thói quen ăn uống người việt nam

... TẠP CHÍ Y HỌC VIỆT NAM TẬP 518 - THÁNG - SỐ CHUYÊN ĐỀ - 2022 MỘT SỐ THÓI QUEN ĂN UỐNG LIÊN QUAN ĐẾN UNG THƯ DẠ DÀY: NGHIÊN CỨU BỆNH – CHỨNG ĐA TRUNG TÂM TẠI VIỆT NAM Trần Hiếu Học1,2, ... thư dày gồm 142 nam 65 nữ Nhóm chứng gồm 453 BN gồm 268 nam 184 nữ Thói quen làm tăng nguy ung thư dày có ý nghĩa thống kê uống rượu mức trung bình (OR = 2,6, 95%CI: 1,37 – 4,94), ăn thịt chó (OR ... đảo với nguy mắc ung thư dày Ngược lại, uống rượu ăn thịt chó nhiều yếu tố làm gia tăng nguy mắc bệnh lý Từ khóa: Ung thư dày, rau xanh, thói quen ăn uống, bệnh – chứng SUMMARY SOME EATING BEHAVIOURS

Ngày tải lên: 31/12/2022, 11:33

... điểm thời gian ăn uống đối tượng nghiên cứu 41 Bảng 3.20 Thói quen chia nhỏ bữa ăn người bệnh 41 Bảng 3.21 Thói quen ăn trước ngủ, ăn thêm ngồi bữa chính, phụ thói quen ăn hạt đối tượng ... phần thói quen ăn uống người bệnh đái tháo đường tuýp II 13 1.5.1.Nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng người bệnh đái tháo đường tuýp II…… 13 1.5.2 Một số nghiên cứu phần thói quen ăn uống người ... cứu 41 Bảng 3.22 Thói quen chế biến thực phẩm đối tượng nghiên cứu 42 Bảng 3.23 Thói quen ăn thịt, rau đối tượng nghiên cứu 43 Bảng 3.24 Thói quen ăn trái đối tượng nghiên cứu

Ngày tải lên: 27/07/2023, 01:16

... Số khái niệm 1.2 Một số đặc trưng người cao tuôi Việt Nam .5 1.3 Tình trạng dinh dưỡng người cao tuổi 1.4 Thói quen ăn uống người cao tuổi .11 1.5 Thông tin chung ... dưỡng thói quen ăn uống người cao tuồi huyện Hồi Đức, Hà Nội năm 2014” để qua có thêm thơng tin xác tình trạng dinh dưỡng tập quán ăn uống người cao tuổi nhàm định hướng cho can thiệp sức khỏe người ... 198.424 người với số lượng người cao tuổi 20.428 người chiếm 10,3% cấu dân số huyện Với cấu dân số vậy, Hồi Đức huyện có cấu dân số già Theo Điều tra Quốc gia người cao tuổi Việt Nam năm 2011, người

Ngày tải lên: 01/12/2023, 08:44

... CÔNG CỘNG NGUYẺN VĂN HUỲNH ĐÁNH GIÁ TỈNH TRẠNG DINH DƯỜNG VÀ THÓI QUEN ĂN UỐNG CÙA NGƯỜI BỆNH Đ1ÈU TRỊ NỘI KHOA : TẠI BỆNH VIỆN ĐA KHOA KHU vực THƠNG NHÁI-ĐỊNG NAU NÃM 2006 Ll IẬN VĂN THẠC sĩ V TÉ ... nhược, ẫn uống kém, de bị lao Có nhiêu bệnh phát sinh ílo án uống không dùng, không hợp lý Hải thượng Lãn ông, thầy thuốc tiếng cùa Việt Nam từ Thế kỳ IS đẫ rắt chủ tảm đen vẩn đê ăn uống cùa người ... chí dẫn det) tử vong Một chê dộ ăn cân đổi, hợp lý lã cần thiết đề người sổng lâu, khỏe mạnh [ 13], [14] Ăn uống có tác dựng lớn điều trị bệnh bệnh đái tháo dường, tăng huyết ủp, tim mạch, bệnh

