... các dịchvụ và mức độ phục vụ Yêu cầu về nhân viên phục vụ Yêu cầu về vệ sinh 2.1.2. Chấtlượngdịchvụcủakháchsạn 2.1.2.1 Khái niệm về chấtlượngdịchvụcủakháchsạn Dịch vụ thường ... hiệu củakháchsạn Đều này chứng tỏ vấn đề chấtlượngdịchvụkháchsạn là vấn đề sống còn của các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn. Ý nghĩa của việc nâng cao chấtlượngdịchvụkháchsạn ... 2.1.1. Kháchsạn 6 2.1.2. Chấtlượngdịchvụcủakháchsạn 9 2.1.3. Ý nghĩa của việc nâng cao chấtlượngdịchvụkháchsạn 13 2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU KHÁCHSẠN HÒA...
... 2.1.1. Kháchsạn 6 2.1.2. Chấtlượngdịchvụcủakháchsạn 9 2.1.3. Ý nghĩa của việc nâng cao chấtlượngdịchvụkháchsạn 13 2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU KHÁCHSẠN HÒA ... lòng củakhách hàng về chấtlượngdịchvụcủakháchsạn Hòa Bình GVHD: Lê Quang Viết SVTH: Lê Trung Hưng 31với kháchsạn chưa hiểu rõ về khách sạn, chưa tham gia bất kỳ dịchvụ gì của khách ... độ hài lòng củakhách hàng về chấtlượngdịchvụcủakháchsạn Hòa Bình GVHD: Lê Quang Viết SVTH: Lê Trung Hưng 14 *Chất lượngdịchvụ giúp tăng lợi nhuận củakhách sạn: giữ khách hàng cũ,...
... hình dịchvụ mà kháchsạn có thể phục vụ cho khách hàng. Dịch vụ cơ bản trongkháchsạn là dịchvụ lưu trú, dịchvụ ăn uống, phuc vụ những nhu cầu cơ bản của khách. Dịch vụ bổ xung là những dịch ... thực tế là dịchvụ bổ xung giữ vaitrò quan trọng đối với sự quyết định đi hay ở của khách. 1.1.2 Đặc điểm củasản phẩm dịchvụtrongkhách sạn. Để làm rõ bản chấtdịchvụtrongkhách sạn, chúng ... giường củakhách sạn. Qua đó ta thấy kháchsạn đã dần chiếm được vị trí trongkhách hàng, chính vì điều này nên kháchsạn phải ngày càng tăng thêm các sản phẩm dịch vụ, nâng cao chấtlượngdịch vụ...
... hình dịchvụ mà kháchsạn có thể phục vụ cho khách hàng. Dịch vụ cơ bản trongkháchsạn là dịchvụ lưu trú, dịchvụ ăn uống, phuc vụ những nhu cầu cơ bản của khách. Dịch vụ bổ xung là những dịch ... lực của từng nhân viên phục vụtrongkhách sạn. Để đánh giá chính xác về chất lượng phục vụ, số lượng, chủng loại hàng hoá dịchvụ tại kháchsạn thì việc thu thập những nhận xét, ý kiến củakhách ... giường củakhách sạn. Qua đó ta thấy kháchsạn đã dần chiếm được vị trí trongkhách hàng, chính vì điều này nên kháchsạn phải ngày càng tăng thêm các sản phẩm dịch vụ, nâng cao chấtlượngdịch vụ...
... củakháchsạn 71.2 Chất lợng và chất lợng dịchvụtrongkháchsạn 81.2.1 Chất lợng và đặc điểm củachất lợng 81.2.2 Chất lợng dịchvụkháchsạn 101.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá chất lợng dịchvụ ... loại hình dịchvụ mà kháchsạn có thể phục vụ cho khách hàng. Dịchvụ chínhNhững dịchvụ cơ bản trongkháchsạn thờng bao gồm dịchvụ lu trú và dịch vụ ăn uống, các dịchvụ này phục vụ các nhu ... về chất lợng dịchvụ và quản lý chất lợng dịch vụtrongkháchsạn 61.1 Khái niệm về kinh doanh kháchsạn 61.1.1 Khái niệm doanh kháchsạn 61.1.2 Khách hàng củakháchsạn 71.1.3 Sản phẩm của...
