 2,85 3,00 3,00 3,00 3,15 3,15 3,15 Protein thô (%) 20,00 20,00 20,00 21,00 21,00 21,00 22,00 22,00 22,00 ME/CP 142,50 142,50 143,00 142,90 142,90 142,90 143,20 143,20 143,20 Lysine (%) 1,08 1,20 1,32 1,14 1,26 1,39 1,19 1,33 1,46 Meth+Cyst (%) 0,89 0,98 1,08 0,93 1,04 1,14 0,98 1,09 1,20 85 Ph l c Kh u ph n thí nghi m 1, giai đo n (22 - 49 ngày tu i) Nguyên li u (%) Lô Ngô h t lo i I 52,83 50,50 52,47 61,62 62,23 62,83 54,28 54,89 55,52 Cám g o 15,08 17,84 15,87 Khô đ u (tách v ) 29,01 28,15 27,58 33,67 32,82 31,98 37,57 36,72 35,83 D uđ ut ng Lô Lô Lô - Lô - Lô - Lô - Lô - Lô - - - - 1,60 1,45 1,30 5,12 4,97 4,81 Premix Vitamin -Khoáng 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 Choline (60%) 0,08 0,08 0,08 0,08 0,08 0,08 0,07 0,07 0,07 L-Lysine HCL 0,06 0,23 0,39 0,04 0,22 0,39 - 0,18 0,36 DL-Methionine 0,10 0,19 0,28 0,13 0,23 0,31 0,14 0,24 0,33 L-Threonine 0,03 0,13 0,22 0,02 0,13 0,23 0,02 0,13 0,23 L-Tryptophan - - 0,01 - - 0,01 - - 0,02 Mu i (NaCl) 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 B t đá tr ng 1,05 1,12 1,32 0,94 0,94 0,95 0,93 0,92 0,94 DCP (17% P) 1,26 1,26 1,28 1,40 1,40 1,42 1,37 1,38 1,39 100 100 100 100 100 100 100 100 100 4,10 3,34 3,72 4,10 T ng Thành ph n dinh d Lys/ME 3,34 Lysine (g/kg) 9,69 10,79 11,89 10,19 11,35 12,51 10,69 11,90 13,12 ME (Mcal/kg) 2,90 2,90 2,90 3,05 3,05 3,05 3,20 3,20 3,20 18 18 18 19 19 19 20 20 20 161 160,5 160,5 160,5 160 160 160 Protein thô (%) ME/CP 3,72 161,1 161,1 4,10 3,34 ng 3,72 Lysine (%) 0,97 1,08 1,19 1,02 1,14 1,25 1,07 1,19 1,31 Meth+Cyst (%) 0,79 0,88 0,97 0,84 0,93 1,03 0,88 0,98 1,08 86 Ph l c Kh u ph n thí nghi m 1, giai đo n (50 - 84 ngày tu i) Nguyên li u (%) Lô Lô Lô Ngô h t lo i I 59,06 59,16 58,66 67,50 68,03 68,60 60,08 60,64 Cám g o 14,66 15,13 15,92 Khô đ u (tách v ) 23,04 22,17 21,37 27,62 26,88 26,10 31,61 30,82 - - - 1,65 1,52 1,38 5,19 5,05 4,91 Premix Vitamin -Khoáng 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 Choline (60%) 0,10 0,10 0,10 0,09 0,10 0,10 0,09 0,09 0,10 L-Lysine HCL 0,10 0,23 0,38 0,06 0,21 0,36 0,01 0,17 0,32 DL-Methionine 0,06 0,13 0,21 0,09 0,16 0,24 0,08 0,17 0,25 L-Threonine 0,09 0,17 0,26 0,08 0,17 0,26 0,06 0,17 0,26 L-Tryptophan - 0,01 0,03 - 0,01 0,03 - - 0,03 Mu i (NaCl) 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 B t đá tr ng 1,06 1,07 1,23 0,95 0,95 0,95 0,94 0,95 0,94 DCP (17% P) 1,33 1,33 1,34 1,46 1,47 1,48 1,44 1,44 1,45 100 100 100 100 100 100 100 100 100 3,55 2,90 3,22 3,55 11,54 D uđ ut ng T ng Lô - Thành ph n dinh d - Lô - Lô - Lô - Lô 61,20 30,04 ng Lys/ME 2,90 Lysine (g/kg) 8,56 ME (Mcal/kg) 2,95 2,95 16 16 184,4 184,4 Lysine (%) 0,86 0,95 1,05 0,90 1,00 1,10 0,94 1,05 1,15 Meth+Cyst (%) 0,70 0,78 0,86 0,74 0,82 0,90 0,77 0,86 0,95 Protein thô (%) ME/CP 3,22 Lô 3,55 2,90 3,22 9,5 10,47 8,99 9,98 11,01 9,43 10,47 2,95 3,10 3,10 3,10 3,25 3,25 3,25 16 17 17 17 18 18 18 184 182,4 182,4 182,4 180,6 180,6 180,6 87 Ph l c Kh u ph n thí nghi m 3, giai đo n (1 - 21 ngày tu i) Nguyên li u (%) Lô Lô Lô Ngô h t lo i I 59,44 59,50 59,55 Khô đ u tách v 35,78 35,69 35,61 1,04 1,01 0,99 Premix Vitamin- Khoáng 0,25 0,25 0,25 L-Lysine HCL 0,20 0,20 0,20 DL-Methionine 0,40 0,45 0,50 L-Threonine 0,03 0,03 0,03 Mu i (NaCl) 0,18 0,18 0,18 Nabica (NaHCO3) 0,26 0,26 0,26 B t đá tr ng 0,73 0,74 0,74 DCP (17% P) 1,69 1,69 1,69 100 100 100 D uđ ut ng T ng s Thành ph n dinh d ng ME (Mcal/kg) 3,00 3,00 3,00 Protein thô (%) 21,00 21,00 21,00 Lysine (%) 1,26 1,26 1,26 Met+Cys (%) 1,04 1,09 1,14 (Met + Cys)/Lys (%) 82,54 86,51 90,48 88 Ph l c Kh u ph n thí nghi m 3, giai đo n (22 - 49 ngày tu i) Nguyên li u (%) Lô Lô Lô Ngô h t lo i I 65,30 65,35 65,39 Khô đ u tách v 30,40 30,32 30,25 0,93 0,90 0,88 Premix Vitamin- Khoáng 0,25 0,25 0,25 L-Lysine HCL 0,20 0,21 0,21 DL-Methionine 0,34 0,39 0,43 L-Threonine 0,04 0,04 0,05 Mu i (NaCl) 0,18 0,18 0,18 Nabica (NaHCO3) 0,26 0,26 0,26 B t đá tr ng 0,67 0,67 0,67 DCP (17% P) 1,43 1,43 1,43 T ng s 100 100 100 D uđ ut ng Thành ph n dinh d ng ME (Mcal/kg) 3,05 3,05 3,05 Protein thô (%) 19,00 19,00 19,00 Lysine (%) 1,14 1,14 1,14 Met+Cys (%) 0,93 0,98 1,02 (Met + Cys)/Lys (%) 81,58 85,96 89,47 89 Ph l c Kh u ph n thí nghi m 3, giai đo n (50 - 84 ngày tu i) Nguyên li u (%) Lô Lô Lô Ngô h t lo i I 70,46 70,49 70,53 Khô đ u tách v 25,15 25,08 25,01 1,09 1,07 1,05 Premix Vitamin- Khoáng 0,25 0,25 0,25 L-Lysine HCL 0,20 0,21 0,21 DL-Methionine 0,28 0,32 0,36 L-Threonine 0,06 0,07 0,07 Mu i (NaCl) 0,18 0,18 0,18 Nabica (NaHCO3) 0,26 0,26 0,26 B t đá tr ng 0,65 0,66 0,66 DCP (17% P) 1,42 1,41 1,42 100 100 100 D uđ ut ng T ng s Thành ph n dinh d ng ME (Mcal/kg) 3,10 3,10 3,10 Protein thô (%) 17,00 17,00 17,00 Lysine (%) 1,00 1,00 1,00 Met+Cys (%) 0,82 0,86 0,90 (Met + Cys)/Lys (%) 82,00 86,00 90,00 ... i, axit amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích h p v i kh u ph n có hàm l ng protein thơ khác m c (methionine+ cystine) /lysine thích h p c a kh u ph n th c n cho gà ri lai ( Ri x. .. H C VÀ CÔNG NGH C P IH C X? ?C NH M C LYSINE/ N NG L NG TRAO I, CÁC AXIT AMIN (LYSINE, METHIONINE, METHIONINE + CYSTINE) THÍCH H P V I CÁC KH U PH N CĨ HÀM L NG PROTEIN THƠ KHÁC NHAU VÀ M C (METHIONINE+ CYSTINE) /LYSINE. .. amin (lysine, methionine, methionine + cystine) thích h p v i kh u ph n có hàm l ng protein thơ khác m c (methionine+ cystine) /lysine thích h p c a kh u ph n th c n cho gà Ri lai ( Ri x L ng Ph ng)