Ngày tải lên: 01/12/2023, 08:50

... điểm thời gian ăn uống đối tượng nghiên cứu 41 Bảng 3.20 Thói quen chia nhỏ bữa ăn người bệnh 41 Bảng 3.21 Thói quen ăn trước ngủ, ăn thêm ngồi bữa chính, phụ thói quen ăn hạt đối tượng ... phần thói quen ăn uống người bệnh đái tháo đường tuýp II 13 1.5.1.Nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng người bệnh đái tháo đường tuýp II…… 13 1.5.2 Một số nghiên cứu phần thói quen ăn uống người ... cứu 41 Bảng 3.22 Thói quen chế biến thực phẩm đối tượng nghiên cứu 42 Bảng 3.23 Thói quen ăn thịt, rau đối tượng nghiên cứu 43 Bảng 3.24 Thói quen ăn trái đối tượng nghiên cứu

Ngày tải lên: 02/12/2023, 10:47

... GIO DC V O TO B Y T TRNG I HC Y H NI NGUYN TH DUYấN TìNH TRạNG DINH DƯỡNG, THóI QUEN ĂN UốNG Và LốI SốNG CủA BệNH NHÂN TĂNG HUYếT áP TạI KHOA NộI BệNH VIệN ĐA KHOA ĐÔNG HƯNG THáI BìNH - NĂM 2015 ... GIO DC V O TO TRNG I HC Y H NI B Y T NGUYN TH DUYấN TìNH TRạNG DINH DƯỡNG, THóI QUEN ĂN UốNG Và LốI SốNG CủA BệNH NHÂN TĂNG HUYếT áP TạI KHOA NộI BệNH VIệN ĐA KHOA ĐÔNG HƯNG THáI BìNH - NĂM 2015 ... quc gia Vit Nam cụng b nm 2003, nghiờn cu ny t l TCBP ngi 16 tui l 5% nh cao tui 45-54 (nam: 16,4% v n: 23,6%) v t l ny gim xung nhng nhúm tui cao hn, n gii cú t l TCBP cao hn nam gii 18

Ngày tải lên: 01/07/2016, 10:52

... Mô tả thói quen ăn uống lối sống bệnh nhân tăng huyết Bảng 3.11: Một số thói quen bệnh nhân tăng huyết áp Nam (n=92) Các số Nữ Tổng số (n=58) (n=150) P (*) n tốt Thói quen xấu n % n % Ăn rau, ... cao www.ipmph.edu.vn KẾT LUẬN  Thói quen ăn uống lối sống  Thói quen ăn uống: - Tỷ lệ đối tượng thích ăn mặn chiếm tỷ lệ cao 58% - Có 40,7% đối tượng thích ăn chiếm tỷ lệ cao có tới 42,1% đối ... (27,8) 50 (45,5) Ăn mặn Ăn mỡ Ăn rau Hút thuốc Tập thể dục p > 0,05 > 0,05 > 0,05 > 0,05 > 0,05 > 0,05 > 0,05 www.ipmph.edu.vn Bảng 3.24: Mô tả số thói quen tình trạng CED Thói quen CED Bình thường

Ngày tải lên: 01/07/2016, 10:52

... chiếm 40% 1.2 Thói quen sử dụng thức ăn ngày - Ăn nhiều rau chiếm đa số 48,1% - Ăn nhiều thịt, mỡ chiếm 34,4% - Ăn nhiều tinh bột, đồ chiếm 9,8% - Ăn khác chiếm 7,8% 1.3 Thói quen uống bia rượu ... nhân thói quen ăn uống rối loạn lipid máu 2.1 Có mối liên hệ người biết nguyên nhân rối loạn lipid máu thói quen ăn nhóm thức ăn/ ngày có mối liên quan đến RLLM p < 0,05 2.2 Không có mối liên hệ người ... thức ăn ngày Thức ăn có vai trò lớn người Từ trước công nguyên, nhà y học nói đến ăn uống cho ăn uống phương tiện để chữa bệnh giữ gìn sức khỏe Hypocrat danh nhân cổ đại nhắc đến vai trò ăn uống