... Quản lý chấtlượngdịchvụkhách sạn 1. Khái niệm quản lý chấtlượngdịchvụkhách sạn Thế giới đang bước vào thời kỳ toàn cầu hóa thì việc phát triển dịchvụ nói chung và dịchvụkháchsạn nói ... một vaitrò quan trọng. Xuất phát từ thực tiễn đó nên việc quản lý chấtlượngdịchvụkháchsạn ngày càng tỏ rõ vaitrò quan trọngcủa nó. Mục tiêu của quản lý chấtlượngdịchvụ khách sạn ... sau: Chất lượngdịchvụkháchsạn chính là sự thoả mãn củakhách hàng được xác định bởi việc so sánh giữa chấtlượng cảm nhận (P) và chấtlượng mong chờ (E). Chất lượngdịchvụkháchsạn được...
... hình dịchvụ mà kháchsạn có thể phục vụ cho khách hàng. 2.2.1 Dịchvụ chính Những dịchvụ cơ bản trongkháchsạn thường bao gồm dịchvụ lưu trú và dịch vụ ăn uống, các dịchvụ này phục vụ các ... hiện dịchvụ tại khách sạn. 4/ So sánh sự thực hiện cung cấp dịchvụcủakháchsạn với đối thủ cạnh tranh5/ Đo lường hiệu quả của những thay đổi trong việc nâng cao chấtlượngdịch vụ củakhách ... động kinh doanh của một kháchsạn bởi dịch vụ lưu trú và dịchvụ ăn uống là hai dịchvụ cơ bản của một khách sạn. Tuy nhiên, nhìn vào bảng ta thấy dịchvụ bổ sung củakháchsạn chỉ chiếm có...
... thếcác sản phẩm dịchvụ không thực sự hiệu quả.II. Quản lí chấtlượngdịchvụtrong kinh doanh khách sạn 1. Quản lí chấtlượngdịchvụ và thực chấtcủa quản lí chất lượng dịch vụ. * Có người ... thiệu của bạn bè, họ hàngNhu cầu mong muốn của khách Kinh nghiệm tiêu dùng sản phẩm Chất lượngdịchvụkháchsạn được khách hàng mong đợi Chất lượngdịchvụkháchsạn thực tế được khách ... tra, điều chỉnh và chất lượngcủa đội ngũ cán bộ quản lí. 2. Vaitròcủa việc quản lí chất lượng. - Quản lí chấtlượng giúp cho kháchsạn kiểm soát được chấtlượng của các dịchvụ mà mình đang...
... lượngdịchvụkhách sạn, đáp ứng nhu cầungày càng cao của du khách, góp phần nâng cao chấtlượngsản phẩm dịchvụ dulịch của Việt Nam. Tăng cường công tác quản lý khách sạn, nâng cao chấtlượng ... và nâng cao chấtlượngsản phẩm dịchvụcủa mình. f. Kiểm tra, kiểm soát chấtlượngdịch vụ. Khi xác định rõ chấtlượngdịchvụ và các tiêu chuẩn đánh giá từng yếu tố chất lượng khác nhau, chúng ... nhân viên còn lại hăng say trong công việc. Qua đó chấtlượng phục vụ cũng dược nâng cao hơn.c. Đa dạng hoá sản phẩm dịchvụtrongkhách sạn. Sản phẩm dịchvụtrongkháchsạn càng đa dạng càng làm...
