... lên nhão nhoét 1.3 Tổng quan địnhmứctiêuhao ngun liệu 1.3.1 Tìm hiểu sở tínhđịnhmứctiêuhaonguyênliệuĐịnhmứctiêuhaonguyênliệu (ĐMTHNL) lượng nguyênliệu dùng lớn cho phép để sản ... PUD) liệu/ HLSO HLSO /PTO N.con /PTO HLSO/A2 N.con/A2 21 /25 1/51 26 /30 31/40 1,74 1 ,2 1,81 1,75 1,15 1 ,21 1,84 1,77 1 ,22 1,87 1, 42- 1,45 1,80 1 ,23 1,9 1,44-1,46 / 1 ,25 1,96 1,46-1,48 / 1 ,27 2, 03 ... M: Là địnhmức tổng hợp m : Số côngđoạn lấy địnhmức - Cách 2: Dựa vào nguyênliệu đưa vào quy trình sản xuất sản phẩm hình thành cuối quy trình sản xuất ta tínhđịnhmứctiêuhao ngun liệu bình...
... lên nhão nhoét 1.3 Tổng quan địnhmứctiêuhaonguyênliệu 1.3.1 Tìm hiểu sở tínhđịnhmứctiêuhaonguyênliệuĐịnhmứctiêuhaonguyênliệu (ĐMTHNL) lượng nguyênliệu dùng lớn cho phép để sản ... M: Là địnhmức tổng hợp m : Số côngđoạn lấy địnhmức - Cách 2: Dựa vào nguyênliệu đưa vào quy trình sản xuất sản phẩm hình thành cuối quy trình sản xuất ta tínhđịnhmứctiêuhaonguyênliệu ... PTO liệu/ HLSO 21 /25 HLSO /PTO N.con /PTO HLSO/A2 N.con/A2 1/51 Nguyênliệu 26 /30 31/40 1/ 52 A2 (PD, PUD) 1,15 1,74 1 ,2 HLSO/HL SO luộc xử lý PD 1,81 1,40-1, 42 61/70 71/91 1,75 1 ,21 1,84 1,53 41/50...
... P2(%) 29 .80 39.70 22 .30 32. 50 22 .3 36.11 40.49 20 .24 35.43 P3(%) 29 .30 39.00 22 .00 32. 10 29 .30 32. 10 39.90 19.95 34.91 Sử dụng phần mềm OPT, có phương trình thực nghiệm sau : P = - 12. 87 + 2. 36 ... xác địnhtheocơng thức thực nghiệm: Trong đó: n = 2; p = 0; = + Tính tốn số lượng thí nghiệm: N = N1 + N0 + N N1: Số thínghiệmtạI tâm N1 = 2n N0: Số thínghiệm mở rộng N2 = 2n = N: số thí ... 0.37 d2 + 1.1 [] + 0.001 d[] - 0. 02 [ ]2 3 .2. 2 Xác định tỷ lệ thành khí địnhmức P = - 12. 87 + 2. 36 d - 0.37 d2 + 1.1 [] + 0.001 d[] - 0. 02 [ ]2 Giải phương trình ta có p đạt cực đại khi: 23 ...
... tế đề xuất biện pháp cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm 5/ Khảo sát địnhmứctiêuhaonguyênliệu 6/ Khảo sát lượng tiêuhao nhà máy Do thời gian thực tập hạn hẹp, lượng kiến thức hạn chế nên ... Nhân tố tạo tính chất độc đáo Bia trước hết đặc tính ngun liệu, sau tính chất q trình cơng nghệ Lịch sử phát triển ngành Bia chia thành hai giai đoạn: Giai đoạn trước Pasteur giai đoạn sau Pasteur: ... phận vật tư tiêu thụ công ty kiểm tra xác nhận nguyênliệu nhập vào có đảm bảo chất lượng khơng - Kiểm tra loại bỏ nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm không đạt chất lượng qui định SVTH :...