Ngày tải lên: 30/08/2016, 17:55

... quan thói quen ăn uống SGA 43 Bảng 3.15 Mối liên quan thói quen sử dụng đồ uống BMI, SGA 45 Bảng 3.16 Mối liên quan thói quen sử dụng gia vị BMI, SGA 46 Bảng 3.17 Mối liên quan thói quen ... cho bệnh nhân đường tiêu hóa 17 1.5 Thói quen ăn uống bệnh nhân mắc bệnh đường tiêu hóa 17 1.5.1 Thói quen ăn uống 17 1.5.2 Những thói quen ảnh hưởng bệnh đường tiêu hóa ... Quảng Nam năm 2014-2015 Mơ tả phần thói quen ăn uống bệnh nhân mắc bệnh đường tiêu hóa khoa Nội tiêu hóa, bệnh viện đa khoa Trung ương Quảng Nam năm 2014-2015 Xác định mối liên quan thói quen ăn uống

Ngày tải lên: 07/03/2018, 13:04

... trấn, trung tâm huyện Tăng cường tuyên truyền giáo dục kiến thức dinh dưỡng cho người dân, cụ thể tầm quan trọng bữa ăn sáng, thói quen ăn rau, trái cây, tăng cường uống sữa, ăn đủ chất… 32 Tình ... giới phương pháp cân, đo sử dụng câu hỏi soạn sẵn Thực thu thập số liệu thói quen ăn uống thơng qua bảng tìm hiểu thói quen ăn uống Sau tiến hành đánh giá tình trạng dinh dưỡng dựa vào tiêu chuẩn ... trạng dinh dưỡng thói quen ăn uống học sinh tiểu học huyện Di Linh tỉnh Lâm Đồng năm học 2008-2009 1.2.Mục tiêu ¾ Mục tiêu chung: Có nhìn tổng qt tình trạng dinh dưỡng thói quen ăn uống học sinh

Ngày tải lên: 09/08/2018, 09:15

... phì học sinh nam giới (p < 0,05) kinh tế gia đình (p < 0,01) - Về thói quen ăn uống: Đa số học sinh có thói quen ăn bữa/ngày (75%) Học sinh có thói quen uống nước, tỉ lệ học sinh uống nước 1,5 ... khảo sát thói quen ăn uống học sinh trường THCS Lê Thánh Tông .27 4.2.1 Khảo sát số bữa ăn ngày học sinh 27 4.2.2 Khảo sát thói quen bỏ bữa học sinh .28 4.2.3 Khảo sát tần số ăn bữa ... iii Số học sinh bỏ bữa ăn sáng chiếm tỉ lệ lớn so với bỏ bữa ăn trưa tối (tỉ lệ 26,3%, 7,3% 6,8%) Nguyên nhân học sinh bỏ bữa ăn sáng chủ yếu thói quen (33%) khơng muốn ăn (27%) Đa số bữa sáng

Ngày tải lên: 27/02/2019, 13:17

... HÀ NỘI PHẠM VĂN BẮC TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG, KHẨU PHẦN ĂN THỰC TẾ VÀ THÓI QUEN ĂN UỐNG CỦA BỆNH NHÂN TẠI KHOA NỘI TIM MẠCH BỆNH VIỆN ĐA KHOA TỈNH BẮC NINH NĂM 2015 ĐỀ CƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SỸ Y HỌC ... đường miệng mức tối ưu theo tuổi Chế độ ăn lỏng, đủ lượng: đường miệng >6tháng, ăn sonde, nuôi ăn tĩnh mạch chế độ ăn lỏng lượng thấp Khó khăn ăn giảm phần ăn đói  Khơng cải thiện  1chút khơng ... cháu □ Bác có ăn chung với ai? Bố mẹ □ Con cháu □ Ăn quán □ Ăn bếp ăn (viện dưỡng lão)□ Ai thường nấu ăn cho bác? Tự nấu □ Vợ(chồng) □ Khác………… Con cháu □ Ăn quán □ 10 Bác có chế độ ăn riêng khơng?

