... của kháchsạn Đều này chứng tỏ vấn đề chấtlượngdịchvụkháchsạnlà vấn đề sống còn của các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn. Ý nghĩa của việc nâng cao chấtlượngdịchvụkháchsạnlà câu ... các dịchvụ và mức độ phục vụ Yêu cầu về nhân viên phục vụ Yêu cầu về vệ sinh 2.1.2. Chấtlượngdịchvụ của kháchsạn 2.1.2.1 Khái niệm về chấtlượngdịchvụ của kháchsạn Dịch vụ thường ... 2.1.1. Kháchsạn 6 2.1.2. Chấtlượngdịchvụ của kháchsạn 9 2.1.3. Ý nghĩa của việc nâng cao chấtlượngdịchvụkháchsạn 13 2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU KHÁCHSẠN HÒA...
... dùng dịch vụ, trong trường hợp này chấtlượngdịchvụkháchsạn chỉ được xem ở mức độ trung bình (tạm được). • Ý nghĩa của việc nâng cao chấtlượngdịchvụkhách sạn: - Chấtlượngdịchvụ cao ... vọng mà họ có trước đó, trong trường hợp này chấtlượngdịchvụ khách sạn được đánh giá là rất tuyệt hảo. - Khách hàng sẽ chỉ cảm thấy chấtlượngdịchvụkháchsạnlà chấp nhận được nếu sự ... du khách về chấtlượngdịchvụkháchsạn Golf – Cần Thơ GVHD: Ths. La Nguyễn Thùy Dung SVTH: Trần Thị Thúy An 2.1.1.2. Khách tham quan & du khách - Khách du lịch (du khách) là khách...
... của chấtlượngdịchvụkhách sạn: Chất lượngdịchvụkháchsạn có một số đặc điểm cơ bản sau: a) Chấtlượngdịchvụkháchsạn khó đo lường và đánh giá: Đặc điểm này xuất từ chính bản chất ... 2.1.2 Chấtlượngdịchvụtrong kinh doanh kháchsạn 2.1.2.1 Khái niệm chấtlượngdịchvụkhách sạn: Chất lượngdịchvụlà một khái niệm khá trừu tượng và khó định nghĩa. Nó là một phạm trù ... của khách hàng về chấtlượngdịchvụ của kháchsạn Ninh Kiều 2 – Thành phố Cần Thơ” ra đời nhằm giúp kháchsạn hiểu rõ hơn về sự cảm nhận của khách hàng đối với chất lượng dịchvụ của khách sạn...
... hình dịchvụ mà kháchsạn có thể phục vụ cho khách hàng. Dịch vụ cơ bản trongkháchsạnlàdịchvụ lưu trú, dịchvụ ăn uống, phuc vụ những nhu cầu cơ bản của khách. Dịch vụ bổ xung là những dịch ... thực tế làdịchvụ bổ xung giữ vai trò quan trọng đối với sự quyết định đi hay ở của khách. 1.1.2 Đặc điểm của sản phẩm dịchvụtrongkhách sạn. Để làm rõ bản chấtdịchvụtrongkhách sạn, chúng ... hơn. Trong quá trình quản lý chấtlượngdịch vụ, cần phải phân biệt 3 cách nhìn về nó: chấtlượngdịchvụ mà khách hàng chờ đợi, chấtlượng mà doanh nghiệp mong muốn và chấtlượng mà khách...
... dùng sản phẩm Chất lượngdịchvụkháchsạn được khách hàng mong đợi Chất lượngdịchvụkháchsạn thực tế được khách hàng cảm nhận Chất lượngdịchvụ thực tế kháchsạn cung cấp cho khách hàngChuyển ... các câu hỏi:- Khách hàng biết gì về những đặc trưng của dịchvụ mà kháchsạn sẽ cung cấp?- Ai làkhách hàng của kháchsạn và họ mong muốn gì? - Khách hàng nhìn nhận về kháchsạn như thế nào?Nghiên ... không ngừng hoàn thiện chất lượngdịch vụ? Sau đây sẽ là câu trả lời cho câu hỏi đó:1.4.1. Chấtlượngdịchvụ cao giúp gia tăng lợi nhuận cho khách sạn. Khách hàng là những người lựa chọn thông...