... nên địnhmức khác (Trần Đức Ba Nguyễn Văn Tài, 20 04) 3 .2. 2Địnhmứctiêuhaonguyênliệutheokíchcỡ ngun liệucơngđoạnlộtPTOĐịnhmứctiêuhaonguyênliệutheokíchcỡnguyênliệucơngđoạn ... dàng, địnhmứctiêuhaonguyênliệu chủ yếu phụ thuộc vào kíchcỡnguyên liệu, chất lượng nguyênliệu 3 .2. 6 Địnhmứctiêuhaonguyênliệutheo tay nghề công nhân côngđoạnlộtPTOĐịnhmứctiêuhao ... liệucôngđoạn đông IQF ĐịnhmứctiêuhaonguyênliệuĐịnhmứctiêuhaonguyênliệutheokíchcỡnguyênliệucôngđoạn đông IQF thể Hình 1. 12 e 1.1 d 1.08 c 1.06 a b 21 - 25 1.04 26 - 30 1. 02 0.98...
... ổn định nhiệt độ thân tôm 4 .2 Kết khảo sát địnhmứctiêuhaonguyênliệutheokíchcỡnguyênliệu 4 .2. 1 Địnhmứcnguyênliệutaicôngđoạn lặt đầu Lặt đầu cơngđoạncó hay khơng tùy theo ngun liệu ... đạt 3.4 .2 Khảo sát địnhmứctiêuhaonguyênliệutheokíchcỡnguyênliệu Mục đích: Xác định khối lượng nguyênliệuhao hụt q trình sản xuất thơng qua địnhmứccơngđoạn .Tính địnhmức thấy ... đoạnlột PD: địnhmứctiêuhaonguyênliệu nhỏ 1,075 cỡ 13-15 tăng đến địnhmức cao 1,184 cỡ 31-40 Số liệu cho thấy địnhmức cao kíchcỡnguyênliệu lớn • Địnhmức sản phẩm: địnhmức thấp 1 ,20 0...
... lý tính toán phần mềm excel -Định mức khâu lột vỏ tiến hành sau: Địnhmứctiêuhao = M1 M2 -So sánh địnhmứctiêuhaonguyênliệu loại tơm kíchcỡ khác nhau: 21 /25 , 26 /30, 31/40 (con/pound) tiến ... côngđoạnlột vỏ tôm sú tôm thẻ giống khác 7 .2. 1 Khảo sát địnhmứctiêuhaonguyênliệu tôm sú tơm thẻ Mục đích: Tìm hiểu xác địnhmức độ hao hụt côngđoạnlột vỏ loại tơm sú tơm thẻ, với kích ... côngđoạn chế biến Thínghiệm tiến hành tínhđịnh mức, hao hụt kíchcỡ khác nhau: 21 /25 , 26 /30, 31/40 (con/pound) với loại tôm sú tôm thẻ Từ khối lượng nguyênliệu ban đầu, sau qua sơ chế bị hao...
... lên nhão nhoét 1.3 Tổng quan địnhmứctiêuhaonguyênliệu 1.3.1 Tìm hiểu sở tínhđịnhmứctiêuhaonguyênliệuĐịnhmứctiêuhaonguyênliệu (ĐMTHNL) lượng nguyênliệu dùng lớn cho phép để sản ... M: Là địnhmức tổng hợp m : Số côngđoạn lấy địnhmức - Cách 2: Dựa vào nguyênliệu đưa vào quy trình sản xuất sản phẩm hình thành cuối quy trình sản xuất ta tínhđịnhmứctiêuhaonguyênliệu ... liệu/ HLSO 21 /25 HLSO /PTO N.con /PTO HLSO/A2 N.con/A2 1/51 26 /30 31/40 1/ 52 41/50 51/60 61/70 71/91 91/ 120 100 /20 0 20 0/300 A2 (PD, PUD) 1,74 1,15 1 ,2 HLSO/HL SO luộc xử lý PD 1,81 1,40-1, 42 1,75 1 ,21 ...