Ngày tải lên: 24/07/2019, 20:13

... Phương pháp xác định thói quen ăn uống trẻ Bộ câu hỏi đánh giá thói quen ăn uống trẻ (Children’s Eating Behavior Questionnaire CEBQ) từ phiên Tiếng Anh gốc dịch sang Tiếng Việt với hai dịch giả ... trẻ đặc điểm ăn uống nguyên ảnh hưởng đến tăng cân trẻ, đặc biệt giai đoạn trẻ mầm non [8-10] Xác định thói quen ăn uống khơng có lợi tình trạng dinh dưỡng trẻ việc làm cần thiết để người chăm ... lười ăn (OR=4,3), ăn chậm (OR=2,23), điểm số thích thức ăn (OR=0,69), điểm số thích đồ uống (OR=0,82) Những đặc điểm ăn uống ảnh hưởng đến tình trạng TC, BP trẻ gồm: háu ăn (OR=4,24), lười ăn (OR=0,43),

Ngày tải lên: 15/01/2020, 15:33

... quan thói quen ăn loại rau với UTDD 47 Bảng 3.18 Mối liên quan thói quen ăn loại trái với UTDD .48 Bảng 3.19 Mối liên quan thói quen ăn thịt với UTDD 49 Bảng 3.20 Mối liên quan thói quen ăn ... 36 Bảng 3.7 Thói quen ăn loại đậu đỗ sản phẩm chế biến từ đậu đỗ đối tượng nghiên cứu 37 Bảng 3.8 Thói quen ăn loại rau, củ đối tượng nghiên cứu .38 Bảng 3.9 Thói quen ăn loại trái ... nghiên cứu 39 Bảng 3.10 Thói quen ăn loại thịt, trứng đối tượng nghiên cứu 40 Bảng 3.11 Thói quen ăn loại hải sản đối tượng nghiên cứu 41 Bảng 3.12 Thói quen ăn loại gia vị đường loại đối

Ngày tải lên: 11/05/2020, 20:11

... trạng dinh dưỡng bệnh nhân tăng huyết áp 44 3.3 Thói quen ăn uống lối sống bệnh nhân tăng huyết áp 50 3.3.1 Các yếu tố liên quan đến thói quen ăn uống 50 3.3.2 Thói quen lối sống đối tượng ... DƯỡNG, THóI QUEN ĂN UốNG Và LốI SốNG CủA BệNH NHÂN TĂNG HUYếT áP TạI KHOA NộI BệNH VIệN ĐA KHOA ĐÔNG HƯNG THáI BìNH NĂM 2015 Chuyờn ngnh: dinh dng Mó số: 60720303 LUẬN VĂN THẠC SỸ Y HỌC Người ... phía Bắc Việt Nam 2001-2002, Tạp chí tim mạch học Việt Nam 2003 (33), tr 9-15 24 Trần Đỗ Trinh, Nguyễn Ngọc Tước, Nguyễn Bạch Yến cộng (1992) Điều tra dịch tễ học bệnh tăng huyết áp Việt Nam, Kỷ

Ngày tải lên: 03/07/2020, 21:18

... Luận văn tốt nghiệp BSCKII, trường Đại học Y Hà Nội tr 26-48 49 Vũ Minh Tuấn (2005) Tình trạng dinh dưỡng thói quen ăn uống người trưởng thành tăng huyết áp xã ngoại thành Hà nội, Luận văn cử ... DƯỡNG, THóI QUEN ĂN UốNG Và LốI SốNG CủA BệNH NHÂN TĂNG HUYếT áP TạI KHOA NộI BệNH VIệN ĐA KHOA ĐÔNG HƯNG THáI BìNH - NĂM 2015 Chuyờn ngnh: Dinh dưỡng Mã số: 60720303 LUẬN VĂN THẠC SỸ Y HỌC Người ... nước muối bữa ăn) Ơng (bà) thích ăn nhiều mỡ động Có vật (mỡ lợn, ) bữa ăn Khơng khơng ? Ơng (bà) thích ăn nhiều dầu thực Có vật (dầu mè, dầu ăn? ??) Khơng bữa ăn khơng? Ơng (bà) có thích ăn rau, (chất