... khách sạn. ðánh giá của họ về chấtlượng dịch vụ của kháchsạn ñược xem là chính xác nhất. c/ Chấtlượngdịchvụkháchsạn phụ thuộc vào quá trình cung cấp dịch vụ của doanh nghiệp kháchsạn ... Những khách hàng khác nhau thì ñánh giá chấtlượngdịchvụ có giống nhau hay không? - Hiện nay dịchvụ cuả kháchsạn còn tồn tại những hạn chế gì? ðánh Giá ChấtLượngDịchVụ Của KháchSạn Á ... chung ðánh giá chấtlượngdịchvụ hiện tại của kháchsạn Á Châu. Từ ñó tìm ra và phân tích những mặt hạn chế của chấtlượngdịchvụ nhằm ñề xuất giải pháp nâng cao chấtlượngdịch vụ. 1.2.2 Mục...
... của khách hàng về chấtlượngdịchvụ của kháchsạn Hòa Bình GVHD: Lê Quang Viết SVTH: Lê Trung Hưng 31với kháchsạn chưa hiểu rõ về khách sạn, chưa tham gia bất kỳ dịchvụgì của khách sạn. ... 2.1.1. Kháchsạn 6 2.1.2. Chấtlượngdịchvụ của kháchsạn 9 2.1.3. Ý nghĩa của việc nâng cao chấtlượngdịchvụkháchsạn 13 2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU KHÁCHSẠN HÒA ... bởi chấtlượngdịchvụ tại khách sạn chưa đáp ứng hay thỏa mãn nhu cầu khách hàng. Phải nâng cao chấtlượng dịch vụ để có thể cạnh tranh với các kháchsạn khác trong khu vực mà đặc biệt là...
... dùng dịch vụ, trong trường hợp này chấtlượngdịchvụkháchsạn chỉ được xem ở mức độ trung bình (tạm được). • Ý nghĩa của việc nâng cao chấtlượngdịchvụkhách sạn: - Chấtlượngdịchvụ cao ... lượngdịchvụkháchsạn được khách hàng mong đợi GAP 1 Chất lượngdịchvụkháchsạn thực tế được khách hàng cảm nhận Đánh giá độ thỏa mãn của du khách về chấtlượngdịchvụkháchsạn Golf ... vọng mà họ có trước đó, trong trường hợp này chấtlượngdịchvụ khách sạn được đánh giá là rất tuyệt hảo. - Khách hàng sẽ chỉ cảm thấy chấtlượngdịchvụkháchsạnlà chấp nhận được nếu sự...
... niệm chấtlượngdịchvụkháchsạn 15 2.1.2.2 Đặc điểm của chấtlượngdịchvụkháchsạn 17 2.1.2.3 Tiêu chuẩn đánh giá chấtlượngdịchvụ 19 2.1.2.4 Quan hệ giữa chấtlượngdịchvụ và sự hài ... định chấtlượngdịchvụ bằng cách chỉ đo lườngchất lượng dịchvụ cảm nhận (thay vì đo cả chấtlượng cảm nhận lẫn kỳ vọng như Servqual). Do chấtlượngdịchvụ được phản ánh tốt nhất bởi chấtlượng ... khách sạn: Chất lượngdịchvụkháchsạn có một số đặc điểm cơ bản sau: a) Chấtlượngdịchvụkháchsạn khó đo lường và đánh giá: Đặc điểm này xuất từ chính bản chất và đặc điểm của sản phẩm khách...
... hình dịchvụ mà kháchsạn có thể phục vụ cho khách hàng. Dịch vụ cơ bản trongkháchsạnlàdịchvụ lưu trú, dịchvụ ăn uống, phuc vụ những nhu cầu cơ bản của khách. Dịch vụ bổ xung là những dịch ... hơn cho dịchvụ chính. Chẳng hạn như trước khi quyết định ở kháchsạn nào, khách cần có dịchvụ thông tin về khách sạn, dịch vụ đặt chỗ trước, dịchvụ đón tiếp, mang hành lý Giữa dịchvụ cơ ... viên phục vụtrongkhách sạn. Để đánh giá chính xác về chất lượng phục vụ, số lượng, chủng loại hàng hoá dịchvụ tại kháchsạn thì việc thu thập những nhận xét, ý kiến của khách hàng là rất quan...