... kiến củakhách cho thấy chất lượng phục vụcủakháchsạn chưa đựoc khách đánh giá cao.♦ Trongdịchvụ lưu trú:Bộ phận lễ tân : Thể hiện bộ mặt chính củakháchsạn là cơ quan đối ngoại của khách ... marketing củakháchsạn còn nhiều thiếu sót trong lĩnh vực đưa dịchvụ đến khách lưu trú. Hầu như các dịchvụ bổ sung củakháchsạn đều được khách đánh giá tốt,chỉ có một vàikhách phản ánh về dịchvụ ... củakhách sạn. Qua đó ta thấy kháchsạn đã dần chiếm đượcvị trí trongkhách hàng, chính vì điều này nên kháchsạn phải ngày càng tăng thêm cácsản phẩm dịch vụ, nâng cao chấtlượngdịchvụ của...
... phú của khách. 4.1.3. Chấtlượngcủa đội ngũ lao động Chất lượngcủa đội ngũ lao động trongkháchsạn là một trong nhữngchỉ tiêu quan trọng hàng đầu đẻ đánh giá chấtlượng phục vụcủa khách sạn, ... được coi là chi phí chất lượng. 4.1.2. Sự đa dạng củasản phẩm, số lượng, chủng loại, chấtlượngdịch vụ hàng hoáNhững kháchsạn mà dịchvụ càng phong phú thì chấtlượngcủa nócàng cao vì nó ... độ vệ sinh của cơ sở vật chất kỹ thuật kháchsạn đều ảnh hưởng trựctiếp tới chấtlượng phục vụ. II. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤTLƯỢNG PHỤC VỤTRONGKHÁCH SẠN1. Khái niệm châtlượng phục vụ Rất khó...
... nâng cao chấtlượngdịchvụ tai kháchsạn Equatorial TP.HCM3.2. Giải pháp nâng cao chấtlượngdịchvụ ở kháchsạn Equatorial TP.HCM GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤTLƯỢNGDỊCHVỤCỦAKHÁCHSẠN EQUATORIAL ... cao chấtlượngdịchvụ tai kháchsạn Equatorial TP.HCM3.2. Giải pháp nâng cao chấtlượngdịchvụ ở kháchsạn Equatorial TP.HCMTiếp 2.2. Đánh giá chấtlượngdịchvụ tại Equatorial TP.HCM trong ... trạng chấtlượngdịchvụ tại kháchsạn Equatorial TP.HCM GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤTLƯỢNGDỊCHVỤCỦAKHÁCHSẠN EQUATORIAL TP.HCMGVHD: TH.S LÊ ĐÌNH THÁIChương 2: Thực trạng chấtlượngdịchvụ tại...
... đến kháchsạn và chất lượng dịchvụcủakhách sạn. Bắt đầu từ những khái niệm về kháchsạn và kinh doanh khách sạn, sau đó đi sâu vào sản phẩm dịch vụ, chấtlượngsản phẩm dịchvụcủakhách sạn ... doanh trongkhách sạn. Các yếu tố này sẽ được đề cập cụ thể hơn trong phần đánh giá chấtlượngdịchvụ tại khách sạn. 1.3. Chấtlượngdịchvụtrongkhách sạn Giải pháp nâng cao chấtlượngdịchvụ ... phẩm dịchvụcủakháchsạn mang tính vô hình, sản phẩm dịchvụcủakháchsạn là dịchvụ không thể lưu kho cất giữ được, sản phẩm của khách sạn có tính cao cấp, sản phẩm củakháchsạn có tính...
... khách sạn. 3.1. Khái niệm về chất lợng dịchvụtrongkhách sạn. Để hiểu đợc chất lợng dịchvụcủakhách sạn, trớc hết ta hÃy tìm hiểu khái niệm về chất lợng, chất lợng dịch vụ. * Chất lợng, chất ... kỳ dịchvụ nào trongkháchsạn không riêng dịchvụ phòng không thể cất giữ hoặc lu trữ trong kho đợc mà tất cả các dịchvụ khác trongkháchsạn cũng vậy.3 .Chất lợng dịchvụtrong kinh doanh khách ... về chất lợng dịchvụtrong kinh doanh khách sạn. I. Một số khái niệm cơ bản.1. Khái niệm về kháchsạn và dịchvụtrongkhách sạn. 1.1. Khái niệm về khách sạn. 1.2. khái niệm về dịchvụ trong...