Ngày tải lên: 03/07/2020, 21:18

... lipid máu, tăng glucose máu 70 4.3 Khẩu phần ăn thói quen ăn uống .72 4.3.1 Khẩu phần ăn 72 4.3.2 Thói quen ăn uống 76 4.3.3 Hoạt động thể lực thói quen sinh ... bữa E05 ăn hàng ngày không? Trước phát bị bệnh, anh chị thích ăn/ uống thức ăn/ đồ uống nào? Nếu thích ăn tháng anh/chị ăn/ uống khoảng bao E06 E07 Đồ Đồ uống có ga Nội tạng động vật Đồ ăn chiên ... E Thói quen ăn uống Stt E01 E02 Câu hỏi Trả lời Anh (chị) thích ăn loại thức Xào Rán ăn chế biến nào? Luộc/hấp Nướng Khẩu vị ưa thích anh (chị)? Măn Vừa Nhạt Ghi E03 Anh (chị) có thích ăn đồ ăn

Ngày tải lên: 08/07/2020, 22:23

... Phương pháp xác định thói quen ăn uống trẻ Bộ câu hỏi đánh giá thói quen ăn uống trẻ (Children’s Eating Behavior Questionnaire CEBQ) từ phiên Tiếng Anh gốc dịch sang Tiếng Việt với hai dịch giả ... trẻ đặc điểm ăn uống nguyên ảnh hưởng đến tăng cân trẻ, đặc biệt giai đoạn trẻ mầm non [8-10] Xác định thói quen ăn uống khơng có lợi tình trạng dinh dưỡng trẻ việc làm cần thiết để người chăm ... lười ăn (OR=4,3), ăn chậm (OR=2,23), điểm số thích thức ăn (OR=0,69), điểm số thích đồ uống (OR=0,82) Những đặc điểm ăn uống ảnh hưởng đến tình trạng TC, BP trẻ gồm: háu ăn (OR=4,24), lười ăn (OR=0,43),

Ngày tải lên: 21/10/2020, 23:20

... 3.9: Thói quen sử dụng rau .28 Bảng 3.10: Thói quen sử dụng loại 29 Bảng 3.11: Thói quen sử dụng thịt 29 Bảng 3.12: Thói quen sử dụng loại cá 30 Bảng 3.13: Thói quen ... liên quan (như thói quen ăn uống, thuốc lá…) tỉ lệ mắc UTDD Tuy nhiên, Việt Nam, nghiên cứu UTDD chủ yếu đề cập đến vấn đề chẩn đoán, điều trị mà nghiên cứu đề cập đến thói quen ăn uống tác động ... Bảng 3.4: Thói quen sử dụng thức uống đối tượng nghiên cứu 24 Bảng 3.6: Thói quen sử dụng loại lương thực khác 25 Bảng 3.7: Thói quen sử dụng chất béo .26 Bảng 3.8: Thói quen sử dụng

Ngày tải lên: 28/10/2020, 07:42

... dinh dưỡng bệnh nhân tăng huyết áp theo số vịng bụng vịng mơng 42 3.3 Mơ tả thói quen ăn uống lối sống bệnh nhân tăng huyết áp .44 3.3.1 Thói quen ăn uống bệnh nhân tăng huyết áp 44 3.3.2 ... nhân tăng huyết áp 58 4.2 Mơ tả thói quen ăn uống lối sống bệnh nhân tăng huyết áp điều trị khoa Nội bệnh viện Đa khoa Đông Hưng Thái Bình năm 2015 63 4.2.1 Thói quen ăn uống bệnh nhân tăng huyết ... Bảng 3.13: Một số thói quen bệnh nhân tăng huyết áp .44 Bảng 3.14: Thói quen chế biến ăn bệnh nhân tăng huyết áp theo giới 45 Bảng 3.15: Thói quen sử dụng vị bệnh nhân tăng huyết áp .46

Ngày tải lên: 14/12/2020, 15:53