... loại hình dịchvụ mà kháchsạn có thể phục vụ cho khách hàng. Dịchvụ chínhNhững dịchvụ cơ bản trongkháchsạn thờng bao gồm dịchvụ lu trú và dịch vụ ăn uống, các dịchvụ này phục vụ các nhu ... của kháchsạn 71.2 Chất lợng và chất lợng dịchvụtrongkháchsạn 81.2.1 Chất lợng và đặc điểm của chất lợng 81.2.2 Chất lợng dịchvụkháchsạn 101.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá chất lợng dịchvụ ... luận cơ bản về chất lợng dịchvụ và quản lý chất lợng dịch vụtrongkháchsạn 61.1 Khái niệm về kinh doanh kháchsạn 61.1.1 Khái niệm doanh kháchsạn 61.1.2 Khách hàng của kháchsạn 71.1.3...
... Quản lý chấtlượngdịchvụkhách sạn 1. Khái niệm quản lý chấtlượngdịchvụkhách sạn Thế giới đang bước vào thời kỳ toàn cầu hóa thì việc phát triển dịchvụ nói chung và dịchvụkháchsạn nói ... sau: Chất lượngdịchvụkháchsạn chính là sự thoả mãn của khách hàng được xác định bởi việc so sánh giữa chấtlượng cảm nhận (P) và chấtlượng mong chờ (E). Chất lượngdịchvụkháchsạn được ... kháchsạn Chất lượngdịchvụkháchsạnlà một khái niệm rất trừu tượng, khó nắm bắt bởi các đặc tính riêng vốn có của dịch vụ. Cũng giống như chất lượng, những quan niệm về chấtlượngdịchvụ khách...
... dịchvụ mà kháchsạn có thể phục vụ cho khách hàng. 2.2.1 Dịchvụ chính Những dịchvụ cơ bản trongkháchsạn thường bao gồm dịchvụ lưu trú và dịch vụ ăn uống, các dịchvụ này phục vụ các nhu ... toán các dịchvụ của khách sạn. Hay nói cách khác dịch vụ kháchsạnlà tất cả các sản phẩm dịchvụ mà kháchsạn cung cấp nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng kể từ khi họ liên hệ với kháchsạn lần ... khỏi khách sạn. Có thể kể ra một vài ví dụ về dịchvụkháchsạn như dịchvụ cho thuê buồng phòng, dịchvụ ăn uống tại nhà hàng, dịchvụ vui chơi giải trí 2.2 Phân loại các sản phẩm dịchvụ khách...
... của khách Kinh nghiệm tiêu dùng sản phẩm Chất lượngdịchvụkháchsạn được khách hàng mong đợi Chất lượngdịchvụkháchsạn thực tế được khách cảm nhận Chất lượngdịchvụ thực tế khách sạn ... cơ bản về dịchvụ và chấtlượngdịch vụ trong kinh doanh khách sạn I . Một số khái niệm cơ bản.1. Khái niệm kháchsạn và kinh doanh khách sạn. 1.1. Khái niệm khách sạn. Kháchsạnlà Nhà có ... thếcác sản phẩm dịchvụ không thực sự hiệu quả.II. Quản lí chấtlượngdịchvụtrong kinh doanh khách sạn 1. Quản lí chấtlượngdịchvụ và thực chất của quản lí chất lượng dịch vụ. * Có người...
... lại hăng say trong công việc. Qua đó chấtlượng phục vụ cũng dược nâng cao hơn.c. Đa dạng hoá sản phẩm dịchvụtrongkhách sạn. Sản phẩm dịchvụtrongkháchsạn càng đa dạng càng làm tăng khả ... động là nhân tố đóng vai trò quan trọng nhất trong quá trìnhphục vụ tại khách sạn. Họ là những người sản xuất ra những sản phẩm, dịch vụ trongkháchsạn để phục vụ cho khách. Do đó kháchsạn ... tiêuchuẩn riêng về chấtlượngdịchvụ vẫn chưa có. Trong những năm tới, chất lượng dịchvụlà tiêu thức cực kỳ quan trọngtrong kinh doanh khách sạn. Vì vậy, muốnkinh doanh có hiệu quả trong lĩnh vực...