... lên nhão nhoét 1.3 Tổng quan địnhmứctiêuhaonguyênliệu 1.3.1 Tìm hiểu sở tínhđịnhmứctiêuhaonguyênliệuĐịnhmứctiêuhaonguyênliệu (ĐMTHNL) lượng nguyênliệu dùng lớn cho phép để sản ... 1,4% NguyênliệuĐịnhmức tôm theo bảng 1.4: Cỡ 21 /25 Nguyên Cắt tiết PTO A2 (PD, PUD) HLSO/HL liệu/ HLSO SO luộc HLSO /PTO N.con /PTO HLSO/A2 N.con/A2 xử lý PD Fillet, ngâm rửa, cân 1/51 26 /30 ... Là địnhmức chi tiết M: Là địnhmức tổng hợp m : Số côngđoạn lấy địnhmức - Cách 2: Dựa vào nguyênliệu đưa vào quy trình sản xuất sản phẩm hình thành cuối quy trình sản xuất ta tínhđịnh mức...
... lên nhão nhoét 1.3 Tổng quan địnhmứctiêuhaonguyênliệu 1.3.1 Tìm hiểu sở tínhđịnhmứctiêuhaonguyênliệuĐịnhmứctiêuhaonguyênliệu (ĐMTHNL) lượng nguyênliệu ùng lớn cho phép để sản ... sạch: 1,3 – 1,4% Địnhmức tôm th o bảng 1.4: CỡNguyên liệu/ HLSO 21 /25 26 /30 31/40 41/50 51/60 61/70 71/91 91/ 120 100 /20 0 20 0/300 PTO HLSO /PTO N.con /PTO HLSO/A2 N.con/A2 1/51 1/ 52 A2 (PD, PUD) 1,74 ... địnhmức chi tiết M: Là địnhmức tổng hợp m : Số côngđoạn lấy địnhmức - Cách 2: D a vào nguyênliệu đưa vào quy trình sản xuất sản phẩm hình thành cuối quy trình sản xuất ta tínhđịnhmức tiêu...
... 0 .26 8 0. 322 Máy có dung tích gầu đến 2, 8m3 0.1 42 0.167 0 .20 2 0 .26 8 0. 322 Máy có dung tích gầu đến 3,3m3 0.1 42 0.167 0 .20 2 0 .26 8 0. 322 Máy xúc lật (xúc vật liệu dời) 0.117 0.138 0.167 0 .22 2 0 ,26 6 XE ... suất đến 150 mã lực: 17.0 kg/1000tấn.Km B MỨC NHIÊN LIỆU CHO MÁY THICÔNGĐịnhmức nhiên liệu dùng cho máy đào - Mứctiêuhao nhiên liệu sở tính điều kiện tiêu chuẩn (Qui ước là: Máy cấp chất lượng ... 0.1 52 Ủi - đào đẩy 50m 0.185 0 .20 3 0 .23 3 0 .26 8 Ủi - đào đẩy 70m 0 .23 1 0 .25 9 0.314 0.360 Địnhmức nhiên liệu cho máy thicông khác 3.1 Điều kiện tiêu chuẩn: Xe cấp loại B, làm việc liên tục 3.2...
... lên nhão nhoét 1.3 Tổng quan địnhmứctiêuhaonguyênliệu 1.3.1 Tìm hiểu sở tínhđịnhmứctiêuhaonguyênliệuĐịnhmứctiêuhaonguyênliệu (ĐMTHNL) lượng nguyênliệu dùng lớn cho phép để sản ... – 1,4% Địnhmức tôm theo bảng 1.4: CỡNguyên liệu/ HLSO 21 /25 26 /30 31/40 41/50 51/60 61/70 71/91 91/ 120 100 /20 0 20 0/300 PTO A2 (PD, PUD) HLSO /PTO N.con /PTO HLSO/A2 N.con/A2 1/51 1,74 1 ,2 HLSO/HL ... địnhmức chi tiết M: Là địnhmức tổng hợp m : Số côngđoạn lấy địnhmức - Cách 2: Dựa vào nguyênliệu đưa vào quy trình sản xuất sản phẩm hình thành cuối quy trình sản xuất ta tínhđịnhmức tiêu...