... XÁC Đ NH KÍCH TH C BU NG L NH:Ị ƯỚ Ồ ẠI. II.III. 1.Dung tích kho l nh:ạE = V.gv E : dung tích kho l nh (t) ạV : th tích kho l nh (mể ạ3)gv : đ nh m c ch t t i th tích (t/mị ứ ấ ả ... ỒB MÔN CÔNG NGH HÓA H CỘ Ệ ỌK THU T L NH VÀ NG D NGỸ Ậ Ạ Ứ ỤThi t k kho l nh b o qu nế ế ạ ả ả100 t n tômđông l nhấ ạ ... 6358*0,74 = 4704.92Pa Đi u ki n b o qu n:ề ệ ả ảNhi t đ , đ m môi tr ng thi t k kho l nh:ệ ộ ộ ẩ ườ ã Kho l nh t t i TP.HCM, ta cú: ã Nhi t mựa hố: 37.3( oC)ã m: 74(%) ã Nhi t...
... mặt bằng kho lạnh. Hình 2.2. Mặt cắt dọc theo chiều dài kho. Hình 2.3. Mặt cắt ngang kho lạnh. Hình 2.4. Nền móng kho lạnh. Hình 2.5. Cấu trúc mái kho lạnh. Hình 2.6. Cấu trúc cửa của kho lạnh. Hình ... tải lạnh như nước muối, Glycon thiết bị bay hơi được đặt ở ngoài kho lạnh, chất tải lạnh chạy tuần hoàn qua dàn bay hơi thải nhiệt ở đó, đến kholạnh thu nhiệt trong kholạnh cứ như vậy kho lạnh ... bằng kho camlocking hoặc ghép bằng mộng âm dương.3) Cấu trúc mái che kho lạnh Mái che kholạnh đang thiếtkế có nhiệm vụ bảo vệ cho kho trước những biến đổi của thời tiết nắng mưa, bảo vệ...
... Buồng làm lạnh đông: Dựng để kết đông sản phẩm , nhiệt độ kết đông đạt được là -32 0C CHƯƠNG II TÍNH DUNG TÍCH VÀ BỐ TRÍ MẶT BẰNG KHOLẠNH 2.1. Dung tích kholạnh Dung tích kholạnh được ... độ và phương pháp bảo quản sản phẩm 1.2.1. Chế độ bảo quản sản phẩm Loại sản phẩm : Thịt bò Nhiệt độ khobảo quản lạnhđông : -19 0C. Nhiệt độ khobảo quản sản phẩm làm lạnh : -10C. Nhiệt ... được làm đồ án về môn học kỹ thuật lạnh này. Đề tài của em trong đồ án môn học này là “ Thiếtkếkholạnhbảo quản thịt lợn đônglạnh với dung tích 1200 tấn . Do kiến thức còn rất hạn chế...
... truyền vào dàn lạnh của thiết bị lạnh. Kết quả sản phẩm sẽ giảm nhiệt độ đến mức qui định. Thiết bị làm lạnhđông ở đây là các hầm đông hay hay hầm đông gió và thường làm đông cho những sản phẩm ... kho Vậy dung tích của kho là:G = (5 + 0,5)x15 x 1,3 + 20 =127,25 tấn. Ta chọn dung tích kho: 130 tấn b. Thể tích kho lạnh: Vh =G/gv =130/ 0,5 =260 m3Gv: Định mức chất tải thể tích (tấn ... 0,8345 B. Khobảo quản sản phẩm.1. Nhiệm vụ: Kho bảo quản sản phẩm có vai trò rất quan trọng. Sản phẩm sau khi được cấp đông, bao gói đóng thùng thì chúng được đưa vào trong khobảo quản rất...
... đủBQ350290300250270320580100270330X280430300340250270260250150275N300370310290270320350320335tháng123456789101112 30 Thiếtkếkhobảo quản lạnh rau quả và trứngCHƯƠNG IV 41 Thiếtkếkhobảo quản lạnh rau quả và trứng6Tường ngoài A5A8 1 37,7 9 23 0,34 ... dây chuyền công nghệNguyên liệu Bảo quản tạm thờiPhân loại, xử líXếp hòm, thùng gỗ Làm lạnh sơ bộ Bảo quản lạnh Kiểm traXuất kho 15 Thiếtkếkhobảo quản lạnh rau quả và trứngđược xếp trên ... 29 Thiếtkếkhobảo quản lạnh rau quả và trứng Ta có bảng tổng kết xây dựng phân xưởng lạnh sau:Bảng 3.5. Tổng kết diện tích xây dựng phân xưởng lạnh: Phòng Chức năng t,oCϕ,...
... Thiếtkếkhobảo quản lạnhđông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng DũngKẾT LUẬN* Hệ thống khobảo quản lạnhđông đã thiếtkế có đặc điểm là dùng chu trình một cấp nén với tác nhân lạnh ... Hoàng Linh Khôi 5 Thiếtkếkhobảo quản lạnhđông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng DũngSVTH: Vương Hoàng Linh Khôi 22 Thiếtkếkhobảo quản lạnhđông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần ... 0.280160===108801===nnZ Thiếtkếkhobảo quản lạnhđông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng DũngSVTH: Vương Hoàng Linh Khôi 8 Thiếtkếkhobảo quản lạnhđông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần...
... lợng buồng lạnh. Dung tích kholạnh l lợng hng đợc bảo quản đồng thời lớn nhất trong kho. Số lợng v kích thớc buồng lạnh phụ thuộc vo các loại hng đợc bảo quản trong kho, đặc điểm kho lạnh. 1. ... " ;Thiết kếkholạnhbảo quản rau quả với dung tích 500 tấn& quot; đợc đặt tại Đ Lạt. Đề ti của em đợc chia ra lm các phần nh sau: Chơng I: Nêu ý nghĩa của kỹ thuật lạnh ứng dụng trong khobảo ... đối giữa kho lắp ghép v kho xây, đối chiếu với tình hình thực tế trong nớc em chọn phơng án xây dựng kho của em l kho xây. 1. Kết cấu xây dựng kho Để giảm tổn thất lạnh cũng nh đảm bảo tính...
... Đồ án tốt nghiệp Xây dựng kho lạnh chơng II bố trí mặt bằng và dung tích kholạnh I. yêu cầu khi thiếtkế mặt bằng kholạnh * Yêu cầu chung đối với mặt bằng kholạnhbảo quản Quy hoạch mặt ... buồng lạnh. Dung tích kholạnh là lợng hàng đợc bảo quản đồng thời lớn nhất trong kho. Số lợng và kích thớc buồng lạnh phụ thuộc vào các loại hàng đợc bảo quản trong kho, đặc điểm kho lạnh. ... thì có nhiều thiết khác nhau. Với kholạnh của em là khobảo quản lạnh rau quả có nhiệt độ 00C. Do vậy mà nền của em không bố trí điện trở sởi nên. 1.5. Cửa kholạnh Cửa các kholạnh có rất...
... buồng lạnh. Dung tích kholạnh là lượng hàng được bảo quản đồng thời lớn nhất trong kho. Số lượng và kích thước buồng lạnh phụ thuộc vào các loại hàng được bảo quản trong kho, đặc điểm kho lạnh. 1. ... lên.- Mặt bằng kholạnh phải đảm bảo kỹ thuậtm an toàn phòng cháy chữa cháy. Khi thiếtkế phải tính thêm khả năng mở rộng kho lạnh. E1.com.vn14 Đồ án tốt nghiệp Xây dựng kho lạnh CHNG IIB ... dựng kho lạnh CHNG IIB TR MẶT BẰNG VÀ DUNG TÍCH KHO LẠNHI. YÊU CẦU KHI THIẾTKẾ MẶT BẰNG KHO LẠNH* Yêu cầu chung đối với mặt bằng kholạnhbảo quảnQuy hoạch mặt bằng là bố trí nơi sản xuất...